잣 (잣)-속성 및 영양가

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잣 (잣)은 다른 견과류와 마찬가지로 많은 특성과 영양가를 가지고 있습니다. 그러나 그들에 비해 아연 함량이 높기 때문에 남성 생식력에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 이것이 잣이 최음제로 간주되는 이유입니다. 또한 과학자들은 잣이 슬리밍 식단에 포함되어야한다고 주장합니다. 잣의 다른 특성을 확인하십시오.

소나무 견과류 (소나무 견과류)는 여러 유형의 소나무의 식용 씨앗입니다. 유럽에서 가장 흔한 소나무 (Pinus pinea L.)는 지중해 북부 해안, 스페인에서 키프로스 및 남부 흑해 해안에서 자랍니다.

러시아, 한국, 중국 및 일본에서는 일반적으로 더 저렴한 다른 종류의 잣이 재배됩니다. 한국 소나무에서 (Pinus koraiensis).

잣은 다른 견과류와 마찬가지로 많은 영양가와 치유력을 가지고 있습니다. 그러나 배경에 비해 몇 가지 영양소의 함량으로 구별됩니다.

우선, 잣은 비타민 K (34.1 µg / 100g)의 풍부한 공급원으로, 많은 견과류에는 함량이 거의 또는 전혀 없습니다 (피네 놀과 같은 양의 비타민 K를 함유 한 캐슈).

대체 의학에서 잣은 현기증, 마른 기침, 류머티즘 및 변비를 치료하는 데 사용됩니다.

비타민 K는 적절한 혈액 응고 과정을 담당하고 과도한 월경 출혈을 줄이고 암의 성장을 억제하며 뼈를 석회화하여 골다공증을 예방합니다.

소나무 견과류에는 신경계뿐만 아니라 피부 상태에도 긍정적 인 영향을 미치는 니아신 (4.387mg / 100g)과 혈압을 낮추는 칼륨 (597mg)이 포함되어 있습니다. / 100 그램).

또한 모든 견과류 중에서 잣은 가장 비옥 한 아연 (6.45mg / 100g)을 함유하고 있기 때문에 최음제로 간주됩니다.

남성 생식력을위한 잣 (잣)
잣의 영양가 (100g 당)
잣 (잣)은 수명을 연장 할 수 있습니까?
Piniola가 간암으로부터 보호 할 수 있습니까?
체중 감량을위한 잣 (잣)
잣-어디에서 살까? 그들의 가격은 얼마입니까?
잣 (잣, 잣)-주방에서 사용

남성 생식력을위한 잣 (잣)

잣에 함유 된 아연은 남성의 식단에서 특히 중요합니다. 이는 테스토스테론 생성, 정자 형성 및 정자의 수명 연장에 중요한 역할을하기 때문입니다.

이 미량 영양소의 단기간 결핍조차도 테스토스테론 수치와 남성 정자 량을 감소시킵니다. 건강한 남성을 대상으로 실시한 연구에 따르면 정액의 양이 최대 30 %까지 감소하는 것으로 나타났습니다. 신체의 아연 농도가 너무 낮을 때.

추가로, 66mg의 황산 아연 (즉, 약 27mg의 아연)으로 생식력이 감소 된 남성의식이 보충은 정자의 수를 현저하게 증가시키는 것으로 나타났습니다.

잣의 영양가 (100g 당)

에너지 가치-673 kcal

총 단백질-13.69g
지방-68.39g
탄수화물-13.08g (단당류 3.59 포함)
섬유질-3.7g

비타민

비타민 C-0.8 mg
티아민-0.364 mg
리보플라빈-0.227 mg
니아신-4.387 mg
비타민 B6-0.094 mg
엽산-34 µg
비타민 A-29 IU
비타민 E-0.90 mg
비타민 K-34.1 µg

탄산수

칼슘-16 mg
철분-5.53 mg
마그네슘-251 mg
인-575 mg
칼륨-597 mg
나트륨-2 mg
아연-6.45 mg

지방산

포화-4.899g
단일 불포화-18.764g
다중 불포화-34.071g

데이터 출처 : USDA National Nutrient Database for Standard Reference

잣 (잣)은 수명을 연장 할 수 있습니까?

정기적으로 먹는 잣 (다른 견과류 포함)은 다양한 질병으로 인한 사망 위험을 줄여 수명을 연장 할 수 있습니다.

이것은 "뉴 잉글랜드 의학 저널"에 실린 보스턴 (미국)의 과학자들의 연구 결과입니다. 그들은 견과류를 먹으면 심장병으로 인한 사망 위험이 19 %, 암으로 인한 사망 위험이 11 % 감소한다고 주장합니다.

또한 견과류 (잣 포함)가 제 2 형 당뇨병, 담석을 예방하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이되는 것으로 나타났습니다.

Piniola가 간암으로부터 보호 할 수 있습니까?

잣, 아몬드, 땅콩, 말린 살구는 간암 발병 위험을 줄일 수 있습니다. 상하이 암 연구소의 과학자들은 비타민 E의 함량 덕분이라고 주장합니다.

연구진은 간암 환자 267 명과 비타민 E가 풍부한 간식을 아끼지 않은 사람들의 메뉴를 비교했다.

그들의 의견으로는 이러한 제품에서 비타민 E 섭취와 간암 위험 감소 사이의 관계는 분명합니다.

체중 감량을위한 잣 (잣)

2014 년 "Food Technology"잡지에 실린 연구에 따르면 잣은 슬리밍 식단에 포함되어야한다고합니다.

이들에서 얻은 피놀 렌산 (다가 불포화 산 중 하나)은 식욕을 억제하고 포만감을 보장하여 체중 조절에 도움을줍니다.

이것은 견과류 (잣뿐만 아니라)를 먹는 것이 날씬한 몸매에 기여한다는 것을 분명히 보여주는 또 다른 연구입니다.

알아두면 좋은 정보 >> 체중 감량에 도움이되는 견과류

잣-어디에서 살까? 그들의 가격은 얼마입니까?

잣은 현재 세계에서 가장 비싼 견과류 중 하나입니다. 작은 패키지 비용은 최대 5-7 유로입니다. 킬로그램 당 가격은 80-100 유로입니다.

이러한 이유로 이탈리아 (가장 고귀한 품종이 유래 한 곳)에서는 점점 더 자주 도난 당하고 암시장에 올립니다.

이 말린 과일과 견과류의 절도를 전문으로하는 갱도 발생했습니다. 따라서 일부 이탈리아 슈퍼마켓에서 땅콩이 든 가방에는 샴페인, 캐비어 또는 값 비싼 와인의 경우와 마찬가지로 특별한 보안 기능이 있습니다.

폴란드에서 잣 100g의 가격은 약 PLN 25입니다. 그러나 이들은 한국이나 중국의 품종이며 대형 대형 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 따뜻한 유럽 국가의 잣의 경우 훨씬 더 많은 비용을 지불해야하며, 선택한 상점에서만 구입할 수 있기 때문에 추가로 검색해야합니다.