냉동 야채와 과일은 신선한 것과 비슷한 영양가를 가질뿐만 아니라 겨울과 봄에는이 점에서 그것들을 능가 할 수도 있습니다. 의사와 영양사들은 사람들이 정말 맛있고 영양가있는 요리를 준비하는 데 사용할 수 있기 때문에 냉동 식품을 먹도록 설득합니다.
고수, 토마토, 감자 웨지로 끓인 야채에 맛있는 소금? 아니면 블루 치즈와 말린 토마토 소스에 시금치를 곁들인 냉동 베리 나 만두 칵테일을 드시겠습니까? 냉동 야채와 과일로 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 불행히도 폴란드 사람들은 그것에 대해 알고 있습니다. OBOP의 연구에 따르면 우리는 확실히 신선한 야채와 과일을 선호합니다.
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OBOP의 연구에 따르면 우리는 확실히 신선한 야채와 과일을 선호합니다. 우리 사회의 57 %는 냉동 야채와 과일로 만든 요리가 신선한 재료로 만든 요리보다 덜 맛있다고 생각합니다. 폴란드 인의 50 %에 따르면 냉동 야채와 과일로 다양한 요리를 준비하는 것도 불가능합니다. 요리 전문가와 영양사에 따르면 진실은 상당히 다릅니다. 냉동 식품은 신선한 야채와 과일에 필적하는 영양가를 가질뿐만 아니라 겨울과 봄에는이 점에서 그것들을 능가 할 수도 있습니다. 이는 서둘러 모든 사람을 위해 영양가있는 저녁 식사를 준비 할 수있는 좋은 방법입니다. 특히 최고의 전통 작물에서 얻은 신선한 야채와 과일은 1 년에 4 개월 동안 만 발생하기 때문입니다.
냉동 식품의 장점
-냉동 야채와 과일은 영양가가 매우 높으며 비타민과 미네랄의 좋은 공급원입니다. 그들의 가장 큰 장점은 빠르고 가치 있고 동시에 다양한 요리를 준비 할 수 있다는 것입니다. 나는 Poles가 냉동 야채와 과일이 신선한 것과 비교할만한 가치가 있다는 것을 이해하기를 바랍니다. 특히 가을과 봄에 요리가 영양소가 부족 해지는시기에 먹도록 권합니다. Dr. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska는 설명합니다. 그녀는 냉동 기술의 발전으로 해동 후 제품이 신선한 과일 및 채소와 거의 동일한 일관성을 유지할 수 있다고 생각합니다. 그들은 또한 비슷한 맛을 가지고 있습니다.
