곡물 다이어트. 식단의 시리얼 제품

시리얼 제품은 일일 식단에서 누락되어서는 안됩니다. 다양한 종류의 뮤 즐리, 빵, 가루, 파스타 및 시리얼 중에서 선택할 수 있습니다. 시리얼 제품은 비타민, 미네랄, 단백질 및 탄수화물뿐만 아니라 신체의 적절한 기능에 필요한 섬유 성분의 공급원입니다.

시리얼 제품은 과학자들이 개발 한 건강한 식생활 계획의 일일 식단의 기초입니다. 그들은 다음을 포함한 시리얼 곡물 가공의 결과로 생성됩니다. 밀, 호밀, 귀리, 기장, 보리, 옥수수, 수수, 철자 또는 메밀.

이 그룹에는 다음이 포함됩니다.

• 밀가루,
• 거칠게 탄 귀리,
• 빵,
• 파스타,
• 플레이크,
• 뮤 즐리,

• 쌀.

신체에 섬유질의 중요성

곡물 분쇄 공정은 영양가를 위해 필수적입니다. 통밀 제품은 껍질에서 깨끗하지 않은 곡물로 만들어집니다. 따라서 그들은 영양분이 가장 풍부합니다. 그들은 또한 많은 식물 섬유, 즉 인체에 흡수되지는 않지만 수행해야 할 중요한 임무가있는 섬유를 포함합니다. 장 연동을 개선하고 배변을 촉진하며 지방 흡수를 감소시켜 콜레스테롤을 낮추고 혈당 수치의 변동을 줄입니다. 섬유질의 일일 복용량은 25-40g입니다.

개별 질병에 대한 곡물 식단을 선택하는 방법은 무엇입니까?

정제 된 곡물 제품은 더 이상 영양가가 없으며 주로 에너지 원입니다. 곡물 제품이 풍부하거나 적은식이 요법의 유형은 기저 질환과 각 제품의 개별 내성에 따라 다릅니다.

당뇨병, 신장 및 간 질환을위한 시리얼 다이어트

당뇨병 환자의 경우 통 곡물 빵, 통밀 빵, 그레이엄 빵, 굵은 곡물 가루 및 파스타, 현미 및 야생 쌀을 섭취하는 것이 좋습니다. 신장이 손상된 사람은 저 단백 또는 글루텐이없는 밀가루로 만든 빵과 파스타를 권장합니다. 간 질환이있는 환자는 작은 가루 (세 몰리나, 보리, 크라코프), 밀빵을 먹고 호밀 빵, 통밀 파스타 또는 메밀을 피해야합니다.