장 질환 환자를위한 메뉴 구성 방법은? 그 동안 무엇을 먹을 수 있습니까?
안녕하세요 Agnieszka,
장의 급성기에 1-2 일 동안 보통 음식을 제공하지 않습니다.
그러나 금식 중에는 탈수를 예방하기 위해 충분한 수분을 섭취하는 것을 잊지 마십시오. 다음과 같은 상온의 저가 당 음료를 권장합니다.
- 차
- 카밀레
- 민트 주입
- 아직도 물
- 전해질
하루 동안 약 2 리터의 물을 마셔야합니다. 자주 마시지 만 소량을 마시는 것이 더 유리합니다.
음식의 도입은 점진적이어야합니다. 첫째, 쌀이나 세 몰리나를 물에 삶은 (우유가 아니라!) 소금으로 만든 죽으로 식단을 풍부하게합니다.
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이러한 유형의 음식을 먹어도 바람직하지 않은 증상이 나타나지 않으면 러스크로 식단을 풍부하게합니다.
다음 제품은 반숙 계란, 삶은 감자, 삶은 고기입니다. 육류에 관해서는 다음과 같이 가늘고 섬세한 종을 선택합니다.
- 송아지 고기
- 껍질없는 닭고기 또는 칠면조와 같은 마른 가금류
튀긴 음식이나 고지방 음식을 먹을 수 없습니다.
회복 과정을 계속하려면 바나나 또는 구운 사과와 같은 펙틴이 풍부한 과일을 천천히 평소 식단으로 옮겨서 섭취 할 수 있습니다.
그러나 개선 및 완전한 회복에도 불구하고 장기간 동안 통조림 식품, 피클, 훈제 고기 및 생선, 콩과 식물, 십자화과 야채, 알코올 및 뜨거운 향신료를 제공하지 않아야합니다.
다음은 몇 가지 샘플 메뉴입니다.
잔인한 식단
그리고 아침 밥죽에 물, 차
2 차 조식 : 카모마일 차, 러스크
점심 : 양질의 거친 밀가루 죽, 러스크, 차
카모마일 차와 러스크를 곁들인 애프터눈 티
저녁 죽, 차
확장 식단
그리고 아침 밥죽에 물, 차
2 차 조식 마른 코티지 치즈, 러스크, 차
점심 : 삶은 닭 가슴살과 당근, 으깬 감자, 차
애프터눈 티 과일 젤리
저녁 : 반숙 계란, 흰빵, 구운 사과, 차
전문가의 답변은 유익하며 의사 방문을 대체하지 않습니다.
이자 차이 카달리기와 마라톤을 사랑하는 책 "대도시에서의 다이어트"의 저자.
