니켈 알레르기 및 스테인리스 스틸 조리기구

니켈에 대한 질문이 있습니다. 즉, 스테인리스 스틸 조리기구를 사용할 수 있습니까?

스테인리스 스틸 조리기구에서 니켈 함량은 8-16 %입니다. 따라서 니켈 알레르기가 있으면 요리를 포기해야합니다. 알레르기 환자의 주방에서 사용할 수있는 니켈 프리 주방 용품이 이미 있습니다. 예를 들어, 이들은 Silargan®으로 만든 요리입니다.

전문가의 답변은 유익하며 의사 방문을 대체하지 않습니다.

달리기와 마라톤을 사랑하는 책 "대도시에서의 다이어트"의 저자.