Orthorexia는 건강한 식습관에 대한 집착으로 나타납니다. 정형 외과 의사는 거의 돋보기 아래에서 음식을 봅니다. 그는 거의 독점적으로 유기농 농장과 건강 식품 상점에서 공급합니다. orthorexia로 고통받는 사람의 삶은 거의 전적으로 식사를 중심으로 돌아갑니다.
Orthorexia는 Steven Bratman이 "건강한 음식의 발톱에서"라는 책에서 10 년 전에 처음으로 설명되었습니다. 저자가 직접 경험했습니다. 어렸을 때 그는 알레르기가있었습니다. 급진적 인 항 알레르기 식단으로 인해 그는 점점 더 음식을 두려워하게되었습니다. 그는 메뉴에서 자신에게 해롭거나 심지어 해로워 보이는 제품을 체계적으로 제거했습니다. 그는 대부분의 시간을 식사 준비에 바쳤고, 며칠 전부터 메뉴를 계획했습니다. 잠시 후, 그는 먹는 것이 그의 모든 생각을 실질적으로 채우는 것을 발견했습니다.
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신경성 orthorexia의 피해자는 일반적으로 여성입니다
Orthorexia는 건강한 식습관에 대한 병적 인 집착입니다. 여성은 대부분의 경우 피해자입니다. 그것은 부유 한 사회와 관련이 있으며 기아가있는 지역에서는 일어나지 않습니다. Orthorectic life는 음식을 중심으로 돌아 가기 시작하고 다른 모든 문제는 중요성을 잃습니다. 그의 음식을 통제하는 것은 그의 삶의 다른 영역에서 실패한 것을 보상합니다. 그가이 삶의 영역을 완전히 통제 할 수 있다는 인식은 그에게 점점 더 많은 만족감을주기 시작합니다. 그는 자신에게 엄격한식이 요법을 부과하여 식단에서 점점 더 많은 제품을 제거합니다.
전문가에 따르면 Barbara Bartel, 심리학자, 심리 치료사Orthorexics는 완벽 주의자입니다. 그들은 자신에게 너무 집중합니다. 그들은 자신을 너무 많이 만듭니다. 그들은 평범한 삶에서 벗어나 작은 즐거움을 누릴 수 없습니다. 그들은 엄격하게 고수하는 규칙이 있습니다. 그들은 실수를 분석하고 일이 잘못되면 엄청난 후회를합니다. 무엇을 어떻게 먹는지 집착 적으로 통제함으로써 삶의 공허함을 채우고 일상의 고민을 잊으 려한다.
다른 섭식 장애와 마찬가지로 Orthorexia는 영혼의 질병이며 전문가의 도움이 적극 권장됩니다. 이 질병은 머리에 있기 때문에 심리 치료 (개인 및 집단 모두)가 종종 유일한 해결책입니다. 물론 의사 나 영양사가 준비한 합리적인 식단이 기본입니다.
건강한 식생활과 집착 사이에는 미세한 경계가 있습니다.
정형 외과 의사들은 엄격한 식단을 따르면 현대 사회를 괴롭히는 질병을 경험하지 않을 것이라고 믿습니다. 그들은 자신이 먹는 것에 덜 관심을 기울이는 사람들보다 자신이 낫다고 생각합니다. 그들은 중요한 일을하고 있다고 느낍니다. 그들은 종종 그들의 방법의 환경을 설득하려고 노력합니다. 오해를 받으면 가족 및 친구와의 접촉을 끊습니다. 그들은 스스로 병에 걸리고 심지어 광기에 빠집니다. 허용 된 제품을 먹고 "유해한"제품을 피하는 것이 그들의 삶의 철학이됩니다.
