포화 지방과의 마지막 전투

세계 보건기구 (WHO)는 2023 년에 이러한 지방 제거 날짜를 정했습니다.

레이아 엠 포르투갈

(건강)- 세계 보건기구 (WHO)는 이번 주에 2023 년 전에 식품 산업에서 포화 지방을 제거하기위한 세계적인 계획을 시작했습니다. 이 기관에 따르면, 이 지방의 소비로 인해 매년 50 만 명이 사망합니다.

REPLACE (영어로 '대체')라고하는이 계획은 WHO의 지원을 받아 포화 지방의 존재를 섭취량의 1 % 미만으로 줄이기 위해 모든 국가 에서 시행해야하는 6 가지 조치 로 구성 됩니다. 각 인간의 일일 칼로리.

유엔 보건국이 지적한 조치 중에는 특정 유형의 지방 사용, 보다 건강한 대안의 사용을 장려하기위한 인센티브 생성, 각국의 인구. WHO의 총책임자 테드 로스 아다 놈 (Tedros Adhanom)은“이러한 조치를 시행하면 심혈관 질환과의 싸움에서 큰 승리를 거둘 것”이라고 말했다.

포화 지방의 사용에 대한 법규를 이미 가지고있는 유럽에는 주로 여러 국가 가 있습니다. 예를 들어, 이러한 유형의 표준의 개척 국인 덴마크는 비슷한 수준의 경제 발전을 가진 다른 국가에 비해 심장병으로 인한 사망을 줄이는 데 가장 큰 속도를 보입니다.

포화 지방 은 20 세기 초에 식품 산업에 침입하여 주로 50 년대부터 추진력을 얻었으며, 소비량은 LDL 수치 ( '나쁜'콜레스테롤)의 증가 및 HDL (콜레스테롤)의 점진적인 감소와 관련이 있습니다. '좋은').

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