위스키-스카치 등. 위스키의 종류와 가격

위스키는 보리, 호밀, 옥수수를 포함한 발효 곡물로 만든 알코올 음료로, 나무 통에서 발효 및 숙성됩니다. 스카치 위스키가 가장 인기가 있지만 미국과 캐나다에서도 생산됩니다. 위스키가 건강에 미치는 영향과 위스키, 위스키 및 버번의 차이점을 확인하십시오.

위스키-스카치 등
위스키-칼로리 및 건강 효과
위스키, 위스키 및 버번

위스키는 강도가 40-43 % 인 보드카로 황금색, 특정 냄새 및 맛이 있습니다. 위스키의 요람은 아일랜드 일 가능성이 가장 큽니다. 지역 승려들이 7 세기에 오늘날의 위스키를 닮은 음료를 약용으로 만 사용 된 과일 증류에서 추출한 제품으로 준비했습니다.

그 후 수세기 동안 위스키는 스코틀랜드에 도달하여 건강상의 이점이 부차적으로 중요해졌으며 알코올 음료로 사용되었습니다.

위스키 양산은 1494 년 스코틀랜드에서 시작되었으며, 장례식에서 애도의 해독제로 자주 소비되어 인기를 얻었습니다.

또한, 실업자 승려들이 개인적으로 위스키를 생산하도록 강요 한 스코틀랜드 수도원을 폐쇄 한 영국 왕 헨리 7 세 덕분에 위스키의 인기가 높아졌습니다.

아일랜드 식민지 개척자들 덕분에 위스키는 미국에 도달하여 증류를 시작했습니다.

위스키-스카치 등

위스키는 발효 종자를 증류하여 얻습니다. 얻은 알코올을 나무 통에 부어 숙성시킵니다.

스코틀랜드와 아일랜드에서는 위스키가 3 년 이상 숙성되고 미국에서는 2 년 이상 숙성하는 것이 법으로 규제됩니다. 제품 라벨에 위스키의 나이가 표시되어 있지 않으면 위스키는 3 년이 된 것입니다.

숙성 과정에서 위스키는 나무에 포함 된 탄닌으로 포화되어 독특한 맛과 향을 얻습니다.

아이리쉬와 스카치 위스키는 이전에 포트 나 셰리와 같은 다른 주류를 만드는 데 사용되었던 배럴에 저장되는 반면, 미국 버번은 내부에서 발사 된 새로운 배럴에서 숙성됩니다.

세계 각지에서 생산되는 위스키는 서로 다릅니다. 따라서 그 기원으로 인해 여러 종류의 위스키가 있습니다.

스코틀랜드-스코틀랜드에서만 생산됩니다. 다른 곡물의 맥아를 첨가 한 보리 맥아 또는 보리 맥아 만 생산에 사용됩니다. 위스키는 오크통에서 최소 3 년 동안 숙성됩니다. 다음 스코틀랜드 위스키가 눈에 띕니다 : Laphroaig, Ardbeg, the Balvenie, Glenfiddich, Glenmorangie (보리 맥아 만 해당) 및 Johnnie Walker, Teacher 's, The Famous Grouse, Chivas Regal (다른 곡물의 맥아와 혼합 된 보리 맥아)

미국산-발효 된 시리얼 매쉬로 만들어졌으며 위스키의 뒷맛이 있어야합니다. 눈에 띄는:

-버번 (최소 51 %의 옥수수를 포함하는 매시로 구성되며 새로운 통에서 숙성 됨)

-옥수수 위스키 (최소 80 %의 옥수수가 들어간 매시로 구성되며 새 배럴 또는 중고 배럴에서 숙성 됨)

-맥아 위스키 (맥아 보리가 51 % 이상 함유 된 매시로 만들어 짐)

-호밀 위스키 (호밀이 51 % 이상 포함 된 매시에서 제조)

-맥아 호밀 위스키 (최소한 51 % 맥아 호밀로 구성된 매시를 기준으로 제조)

-밀 위스키 (밀 함량이 51 % 이상인 매시로 제조)

미국 알코올 음료 : Jim Beam, Elijah Craig, Wild Turkey, Maker 's Mark 및 Jack Daniel 's

아일랜드어-보리와 보리 맥아로 만들어졌으며 세 번 증류되었습니다. 아일랜드 위스키는 최소 3 년 동안 숙성되어야합니다. 아일랜드 위스키에는 Jameson, Powers, Tullamore Dew, Midleton이 포함됩니다.

일본어-보리 맥아를 기준으로 준비되었습니다. 유명한 일본 위스키에는 산토리와 닛 카가 있습니다.

위스키는 전 세계의 다른 국가에서도 생산되지만 이러한 양조장은 스코틀랜드, 아일랜드 또는 미국 위스키를 기반으로합니다. 예를 들어 독일 위스키는이 세 가지 트렌드를 결합하고 덴마크에서는 한 가지 유형의 곡물 만 사용합니다.

위스키는 또한 사용되는 곡물의 종류에 따라 분류됩니다 : 싱글 몰트 (보리 몰트), 곡물 및 Ballantine 's와 같은 블렌드 위스키.

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위스키-칼로리 및 건강 효과

위스키는 칼로리 음료입니다.이 제품 100g은 250kcal을 제공합니다. 가끔 적당량을 소비하는 위스키는 건강에 유익한 영향을 미칠 수 있습니다.

위스키의 건강에 미치는 유익한 효과는 갈산과 엘라 그산을 포함한 많은 폴리 페놀 화합물의 존재에 의해 결정되며, 그 존재는이 음료의 장기 숙성을 결정합니다. 위스키가 오래 될수록 혜택이 더 좋습니다.

항산화 효과가 있습니다-위스키에 포함 된 페놀은 혈장의 항산화 능력을 증가시켜 심장 질환 발병 위험을 줄일 수 있습니다.

엘라 그산의 존재로 인한 알레르기 반응 완화

엘라 그 산이 존재하기 때문에 위스키는 순수한 알코올보다 위와 장에 더 안전하고 손상으로부터 보호합니다.

위스키는 다른 알코올에 비해 혈중 요산 농도를 증가시키지 않고 소변으로 배설을 자극합니다.

위스키, 위스키 및 버번

위스키와 위스키의 차이는 문학의 차이와 그 기원과 관련이 있다고 믿어집니다. 위스키라는 용어는 아일랜드와 미국에서 생산되는 음료와 다른 국가에서 생산되는 위스키와 관련하여 사용됩니다. 라벨에 사용 된 명명법을 변경하지 않는 것이 중요합니다. 위스키와 위스키는 종종 색상이 다릅니다.