Dr. Ornisha-저지방 채식

박사가 개발 한 다이어트. Ornisha는 적용 할 때 칼로리를 계산할 필요가 없지만 상당히 엄격합니다. 고기를 좋아하지 않고 굶어 죽고 싶지 않다면 좋습니다. 미국에서이 다이어트는 슬리밍 다이어트로 취급 될뿐만 아니라 심장병 환자에게 보상되는 치료법이기도합니다.

Ornish 다이어트는 수년 동안 해외에서 인기 기록을 깨고 있습니다. Dean Ornish 박사는 미국에서 알려진 심장 전문의입니다. 그는 약물을 사용하지 않고 복잡한 수술을하지 않고식이 요법을 통해 죽상 동맥 경화증으로 고통받는 환자들을 치료 한 것으로 유명했습니다. 그는 1970 년대에 자신의 수유 방법을 만들어 몇 년 동안 개선했습니다. 체중 감량을 유발할뿐만 아니라 심혈관 질환에도 대응해야합니다. 그는 90 년대 상반기에 폴란드에서 출판 된 "더 많이 먹고 덜 무게"라는 책에서 자신의 영양 프로그램에 대한 가정을 설명했습니다. 오늘날 미국에서는 Atkins 박사의 식단 인 Wagi와 Zone을 제외하고는 체중 감량을위한 가장 인기있는 방법 중 하나입니다.

Dr. 신진 대사와 일치하는 Ornish

박사에 따르면. Ornish 식단은 세 가지 요소에 의해 결정됩니다.

식물성 제품을 기반으로 한 저지방 식단 (채식주의 자),
적당한 신체 활동.
타인과의 사랑과 조화, 좋은 관계.

이 모든 요소는 똑같이 중요하며 행복한 삶을 보장합니다. 그리고 행복하게 우리는 무엇을 먹고 어떻게 시간을 보내는지를 포함하여 더 나은 결정을 내립니다.

Ornish에 따르면, 우리의 신진 대사는 수천 년 전에, 즉 음식이 거의 없었고 다음 식사가 어디에서 나올지 알 수 없었을 때 형성되었습니다. 몸은 더 나쁜 시간 동안 칼로리 (지방으로 변함)를 저장해야했습니다. 오늘날 우리는 거의 항상 음식에 접근 할 수 있지만 우리 몸은 아직 음식에 적응하지 못했습니다. 그렇기 때문에 금식과 1000 칼로리 다이어트는 장기적으로 효과가 없습니다. 왜? 공급되는 칼로리의 양이 줄어들면 신진 대사도 느려집니다. Ornish 다이어트는 빨리 체중 감량을 약속하지 않습니다. 한 달에 약 5kg을 잃을 수 있습니다.

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식물성 제품은 Dr. Ornish

Ornish 박사 프로그램의 기본은 식물 기반 제품입니다. 식단은 지방이 적고 섬유질이 많으며 복합 탄수화물이 많습니다. 일일 메뉴는 지방 10 %, 단백질 15 %, 탄수화물 75 %로 구성됩니다 (일반적으로 허용되는 식단 기준으로 45-50 %는 탄수화물, 20-25 %는 단백질, 30 %는 지방). 동물성 제품에서 Ornish는 무 지방 우유 또는 요구르트 및 달걀 흰자위 만 허용합니다. 야채 제품 : 야채와 과일, 콩류, 견과류, 곡물, 자유롭게 먹을 수 있습니다.

박사의 식단에서. Ornisha는 담배를 피울 곳이 없으므로 성공 조건은 금연입니다.

영양 프로그램은 간단합니다. 칼로리를 세지 않고 포만감을 느낄 때까지 많이 먹습니다. 그러나 허용 된 음식을 자주 그리고 소량 만 먹으면됩니다. 이러한 시스템과 많은 양의 섬유 덕분에 배고프지 않을 것입니다.

Ornish 박사는 모든 제품을 5 개 그룹으로 나누었습니다. 첫 번째 그룹에는 가장 건강한 그룹이 포함되고 다섯 번째 그룹에는 포기하는 것이 가장 좋은 그룹이 포함됩니다.

그룹 1 : 자유롭게 먹을 수있는 음식

좋은 복합 탄수화물, 지방 및 단백질이 풍부하고 신선하고 계절적이며 지역적인 제품 (긴 운송으로 품질이 저하됨) :

통 곡물
야채
콩과 식물
과일 (모두 예외 없음)
달걀 흰자
무 지방 유제품

그룹 2 : 적당히 먹을 수있는 음식

제품도 건강하지만 더 많은 지방을 포함합니다.

