비타민 E는 그 성질이 의학에서 오랫동안 사용 되어온 화합물로, 특히 알려진 곳에서 보존을 위해 필수적인 "불임 비타민"으로. 또한 비타민 E는 피부의 노화를 지연시켜 '청춘의 비타민'으로 명성을 얻고있는 화장품에도 적용되고 있습니다. 비타민 E의 작용과 그 위치를 확인하십시오.
비타민 E는 토코페롤로 알려진 화합물 그룹입니다. 비타민 A, D 및 K와 함께 지용성 비타민 그룹에 속합니다. 즉, 체내에 저장되며 (수용성 비타민과 같이 소변이나 땀으로 배설되지 않음) 주로 지방 조직 (약 20mg)과 부신에서 발견됩니다.
목차 :
- 비타민 E : 신체에서 어떤 기능을 수행합니까?
- 비타민 E : 결핍 증상
- 비타민 E를 과다 복용 할 수 있습니까?
- 비타민 E의 필요성
- 비타민 E와 간암 및 전립선 암
- 비타민 E와 뇌졸중
- 비타민 E-어떤 제품에서 발견됩니까?
- 비타민 E는 "불임 비타민"입니다.
- 임신 중 비타민 E
- 비타민 E-화장품에 사용
- 비타민 E 역설
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비타민 E : 신체에서 어떤 기능을 수행합니까?
비타민 A와 C 외에도 비타민 E는 활성 산소로 인한 산화 스트레스와 세포 손상으로부터 신체를 보호하는 강력한 항산화 제입니다.
비타민 E는 또한 항응고제의 합성에 관여하여 세포막의 적절한 투과성을 유지하고 혈소판의 응집 (덩어리)을 줄여 혈전을 예방합니다.
또한 적혈구 보호, 유전자 발현 및 신체 전체의 신경 신호 전달에 관여합니다. 또한 적절한 근육 성능과 남성 정자의 생산에 영향을 미칩니다.
태아의 유지와 적절한 발달을 담당하기 때문에 임신 중에도 필요합니다. 또한 비타민 E는 시력의 적절한 기능을 지원합니다.
비타민 E : 결핍 증상
신체의 비타민 E 결핍은 매우 드뭅니다. 지방 흡수 장애의 경우와 드문 유전 질환-abetalipoproteinemia (Bassen-Kornzweig 증후군)이있는 사람들에게서 관찰됩니다. 낭포 성 섬유증 및 체강 질병이있는 사람도 비타민 E 결핍의 위험이 있습니다.
비타민 E 결핍의 증상 :
- 피로,
- 빈혈증,
- 피부의 각화증과 노화,
- 신경계 손상,
- 근육 퇴행;
- 치아와 뼈의 문제,
- 감염에 대한 감수성,
- 신경 장애,
- 통증과 근육 소모.
비타민 E를 과다 복용 할 수 있습니까?
음식에서 나온 비타민 E는 과다 복용하기 어렵지만 보충제를 복용 할 때는 특별한주의를 기울여야합니다. 그러나 이러한 경우에도 과도한 비타민 E는 대사되어 몸에서 배설됩니다. 하루에 1000mg 이상의 용량을 장기간 사용하는 경우에만 근육 약화, 두통, 피로, 장 질환 및 시각 장애를 일으킬 수 있습니다.
확인 >> 비타민 과다 복용. 과다 복용 할 수있는 비타민은 무엇입니까?
비타민 E의 필요성
Food and Nutrition Institute의 전문가에 따르면 비타민 E의 일일 요구량은 다양하며 무엇보다도 다음에 따라 다릅니다. 나이, 성별 및 생리적 조건에 따라. 평균적으로 어린이는 6mg, 남성은 10mg, 여성은 8mg (피임약을 복용하는 사람들은 더 필요), 75 세 이상의 노인은 20-50mg입니다.
비타민 A, 비타민 B 복합체, 비타민 C, 망간, 셀레늄, 인 및 필수 지방산이 신체의 "젊음의 비타민"흡수를 지원한다는 사실을 아는 것이 좋습니다.
비타민 E와 간암 및 전립선 암
비타민 E는 강력한 항산화 제이기 때문에 많은 전문가들은 이것이 암의 위험을 줄여 준다고 믿습니다. 그들 중에는 상하이에있는 종양학 연구소와 내슈빌에있는 밴더빌트 대학 (미국 테네시)의 과학자들이 있습니다. 그들은 국립 암 연구소의 저널에서 비타민 E가 음식과 형태 모두에서 다량으로 섭취되었다고 주장합니다. 보충제-간 질환이 있거나 가족이 간암에 걸릴 위험이있는 사람에게도 간암 발병 위험을 낮출 수 있습니다.
