인간 생리학의 최신 연구에 따르면 모든 사람에게 적합한 효과적인 식단은 없습니다. 우리 각자는 동일한 음식에 다르게 반응하는 것으로 나타났습니다. 어떤 사람들에게 좋은 것이 다른 사람들에게 해로울 수 있습니다. 따라서 식단은 가능한 한 개인화되고 특정 사람을 위해 선택되어야합니다. 이것이 미래의 영양사가 다루는 것입니다.
사탕무, 사과, 토마토 또는 마늘과 같은 소위 건강에 좋은 음식조차도 일부 사람들에게 음식 민감성을 유발할 수 있습니다. 식품 및 식품 첨가물은 많은 질병과 건강 문제를 일으키는 것으로 나타났습니다. 좋아하는 청어를 양파와 먹은 후 다음날 두통이 생길 것이라는 사실을 어떻게 연관시킬 수 있기 때문에 스스로 진단하기가 어렵습니다. 두통, 편두통, 근육 및 관절통, 관절염, 속쓰림, 역류, 불면증 및 만성 피로와 같은 이러한 유형의 반응과 만성 부비동염과 같은 더욱 심각한 상태는 음식 과민증의 증상 일 수 있으며 지연된 음식 알레르기로도 알려져 있습니다.
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음식에 대한 알레르기 반응-알레르기 검사
모든 알레르기와 마찬가지로 신체는 면역 체계를 활성화 (면역 반응)하여 알레르기 요인에 반응합니다.
우리에게 제공되지 않는 음식과 음식을 찾을 수 있습니까? 이것은 특허받은 MRT (Mediator Release Test) 혈액 검사를 사용하여 테스트됩니다. 전 세계의 독립적 인 과학 연구에 따르면 MRT가 현재 식품 및 식품 첨가물에 대한 과민성에 대한 가장 정확하고 포괄적 인 테스트임을 확인했습니다. 테스트 결과에 따라 개별 다이어트 프로그램이 개발됩니다. 이 프로그램은 칼로리를 세는 것도 아니고, 스스로 굶는 것도 아니고, 점차 평생 식단이되고 있습니다.
이러한 식단은 장기적인 치유 효과가 있습니다. 체중 감량을 원하는 사람들뿐만 아니라 심각한 질병으로 고통받는 사람들도 사용할 수 있으며 값 비싼 치료에도 불구하고 질병이 사라지지 않습니다. 종종 치료와 개별 식단 프로그램을 병행하면 회복으로 이어집니다.
최근에야 지연된 음식 알레르기를 감지하는 테스트 덕분에 수년 동안 과체중으로 고생 한 사람들이 제한적인 식단을 사용하고 체중을 감량하지 않는 이유가 밝혀졌습니다. 연구 덕분에 많은 사람들이 음식 알레르기가 지연되는 것으로 알려졌습니다. 일부 식품 성분에 대한 지연된 알레르기 반응의 결과로 신체는 수분 보유 과정을 거쳐 부종 효과를 가져옵니다. 신체는 또한 지방을 적절하게 관리하는 능력을 상실하여 체중이 증가합니다.
알레르기 전문의는 또한 식품 알레르기로 고통받는 사람들이 알레르기가있는 식품에 자주 의존한다는 놀라운 패턴을 발견했습니다. 그들은 식사에 중독되고 과도한 식욕을 앓습니다. 알레르기 전문의에 따르면 중독과 알레르기의 관계는 매우 가깝습니다. 예를 들어, 커피에 알레르기가있는 경우 커피를 마신 직후에는 증상이 나타나지 않지만 몇 시간 후에도 두통의 형태로 나타납니다. 그러나이 시간 동안 사람은 원칙적으로 커피가 통증을 유발한다는 사실을 깨닫지 못한 채 다른 컵을 마신다.
어린이의 음식 알레르기
연구에 따르면 어린이의 음식 알레르기는 어린이의 10 분의 1을 괴롭 힙니다. 막내는 종종 부모로부터 물려 받지만 어린이의 음식 알레르기 위험도 최소화 할 수 있습니다.어린이의 음식 알레르기 증상은 무엇입니까? 음식 알레르기와 음식 과민증의 차이점은 무엇입니까? 전문가 인 영양사 Agnieszka Piskała의 말을 들어보세요.
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