차에 대해 생각할 때, 우리는 보통 뜨거운 호박 음료로 가득 찬 컵을 상상합니다. 때로는 각설탕과 레몬 조각이 동반됩니다. 그러나 차를 양조하고 제공하는 최신 트렌드에서 알 수 있듯이 그녀는 더 많은 것을 감당할 수 있습니다.
차의 이점과 특성에 대해 많은 글이 기록되었습니다. 그러나 차는 우리가 아직 보지 못한 점점 더 흥미로운 형태를 취합니다. 전통 애호가에게는 들어 보지 못한 것처럼 보이지만 맛의 지평을 넓히는 것은 가치가 있습니다. 지금까지 알려지지 않은 것이 가장 맛있을 것입니다.
다음은 차를 마시고 끓이는 가장 놀라운 5 가지 방법입니다.
1. 버블티-버블티
"거품"이 추가 된 냉차는 대도시에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 아이 스티. 버블티는 음료와 작은 스낵을 결합합니다. 차에는 타피오카 볼, 즉 카사바 가루가 있습니다. 이 구성은 종종 우유로 채워집니다.
대부분의 원래 요리 트렌드와 마찬가지로 버블티도 아시아에서 우리에게 왔습니다. 대만 사람들은 버블티 그들은 1980 년대에 그것에 대한 취향을 개발했습니다.
2. 밀크티-밀크티
폴란드에서는 오랫동안 "바이에른"으로 알려졌습니다. 이름에서 알 수 있듯이이 차는 독일의 바이에른에서 왔지만 실제로는 프랑스의 고향입니다. 이곳은 이미 17 세기에 먹는 패션이 등장한 곳입니다. Bavaroise, 즉 우유와 달콤한 고사리 시럽을 첨가 한 주입 형태의 차. 현대 바이에른 품종은 차갑게 제공되며 점점 인기있는 품종을 대체하고 있습니다. 카페 라떼.
3. 차 칵테일-차 칵테일
우리 모두는 과일 칵테일을 알고 있습니다. 특히 여름에는 아침, 간식 또는 저녁 식사로 완벽합니다. 하지만 우유 나 요구르트를 좋아하는 차로 대체하는 것은 어떻습니까? 일본인은 이미이 아이디어를 내놓았습니다. 말차로 알려진 그들의 가루 녹차는 폭풍으로 건강한 식습관 메뉴를 가져와 인기있는 요리 추가가되었습니다. 그러나 실제로 칵테일에 차 주입을 추가하고 차와 과일의 다양한 조합을 끝없이 테스트 할 수 있습니다.
예를 들어, 말린 열대 과일과 바나나, 망고, 약간의 코코넛 밀크와 치아 씨드를 더한 화이트 티는 확실히 전통적인 스무디의 경쟁자입니다. 그리고 추가 에너지가 필요하다면 말린 yerba mate를 선택합시다.
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4. 콜드 브루-콜드 브루 티
냉찜질, 즉 콜드 브루대부분 커피와 관련이 있습니다. 한편,이 방법은 차에도 사용할 수 있습니다. 이 느린 에센스 방출 과정 덕분에 차는 새로운 풍미를 얻습니다.
-오늘날 차는 말린 찻잎의 주입 일뿐 만 아니라 가뭄을 기반으로 한 모든 구성-허브, 자연 풍미 및 과일로 끝나는 것을 기억할 가치가 있습니다. 무제한의 풍미는 뜨거울뿐만 아니라 새로운 형태의 차를 제공하는 데 큰 영감을줍니다. 커피와 마찬가지로 차도 끓는 물을 사용하지 않고 "끓일"수 있습니다. 적당량의 말린 과일을 물에 부어 밤새 냉장고에 넣으면 충분합니다.이를 위해 더 큰 물통을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 아침에는 투명한 액체가 강렬한 색을 띠고 맛을 본 후에는 말린 과일 위에 뜨거운 물을 부어서 얻는 것과 맛이 크게 다르다는 것을 알게 될 것이라고 English Tea Shop Polska의 Piotr Duniec은 말합니다.
커피처럼 콜드 브루 차는 질화 버전, 즉 포화 기의 물과 유사한 질소 기포로 포화 된 상태에서도 찾을 수 있습니다. 이것은 더운 날씨에 대한 훌륭한 제안입니다.
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5. 크래프트 차-크래프트 차
Kraft 제품은 주로 맥주 애호가들에게 알려져 있습니다. 이 용어는 현지 재료를 사용하여 전통적인 방법으로 맥주를 양조하는 소규모 지역 양조장을 의미합니다.
차는 또한 소규모 공장에서 그리고 농장의 인증 된 유기농 재료를 사용하여 장인의 방식으로 만들 수 있습니다. 공정 거래. 이러한 관점에서 "크래프트"는 순도와 품질의 동의어가됩니다. 크래프트 차를 선택하면 허브에 자라는 차 덤불을 보호하는 데 사용되는 화학 물질이 포함되어 있지 않은지 확인할 수 있습니다.
이 마지막 차 덕분에 공예 차 인기를 얻고 있습니다. 병에 든 버전은 또한 설탕으로 포화 된 음료에 대한 흥미로운 대안입니다. 따라서 선택한 차의 원산지에주의를 기울이고 포장의 표시를주의 깊게 살펴 보는 것이 좋습니다.
출처 : www.englishteashop.pl
