겨울 다이어트. 비타민을 제공하기 위해 겨울에 무엇을 먹어야합니까?

겨울철에 좋은 식단은 몸을 따뜻하게하고 살찌는 것을 막고 비타민과 미네랄을 보충해야합니다. 비타민을 제공하기 위해 겨울에 무엇을 먹어야합니까? 겨울 식단은 짧게 익힌 야채, 야채 수프, 과일 및 사일리지 디저트 및 가루가 풍부해야합니다. 건강을 유지하기 위해 겨울에 무엇을 먹을까?

겨울 식단은 더 많은 칼로리를 섭취해야하지만 그것이 우리를 뚱뚱하게 만들어야한다는 의미는 아닙니다. 또한 겨울에는 우리 자신에게 비타민을 공급하기 위해 먹을 수도 있습니다. 현명한 자연과 요리 전통은 비타민과 미네랄로 가득 찬 요리를 만드는 좋은 방법을 알고 있습니다. 그렇다면 비타민을 공급하기 위해 겨울에 무엇을 먹어야할까요?

겨울 다이어트? 사일리지에 베팅

사일리지를 생산하는 발효는 야채를 비타민과 미네랄로 포화 상태로 유지하며 때로는 신선한 것 이상으로 유지합니다. 또한 사일리지의 모든 성분이 더 잘 흡수됩니다. 가장 인기있는 절인 요리 인 양배추는 비타민 C, B6, 귀중한 B12 및 K와 미네랄 인 칼륨, 칼슘, 아연 및 철분을 포함합니다. 절인 오이는 신선한 오이에서이 비타민을 분해하는 아스코 비나 제 효소가 절임 중에 파괴되기 때문에 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다. 또한 절인 오이에는 마그네슘, 칼륨 및 베타 카로틴이 포함되어 있습니다. 그러나 고추, 배추, 사탕무, 사과, 양파, 마늘 등 거의 모든 것을 피클 할 수 있습니다. 사일리지는 저칼로리 요리로 장 기능에 탁월한 효과가있는 젖산을 함유하고 있습니다. 또한 ensilage 중에 acetylcholine이 형성되어 신경 자극의 전도를 개선하여 무기력과 우울증을 예방하고 장 연동 및 소화를 개선합니다. 사일리지는 많은 중요한 비타민을 제공합니다. C뿐만 아니라 프로 비타민 A, B 비타민 및 비타민 K.

겨울에 무엇을 먹을까? 거칠게 탄 귀리!

가루는 칼로리가 높지만 살이 찌지 않습니다. 자연의 기적입니다. 물론 기름기가 많고 두꺼운 소스를 추가하지 않습니다. 곡물에는 소화를 개선하는 많은 섬유질, 비타민 (A, E 및 많은 B 비타민) 및 전체 미네랄 세트가 있습니다. 다양한 추가와 함께 다양한 방법으로 선택, 선택 및 준비 할 수 있습니다. 밀레는 과자에 대한 겨울 갈망을 줄입니다. 조림 사과와 말린 과일로 훌륭합니다. 아침 식사로 차가운 우유 또는 요구르트를 곁들인 샌드위치 또는 뮤 즐리의 훌륭한 대안입니다. 보리, 메밀 (흰색 및 구이), 양질의 거친 밀가루, 옥수수 또는 쿠스쿠스 (즉, 밀 죽)는 요리를 구성 할 수있는 무한한 가능성을 제공합니다. 육류, 야채 및 유제품과 함께 먹을 수 있습니다. 메밀과 치즈 또는 시금치가 들어간 만두가 훌륭합니다. 세 몰리나는 디저트로 좋습니다. 예를 들어 말린 과일과 말린 과일 및 견과류가 들어간 훌륭한 인도 할라 바를 만들 수 있습니다.

겨울철에 가장 잘 조리 된 야채와 수프

서리가 내린 날에는 따뜻한 음식과 샐러드가 필요하므로 여름에 두는 것이 좋습니다. 식단의 기본은 조리 된 야채 여야합니다. 그러나 가능한 한 귀중한 재료를 잃으려면 짧게 요리해야합니다. 식단에는 브로콜리, 양파, 당근, 사탕무, 양배추 및 콩과 식물이 풍부해야합니다. 감자, 셀러리, 계절을 잊지 말자. 모든 야채는 영양가있는 핫 크림 스프에도 적합합니다. 육수 (야채 또는 국물)를 준비하거나 육면체에 도달하는 것으로 충분합니다. 살짝 익힌 야채를 육수에 넣고 섞어 양념하면 완성입니다.