견과류
씨앗
오일 (주로 유채)
아보카도
통조림 야채
지방 함량이 최대 1 % 인 유제품.
카페인이없는 음료

그룹 3-매일 먹어서는 안되는 음식

정제 된 탄수화물과 기름은 물론 우리가 매일 먹지 않는 포화 지방산을 포함하는 제품 :

가공 된 탄수화물
적당량의 과자
유제품 (2 %)
오메가 -6와 오메가 -3 지방산의 비율이 높은 오일
부드러운 마가린
선택한 물고기, 포함. 참치, 대구, 청어, 연어, 해산물

그룹 4-가끔 먹을 수있는 음식

전 지방 유제품
마요네즈
마가린
케이크
쿠키
파이
물고기
가금류

그룹 5-완전히 포기해야하는 가장 건강하지 않은 제품

양털 기름
버터
사워 크림
튀긴 가금류와 생선
붉은 고기와 내장
알코올

누구를 위해 Ornish 다이어트

고 콜레스테롤, 고혈압 및 전립선 암, 유방암, 폐암 및 결장암과 같은 특정 암이있는 과체중 또는 비만, 심장 질환 위험이있는 사람들에게 권장됩니다. 그러나 햄 샌드위치, 저녁 식 사용 슈니첼 또는 전통적인 스크램블 드 에그 (단백질 만 먹을 수 있음) 없이도 할 수 있습니다. 완전히 고기가없는 식단입니다. 따라서 채식주의자는 현재와 미래의 사용을 고려할 수 있습니다. 식이 요법은 또한 지방을 소화하는 사람들에게도 효과가 있으며 소화 장애 (고창)와 관련이 있습니다. 그러나 누가이 식단을 따르지 말아야합니까? 우선, 어린이, 청소년, 임산부, 빈혈, 체강 질환 또는 골다공증이있는 사람-Ornish 식단은 "의지대로 먹는"원칙에도 불구하고 제한적인 식단에 속하므로 균형이 맞지 않습니다. 영양의 주요 변화는 특히 치료를받을 때 영양사 나 의사와상의해야한다는 점을 기억할 가치가 있습니다.

중대한

건강한 마음은 건강한 몸입니다

심장 전문의는 식단만으로는 충분하지 않다고 경고합니다. 신체 활동은 체중 감량에 필수적이며 박사에 포함됩니다. 많이 장식하십시오. 그의 생각에 따르면 요가, 필라테스, 수영, 사이클링, 활발한 걷기와 같은 유산소 운동을 통해 최상의 결과를 얻을 수 있습니다. 그는 호흡과 이완 운동을 권장합니다. 매일 30 분 또는 1 시간 동안 일주일에 3 번 운동을해야합니다.

이 치료법의 매우 중요한 요소는 긍정적 인 감정을 돌보는 것입니다. 따라서 긴장을 풀고 스트레스를 줄이는 데 도움이되는 기술을 적용하십시오. 따라서 Ornish는 심사 숙고. 그는 또한 지원 그룹 회의에 정기적으로 참석할 것을 조언합니다. 의사에 따르면 우리의 가장 큰 문제는 외로움, 친밀감 및 이해 부족, 따라서 기분 장애와 우울증, 궁극적으로 섭식 장애로의 짧은 경로입니다.

박사의 장점과 단점. Ornish

장점 :

그것은 신선하거나 가공되지 않았거나 가능한 한 거의 가공되지 않은 현지 제품을 기반으로하며 강화제와 방부제없이 가장 건강합니다.
칼로리 계산이 필요 없어 편리합니다.
콜레스테롤을 낮출 수 있습니다 (지방이 적음).
그것은 많은 야채와 과일을 포함하고 있으므로 많은 비타민, 특히 항산화 제를 제공하여 노화 과정을 억제하고 신체의 회복 과정을 지원합니다.
섬유질이 풍부하여 오랫동안 포만감을 제공하고 소화를 개선합니다.

단점 :

전에 채식주의 식단을 따르지 않은 사람들의 경우 식사를 구성하는 것이 번거롭고 특정 성분 (예 : 동물성 제품의 원천 인 비타민 B12)의 결핍에 노출 될 수 있습니다. 식단에는 철분이 부족할 수도 있습니다.
과민 한 사람들의 경우 섬유질을 늘리면 소화 문제가 발생할 수 있습니다. 섬유질의 양을 점진적으로 늘리면 위험이 적습니다.
그것은 많은 과일, 즉 단순 설탕을 포함합니다. 식사 후 너무 빨리 배가 고파지고 혈당 수치가 급증 할 수 있습니다. 또한 당은 지방 조직의 형태로 저장되며 분비 된 인슐린은 지방 연소를 담당하는 호르몬 인 글루카곤을 차단합니다.

알만한 가치

Ornish 박사는 누구입니까?

Dean Ornish 박사는 미국에서 알려진 심장 전문의입니다. 그는 그의 라이프 스타일 변화 프로그램의 적용이 심장병과 전립선 암을 포함한 많은 문명 질병의 발달을 억제한다는 것을 증명 한 임상 실험으로 유명해졌습니다. 어떤 경우에는 약물이나 수술 없이도 역전 될 수 있습니다.

Ornish는 또한 생활 방식의 변화가 유전자에 영향을 미친다는 것을 증명했습니다. 그는 그들이 질병을 멈추고 다른 사람들을 "차단"시키는 것을 활성화시켜 심각한 질병이 발병 할 가능성을 증가 시킨다고 주장합니다. 어떻게? 우리의 생활 방식을 바꾸면 우리의 수명을 결정하는 염색체의 끝인 텔로미어를 확장하는 효소의 생산이 증가 할 수 있습니다. 텔로미어가 길어질수록 우리의 삶도 길어집니다. 그는 "더 먹고, 덜 무게"라는 책에서 자신의 영양 권장 사항을 설명했습니다.