체중이 줄고 있어요. 인터넷에서 다양한 체중 감량 팁을 찾아 보면서 다른 곳에서는 높은 혈당 지수를 피해야한다는 것을 알게되었습니다. 그러나 초콜릿과 대부분의 과일은 GI가 낮고 단당이므로 서로 모순됩니다. 차례로 감자, 녹두, 기장, 보리는 복합 탄수화물이며 높은 지수를 가지고 있습니다. 그래서 위의 제품 그룹이 더 건강합니까? 체중 감량시 더 중요한 것은 복합 탄수화물이 풍부한 제품이나 낮은 GI가있는 제품을 먹는 것입니다.
혈당 지수는 감소식이 요법을 따를 때 매우 유용한 도구입니다. 하지만 아시다시피 전문 지식없이 따라하고 균형 잡힌 식사를하는 것은 쉬운 일이 아니므로 영양사를 찾아가는 것이 좋습니다. 영양사는 건강하고 생리적 인 방법으로 체중을 줄이기 위해 식단의 균형을 돕습니다.
맞습니다, 초콜릿은 혈당 지수가 낮지 만 70 %가 넘는 천연 코코아 가루가 들어있는 쓴맛 만 있습니다. 혈당 지수는 제품에 존재하는 탄수화물의 양과 품질이 아니라 일반 설탕과 비교하여 특정 제품을 섭취 한 후 혈당이 흡수되고 증가하는 속도를 결정합니다.그 크기는 또한 탄수화물 흡수 과정을 늦출 수있는식이 섬유, 단백질, 지방 및 기타 성분의 양에 의해 영향을받습니다. 복합 탄수화물이 풍부한 제품에도 예외가 있습니다. 아시다시피 기장, 감자 및 녹두는 혈당 지수가 더 높습니다. 이는 주로 탄수화물 인 전분으로 만들어지기 때문입니다.
우선, 감 소식의 경우 식단의 균형을 잘 맞추고 영양가가 높은 제품 (예 : 복합 탄수화물)을 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 섭취하는 에너지 (칼로리)의 양을 줄임으로써 신체의 적절한 기능에 필수적인 단백질, 고도 불포화 지방, 비타민 및 미네랄과 같은 다른 성분을 공급하는 능력도 감소하기 때문에 이것은 매우 중요합니다. 낮은 혈당 지수 원칙에만 의존하는 것은 옳지 않습니다.
전문가의 답변은 유익하며 의사 방문을 대체하지 않습니다.
Agnieszka Ślusarska4LINE Dietary Clinic의 소유자, A. Sankowski의 성형 외과 클리닉의 수석 영양사, 전화 : 502501 596, www.4line.pl
