무게 또는 포장에 관계없이 땅콩 버터를 위해 어떤 견과류를 사야하며, 예를 들어 그러한 견과류가 손상되었는지 여부를 언제 인식해야합니까? 이렇게 만들어진 땅콩 버터가 우리 집에 얼마나 많이있을 수 있습니까?
무게별로 구입 한 견과류에는 최상의 영양가를 결정하는 수확 날짜와 날짜가 있어야합니다. 그들을 결정할 때 설치류 치아, 곰팡이 발생의 흔적이 있는지 여부에 관계없이 껍질이나 견과류 자체의 색상에주의를 기울일 가치가 있습니다. 구매하기 전에 쓴맛과 찌르지 않은 경우 시도해 볼 가치가 있습니다. 예를 들어 버터 생산과 같이 약 50 조각에 대한 하나 또는 두 개의 뻣뻣한 견과류는 자격을 박탈하지 않지만 맛을 손상시킬 수 있으며 건강에 좋지 않습니다. 견과류의 지방 함량이 높을수록 브라질 견과류의 경우처럼 찌르는 커널의 양이 많아집니다.
견과류가 아닌 콩과 식물 씨앗 인 캐슈, 아몬드, 땅콩에서 가장 맛있는 버터를 만들 수 있습니다. "생산"전에 끓여서 씁쓸하고 너무 타지 않도록 좋은 온도에서 "구우십시오". 어둡고 서늘하며 건조한 장소에서 혼합하고 밀봉하여 항아리에 보관하십시오. 나는 가게에서 견과류를 사는 것이 좋습니다. 패키지에는 소비 국가 및 만료 날짜가 있습니다. 종종 수확의 해.
수제 및 적절하게 보관 된 땅콩 버터는 최대 2 개월 동안 영양 및 건강 특성을 유지합니다. 맛이나 곰팡이 모양의 변화는이 제품을 소비 할 수 없게합니다.
전문가의 답변은 유익하며 의사 방문을 대체하지 않습니다.
이자 차이 카달리기와 마라톤을 사랑하는 책 "대도시에서의 다이어트"의 저자.
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