핀란드 연구자들은 비타민 E가 흡연자의 전립선 암 위험을 감소 시킨다고 주장합니다. 그들의 의견은 퀸즐랜드 공과 대학의 호주 과학자들과 공유되며, 이들은 한 걸음 더 나아가 비타민 E가이 암 발병 가능성을 줄일 수있을뿐만 아니라 치료를 지원할 수 있다고 주장합니다.
그들의 연구에 따르면 비타민 E는 종양의 성장을 줄임으로써 전립선 암 치료를 지원합니다.
비타민 E는 그것이 함유하고있는 특정 형태의 토코트리에놀 (감마-토코트리에놀)에 치유력을 부여합니다. 연구자들에 따르면이 물질은 전립선 암뿐만 아니라 유방암, 결장암, 간암 및 위암을 일으키는 암세포의 성장을 효과적으로 억제합니다.
암 연구 센터의 과학자들은 전립선 암과 비타민 E의 또 다른 관계를 발견했습니다. 미국 시애틀의 Fred Hutchinson은 이미 언급 된 미국 국립 암 연구소 저널에서 셀레늄 (셀레늄과 비타민 E가 시너지 효과를내는 작용을하는 '청소년의 비타민'(일일 권장 섭취량보다 많음))을 과도하게 섭취한다고 경고했습니다. 함께 투여하면 동일한 용량으로 개별적으로 투여 할 때보 다 더 강력합니다.)식이 요법에서 암 발병 위험을 증가시킵니다.
연구 초기에 셀레늄 수치가 낮은 남성의 경우 과도한 비타민 E 섭취 (하루 400 단위)는 전립선 암의 전반적인 위험을 63 % 증가시키는 것과 관련이 있습니다. 비타민 E를 셀레늄과 함께 섭취 한 피험자에서는 증가 된 위험이 나타나지 않았습니다. 따라서 연구원들은이 성분이 과도한 비타민 E의 유해한 영향으로부터 보호하는 것으로 결론지었습니다. 그러나 과도한 양의 셀레늄 (하루 200 µg)도 전립선 암 발병 위험을 증가시킬 수 있습니다.
이러한 불일치로 인해 비타민 E가 암 형성을 예방할 수 있다는 결론을 내릴 수는 없습니다.
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저자 : Time S.A
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더 찾아 봐비타민 E와 뇌졸중
많은 전문가들은 비타민 E가 혈액 세포의 응집을 줄이고 죽상 동맥 경화증 (소위 "나쁜 콜레스테롤"이라고 불리는 LDL 콜레스테롤 분획의 산화를 억제 함)을 예방하기 때문에 심장 질환을 예방한다고 주장합니다. 심장 마비와 뇌졸중이 발생하기 전에.
비타민 E와 심혈관 질환 사이의 관계는 하버드 대학의 과학자들에 의해 조사되었으며, 그는 "British Journal of Medicine"에서 비타민 E (최소 50mg / 일 용량으로 섭취)가 22 %까지 뇌졸중 위험을 약간 증가시키기 때문에 약간 씩 주장했습니다. 출혈성 (뇌출혈). 그들의 연구에 따르면이 비타민을 복용하는 사람 1,250 명 중 1 명에게 발생했습니다.
흥미롭게도 비타민 E는 허혈성 뇌졸중 (뇌경색)의 위험도 10 % 감소시킵니다. -이 영양소를 섭취 한 467 명 중 1 명에게서 발생했습니다. 연구에서 비타민 E가 뇌졸중의 중요한 위험 요소라는 것을 보여주지는 못했지만 두 유형 간의 차이는 중요한 것으로 간주되었습니다.
비타민 E-그것의 대부분은 어디에 있습니까?
비타민 E의 상위 10 개 공급원에는 해바라기 기름, 밀 배아 기름, 아몬드, 헤이즐넛, 곡물 종자 세균 및 새싹이 포함됩니다.
식물성 기름과 냉 압착 올리브 기름은 산업적으로 생산되는 것보다 훨씬 더 많은 비타민 E를 함유하고 있다는 점에 유의해야합니다. 후자 유형의 생산 중에 최대 75 %가 파괴됩니다. 비타민.