orthorexia로 고통받는 사람은식이 요법에서 다른 제품을 제거합니다
식욕 부진으로 고통받는 사람의 경우 가장 중요한 것은 음식의 양 (또는 더 정확하게는 부족), 정형 제, 품질, 준비 및 소비 방식입니다. 첫째, 그는 건강에 좋지 않은 것으로 간주되는 몇 가지 제품 (예 : 너무 뚱뚱해서 옐로우 치즈, 높은 혈당 지수를 가지고있어서 익힌 당근, 알레르기를 유발하는 꿀, 위험한 프리온을 포함 할 수있는 쇠고기)을 메뉴에서 제거합니다. 시간이 지남에 따라 다른 제품 (예 : 과일 요구르트)을 제거하기 시작합니다. 결국 그는 자작 나무 수액, 통밀 파스타 및 철자 밀기울과 같이 자신이 가장 건강에 좋다고 생각하는 몇 가지 음식 만 남깁니다. 각 물린 것은 여러 번 씹습니다. 궁극적으로 그는 특별히 엄선 된 물을 마시는 것이 건강하다고 말할 수 있습니다. 정형 외과 의사는 거의 돋보기 아래에서 음식을 봅니다. 슈퍼마켓이나 대형 슈퍼마켓은 그를위한 것이 아닙니다. 그는 거의 독점적으로 유기농 농장과 건강 식품 상점에서 공급합니다. 시간이 지남에 따라 그는 이러한 장소에 대한 자신감을 잃고 자신이 잡곡 빵을 굽거나 (가장 건강하다고 생각하기 때문에) 다양한 콩나물을 재배하기 시작합니다. "보통"상점에서 쇼핑하고 싶은 유혹이 있어도 그는 라벨, 특히 방부제 및 인공 색상에 대한 정보를주의 깊게 연구합니다. 각 식사는 주어진 제품의 칼로리와 영양가에 대한 정보가 포함 된 표에 따라 약국 정밀도로 준비됩니다. 그녀는 다이어트와 건강한 식생활에 관한 문학과 잡지를 읽는 데 열정적입니다. 그가 먹어서는 안되는 것을 먹을 때 그는 엄청난 죄책감을 느낍니다. 그가 앞으로 며칠 동안 자신에게 부과하는 엄격한 정권 만이 건강에 해로운 음식을 먹는 영향을 약간 완화시킬 수 있습니다. 다른 사람에게는 콜리 플라워 수프 나 완두콩을 곁들인 당근이 저칼로리이며 건강에 좋은 요리입니다. 정형 외과 의사는 야채의 기원을 모르거나 야채가 어떤 물로 요리되었는지 알지 못하면 그것을 먹지 않을 것입니다.
Orthorexia는 사람들과의 접촉을 방해합니다
orthorectic은 사회적 접촉을 피합니다. 그는 카페, 펍, 레스토랑, 심지어 친구 나 지인과의 파티에도 가지 않습니다. 끊임없이 음식에 대해 생각하고 식사를 준비하는 데 시간이 너무 오래 걸리므로 다른 활동을 할 시간이 없습니다. 그가 외출하기로 결정했다면 그것은 그의 식량입니다.휘핑 크림을 곁들인 딸기 케이크는 그의 입맛에 즐거움을주는 것이 아니라 건강에 해로운 성분의 혼합물 일뿐입니다. 요리의 구성은 매우 중요하지만 맛은 거의 중요하지 않습니다. Orthorectic에 대한 초콜릿 아이스크림과 밀기울 사이의 선택은 분명합니다.
건강하게 먹고 싶어하는 것이 건강에 해로운 것은 없습니다. 문제는 우리가 음식의 질을 너무 중요시하고 가장 건강한 식사가 우리를 더 좋게 만들고 삶의 문제를 해결할 것이라고 생각할 때 시작됩니다. 얼마 후, 많은 미량 영양소와 비타민이없는 몸은 반란을 일으 킵니다. 정신 및 신체 상태가 악화됩니다. 거식증과 같이 치료되지 않은 정형 외과는 심지어 사망에이를 수도 있습니다. 따라서 "새싹 만 먹는 것보다 친구들과 피자를 먹는 것이 낫다"고 믿는 Steven Bratman의 모토를 고려할 가치가 있습니다. 건강한 식습관의 규칙을 따르는 것이 좋습니다. 그러나 진미를 맛보는 즐거움에 대해서도 기억할 가치가 있습니다.
