오래된 폴란드 의학에서는 기절 한 여성을 젊어지게하는 이상적인 수단으로 식초를 권장했습니다. 의사와 마을 치료사 모두 식초를 사용하여 동상, 심하게 치유되는 상처, 심지어 복통을 치료했습니다. 오늘날 우리는 식초 물약이간에 작용하고 소화와 순환을 개선한다는 것을 알고 있습니다. 허브를 첨가하면 식초의 치유력이 향상됩니다. 다음은 식초-허브 혼합물에 대한 몇 가지 요리법입니다.
식초는 압축, 헹굼에 사용되며식이 보조제에서도 발견됩니다. 식초는 활력을 되찾고 혈액을 정화하며 몸을 강화시킵니다. 그들은 탁월한 치유 효과를 가져다 주지만 일상적인 부엌에서도 사용할 가치가 있습니다. 허브를 첨가하여 준비한 식초는 치유뿐만 아니라 야채 및 육류 요리에 큰 도움이됩니다. 말린 허브 나 신선한 허브에 사과 또는 와인 식초를 부어 준비한 다음 어두운 곳에 (소위 침 연이 발생하도록) 2-3 주 동안 둡니다.
강화를위한 식초와 허브의 혼합물
타라곤, 바질, 백 후추, 계피, 정향, 라벤더 및 오렌지 껍질과 같은 큰 병에 티스푼을 붓습니다. 사과 식초를 전체에 붓고 일주일 동안 따로 보관하고 매일 흔들어줍니다. 샐러드와 샐러드에 적합합니다. 면역력과 체력을 증가시킵니다.
타박상과 부기에 대한 아르니카 식초
25g의 아르니카 꽃과 150ml의 사과 사이다 식초를 붓고 2 주 동안 따로 보관합니다. 그런 다음 잘 배수하고 냉장고에 넣으십시오. 염좌, 타박상, 부기 또는 타박상이있는 경우 식초 한 스푼을 물 한 컵에 사용하여 압축합니다. 이상적으로는 식초와 물 모두 차가워 야합니다. 우리는 거의 즉시 그 효과를 느낄 것입니다!
간을위한 타라곤 식초
와인 식초 한 잔과 함께 말린 타라곤 2 테이블 스푼을 붓고 2 주 동안 담그고 자주 흔든 다음 철저히 여과합니다. 담낭이 제거되고 소화 장애가있는 사람들은 주 식사 전에 타라곤 식초 티스푼과 함께 강판 당근과 사과 샐러드를 먹어야합니다. 불쾌한 냄새와 염증이있는 경우 입을 헹구는 것이 좋습니다. 끓인 미지근한 물에 식초 한 스푼을 희석하십시오. 타라곤 식초는 고기와 생선을위한 훌륭한 조미료입니다.
소화를 위해 딜을 넣은 식초
사과 식초 한 잔과 함께 회향 가루 3 큰술을 붓고 2 주 동안 그대로 둔 다음 무명천에 걸러냅니다. 이 식초는 헛배로 고통받는 사람들에게 귀중한 약입니다. 주방에서는 마요네즈와 크림을 기본으로 한 소스로 사용하면 요리에 섬세하고 쓴 아니스 뒷맛을줍니다. 생선 요리와 매리 네이드와 잘 어울립니다.
콜레스테롤을위한 마늘 식초
300ml의 사과 사이다 식초를 잘게 다진 마늘 정향 10 개 (또는 야생 마늘 허브 3 큰술)에 붓습니다. 경고! 식초의 강도는 마늘의 양에 따라 다릅니다. 3 일의 침지 후 혼합물을 병에 붓고 냉장고에 보관하십시오. 음식에 정기적으로 첨가되는이 식초는 콜레스테롤을 낮추고 항 죽상 경화 작용을하며 해독 작용을합니다. 그것은 박테리아와 바이러스를 죽이고 면역을 강화합니다.
순환 용 고추 식초
화이트 와인 식초 한 잔과 함께 칠리 페퍼 몇 개를 붓고 두 달 동안 따로 둡니다. 경고! 우리는 긴장하지 않습니다. 식초 한 티스푼을 물 한 컵, 메밀 꿀 한 스푼, 카 다몬 한 꼬집과 섞습니다. 우리는 순환계 장애, 죽상 동맥 경화증 및 약한 면역력으로 하루에 1-2 번 마 십니다.
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