| 100g의 비타민 E 함량 | 식료 잡화류 |
| 0.5mg 미만 | 우유 및 유제품, 시리얼 제품 (가루 : 기장, 양질의 거친 밀가루, 메밀, 보리, 흰 쌀밥, 콘플레이크, 밀가루, 밀롤, 네 계란 파스타), 고기 (돼지 고기, 소고기, 송아지 고기), 닭 허벅지 고기, 칠면조, 돼지 간, 닭 간, 야채 (비트 뿌리, 감자, 치커리, 양파, 콜리 플라워, 녹두, 양상추, 오이), 과일 (딸기, 체리, 배, 사과, 오렌지, 키위, 바나나), 생선 (헤이 크, 대구 ) |
| 0.5-1 mg | 가금류 (터키, 닭), 통밀 호밀 빵, 펌퍼 니켈 빵, 그레이엄 롤, 구운 빵, 현미, 야채 (당근, 브뤼셀 콩나물, 대두), 잉어, 쇠고기 간, 달걀, 과일 (복숭아, 살구) |
| 1-10 mg | 생선 (폴락, 고등어, 청어, 참치, 연어), 오트밀, 밀기울, 호두, 땅콩, 야채 (호박, 토마토, 브로콜리, 부추, 흰 양배추, 케일, 시금치, 고추, 파슬리), 버터, 과일 (검은 건포도, 아보카도) |
| 10-30 mg | 올리브 오일, 오일 (대두, 옥수수, 유채), 이러한 오일을 기반으로 생산 된 마가린, 밀 배아, 아몬드, 해바라기 씨 |
| 30mg 이상 | 오일 (해바라기, 밀 배아), 해바라기 오일 기반 마가린, 헤이즐넛 |
"비타민", 교수가 편집 한 공동 작업. Jan Gawęcki, Library of the Nutrition Olympiad, Issue 5, Department of Human Nutrition Hygiene, Poznań 2000
비타민 E는 "불임 비타민"입니다.
비타민 E는 생식 기관의 적절한 기능에 필수적이기 때문에 "불임 비타민"으로도 알려져 있습니다. 그 중에서도 부족 남성의 정자의 퇴화에 기여하는 성선 자극 호르몬의 분비를 감소시킵니다.
임신 중 비타민 E
비타민 E는 임신 중에 필수적입니다. 그것은 아이의 시력에 특별한 영향을 미치므로, 특히 임신 중기, 즉 시력이 형성 될 때 잊지 말아야합니다. 또한 엽산과 함께 비타민 E는 신경계 손상과 태아의 선천적 결함 발생을 예방합니다.
비타민 E는 또한 아이의 정확한 출생 체중에 영향을 미칩니다. 과학자들은 또한 임신이 끝나기 몇 주 전에 비타민 E를 투여하면 출산 중 어린이의 사망률이 감소한다는 사실을 보여주었습니다.
따라서 임산부의 비타민 결핍은 태아의 비정상적인 발달, 조기 막 파열 및 조기 분만, 유산 또는 태아 사망으로 이어질 수 있습니다. 그것의 결핍은 또한 아이와 엄마의 생명을 위협하는 임신 중독의 발생과 관련이있을 수 있습니다.
아기를 기대하는 여성은 하루 평균 15-19mg의 비타민을 섭취해야합니다.
비타민 E-화장품에 사용
비타민 E는 어떤 이유로 "젊음의 비타민"이라고 불립니다. 강력한 항산화 제로서 자극과 주름 형성을 담당하는 자유 라디칼을 중화시켜 피부 노화 과정을 지연시킵니다.
또한 영양, 재생 및 보습 및 오일 링 특성이 있습니다. 따라서 비타민 E가 함유 된 페이스 및 바디 크림은 모든 피부 타입을위한 것이지만 무엇보다도 민감하고 자극과 주름이 생기기 쉬운 피부를위한 것입니다.
또한 자외선으로부터 피부를 보호합니다. 비타민 E가 함유 된 크림은 건선, 피부 자극, 습진 및 여드름이 나는 피부를 치료하는 데 도움이 될 수도 있습니다.
비타민 E 역설
보충제에서 가장 많이 사용되는 비타민 E 형태는 알파-토코페롤입니다. 스웨덴 과학자들에 의한 수년간의 연구에 따르면 알파-토코페롤 자체가 강력한 항산화 특성을 가지고 있지 않을뿐만 아니라 소비조차도 독성 효과가있을 수 있음을 확인했습니다.
-비타민 E는 다양한 형태로 존재하며 토코페롤과 토코트리에놀의 다른 분획의 적절한 조합 만이 치료 효과를줍니다. 이 과학적 발견은 현대 보충제 세계에 혁명을 일으킬 것이며, 효과적인 형태의 비타민 E를 포함하는 가장 효과적인 제제의 선택은 8 가지 화학적 별자리의 적절한 혼합물을 기반으로 할 것이라고 전인적 전문가 인 스웨덴 영양 치료사 협회의 회원 인 Leif Östberg는 말합니다. -비타민 E의 다양한 화학적 변형의 적절한 비율은 비타민 E가 신체에 유익한 영향을 미치는 다양한 영역에서 전체적으로 작동합니다. 토코페롤과 토코트리에놀은 완전히 다른 공정에 영향을 미친다는 것이 밝혀졌습니다. "-Holistic 전문가는 설명합니다.
출처:
1. "비타민", 교수가 편집 한 공동 작업. Jan Gawęcki, Library of the Nutrition Olympiad, Issue 5, Department of Human Nutrition Hygiene, Poznań 2000
