껍질을 벗긴 해바라기 씨는 많은 영양가, 특히 비타민 E 함량을 가지고 있습니다. 이들은이 비타민의 가장 풍부한 공급원 중 하나입니다. 해바라기 씨는 다른 독특한 특성을 가지고 있습니다. 그들은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장병과 암을 예방하는 식물 스테롤의보고입니다. 껍질을 벗긴 해바라기 씨앗의 다른 건강 영향을 확인하십시오.
해바라기 씨의 특성은 특히 콜레스테롤이 높은 사람들에게 높이 평가되어야합니다. 해바라기 씨는 그것을 효과적으로 줄입니다. 이러한 이유로 그들은 죽상 동맥 경화증과의 싸움에 사용되었습니다. 또한, 그들은 비타민 E의 보물로 청소년을 연장 할뿐만 아니라 생식력을 담당합니다. 정자의 질을 향상시키기 때문에 남성에게 특히 권장됩니다. 그러나 이것이 해바라기 씨의 모든 특성은 아닙니다.
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목차
- 해바라기 씨는 콜레스테롤을 낮 춥니 다
- 해바라기 씨앗의 영양가 (100g)
- 해바라기 씨는 종양의 성장을 막을 수 있습니다
- 효능을위한 해바라기 씨
- 변비 용 해바라기 씨
- 다이어트에 해바라기 씨. 해바라기는 체중 감량에 좋은가요?
- 해바라기 씨-부엌에서 사용
- 해바라기 씨-구매 및 저장 방법?
해바라기 씨는 콜레스테롤을 낮 춥니 다
해바라기 씨는 혈장에서 "나쁜"LDL 콜레스테롤 수치를 낮추어 혈관의 죽상 경화성 변화를 예방하는 물질 인 식물 스테롤 (322mg / 100g) 함량이 가장 높은 제품 그룹에 속합니다. 그러나 피토스테롤은 하루에 3g 이하로 섭취하면 건강에 긍정적 인 영향을 미친다는 점을 기억해야합니다. 따라서 해바라기 씨를 과용해서는 안됩니다.
해바라기 씨앗의 영양가 (100g)
에너지 가치-584kcal 총 단백질-20.78g 지방-51.46g 탄수화물-20.00g (단당류 포함 2.62g) 섬유질-8.6g 비타민
비타민 C-1.4 mg 티아민-1.480 mg 리보플라빈-0.355 mg 나이아신-8.335 mg 비타민 B6-1.345 mg 엽산-227 µg 비타민 A-50 IU 비타민 E-35.17 mg
미네랄 칼슘-78 mg 철-5.25 mg 마그네슘-325 mg 인-660 mg 칼륨-645 mg 나트륨-9 mg 아연-5 mg
지방산
포화-4.455g 단일 불포화-18.528g 다중 불포화-23.137g데이터 출처 : USDA National Nutrient Database for Standard Reference
해바라기 씨는 종양의 성장을 막을 수 있습니다
해바라기 씨에 함유 된 파이토 스테롤은 죽상 경화증을 예방할뿐만 아니라 전립선 암을 예방할 수 있습니다. 해바라기 씨에는 잠재적으로 항암 물질 인 리놀레산이 있습니다. 암 형성을 억제하고 종양 전이의 위험을 줄일 수 있습니다. 리놀레산은 유방암, 폐암, 흑색 종 및 대장 암 예방에 가장 효과적입니다.
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저자 : Time S.A
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더 찾아 봐효능을위한 해바라기 씨
해바라기 씨는 생식 기관의 적절한 기능에 필수적이기 때문에 일반적으로 불임 비타민으로 알려진 비타민 E의 가장 풍부한 공급원 중 하나입니다. 그 중에서도 부족 남성의 정자의 퇴화에 기여하는 성선 자극 호르몬의 분비를 감소시킵니다. 비타민 E는 태아의 유지와 적절한 발달을 담당하기 때문에 임신 중에도 필요합니다.
이미 3 줌의 해바라기 씨는 성인의 일일 비타민 E 요구량을 충당하기에 충분합니다.
해바라기 씨에 들어있는 비타민 E도 젊음의 비타민입니다. 강력한 항산화 제로서 주름 형성을 담당하는 활성 산소를 중화시켜 피부 노화 과정을 지연시킵니다.
전문가 Iza Czajka에 따르면, 영양 생리학자는제 2 형 당뇨병과 해바라기 씨 섭취
질문 : 제 어머니는 제 2 형 당뇨병을 앓고 있습니다. 그녀는 해바라기 씨를 아주 좋아하지만 얼마나 많이 먹을 수 있는지, 해바라기 씨가 설탕 수치를 높이는지 여부를 모릅니다.
Iza Czajka, 영양 생리 학자 : 해바라기 씨는 혈당 수치를 높이 지 않으며, 혈당 지수는 35입니다. 그러나 열량이므로 매일 섭취하는 지방의 "풀"에 포함되어야합니다. 해바라기 씨 100g은 지방 40g 이상입니다. 하루에 섭취 할 수있는 해바라기 씨의 최적 복용량은 30g이며 올해의 신선한 씨를 기다릴 가치가 있습니다.말린 곡물보다 영양분이 풍부합니다.
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해바라기 씨에는 많은 섬유질 (8.6g)이 포함되어있어 소화 시스템의 작용을 조절합니다. 특히 변비로 고생하는 사람들이 사용해야합니다.
다이어트에 해바라기 씨. 해바라기는 체중 감량에 좋은가요?
해바라기 씨는 칼로리가 매우 높습니다 .100g은 584kcal을 제공합니다. 한 줌 (약 10g)은 평균 60kcal에 해당합니다. 또한 체중의 절반 이상이 지방 (51.46g / 100g)이므로 슬리밍 다이어트의 바람직한 구성 요소는 아니지만 요거트 나 뮤 즐리에 소량을 추가해도 확실히 수치를 해치지 않습니다.
해바라기 씨-부엌에서 사용
해바라기 씨의 맛은 약간 고소합니다. 껍질을 벗기거나 샐러드 (특히 닭고기 또는 참치 샐러드와 함께 매우 맛이 좋음), 그래 놀라 및 시리얼에 추가 할 수 있습니다. 수제 빵을 굽는 동안 잊을 수 없습니다. 해바라기 씨는 마른 프라이팬에서 구울 수도 있습니다. 팬을 데우고 곡물을 얹은 다음 약한 불로 몇 분 동안 구 우며 자주 저어 주면 충분합니다.
해바라기 파테 레시피
출처 : x-news / Dzień Dobry TVN
해바라기 씨-구매 및 저장 방법?
해바라기 씨는 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기고, 날것, 볶거나 무염으로 구입할 수 있습니다.
껍질이 황변 한 곡물은 선택하지 마십시오.
곡물을 껍질을 벗기려면 그릇에 넣고 전기 믹서를 번갈아 켜고 끄고 껍질이 씨앗에서 떨어지도록 할 수 있습니다.
해바라기 씨에는 지방이 많이 포함되어 있으므로 냉장고 (하단 서랍)에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 산패 될 수 있습니다.
해바라기 씨로 만든 수제 그래 놀라
출처 : x-news / Dzień Dobry TVN
