베리 베리는 비타민 B1, 즉 티아민의 심각한 결핍으로 인해 발생하는 극심한 형태의 비타민 증으로 간주되는 질병입니다. 몸에 비타민이 부족하면 심각한 영향을 미칠 수 있습니다. 비타민 B1 결핍의 증상을 확인하고 Beri-Beri 치료법이 무엇인지 알아보십시오.
목차
- 베리 베리-비타민 B1의 중요성
- Beriberi-질병의 원인
- Beriberi-증상 및 진단
- Beriberi-치료 및 예방
Beri-Beri는 영양의 기초가 약간의 영양가가없는 백미와 껍질을 벗긴 쌀이었던 고대, 주로 아시아에서 알려진 질병입니다.
수세기 동안 베리 베리 병은 치명적인 것으로 간주되었습니다. 쌀겨에서 중요한 화합물이 발견 된 것은 20 세기 초가 되어서야이 질병을 예방하기위한 추가 연구와 최종적으로 비타민 B1의 분리로 이어졌습니다. 티아민이라고도 불리는 비타민 B1은 인체에서 매우 중요한 역할을한다는 것이 밝혀졌습니다.
베리 베리-비타민 B1의 중요성
비타민 B1은 소위 조직 호흡, 주로 탄수화물의 변형, 포도당 분해 과정에 참여. 이로 인해 신체에 피루브산이 축적되지 않아 과잉으로 인해 조직, 신경 세포 및 일부 근육이 손상되기 때문에 이것은 중요합니다.
또한 비타민 B1은 신경계와 심혈 관계의 적절한 기능을 지원하며 일부 과학자들은 이것이 면역계에도 영향을 미친다고 생각합니다. Thiamin은 또한 상처 치유와 통증 완화를 지원하며 항산화 특성을 가지고 있으며 대사 과정에 참여합니다.
Beriberi-질병의 원인
티아민은 음식으로 얻어지며 균형 잡힌 식단의 경우 결핍으로 이어지기 어렵습니다. 그러나 비타민 B1의 필요성이 크게 증가하는 상황이 있습니다. 임신 및 모유 수유 중, 감염 중, 고열, 상당한 육체 노동, 스트레스가 많은 생활 방식을 선도하는 사람들, 노인.
갑상선 기능 항진증의 경우 과도한 양의 커피와 차 (티아민을 몸에서 씻어 냄)를 섭취하는 것은 중요하지 않습니다.
티아민 결핍은 과도한 알코올 섭취, 잦은 설사 또는 특정 약물 (체내 비타민 배설 증가를 유발), 영양 실조 또는 티아민을 파괴하는 효소 인 티아민 분해 효소가 포함 된 음식 (예 : 생선) 섭취와 관련 될 수 있습니다.
Beriberi-증상 및 진단
베리 베리 병에는 두 가지 유형이 있습니다.
- 건조 함, 신경계의 주요 증상
- 심혈관 계통과 관련된 젖음.
Beri-Beri의 유형 (종종 동시에 발생)에 관계없이 질병의 가장 특징적인 증상은 다음과 같습니다.
- 비정상적인 감각, 쇠약을 포함한 신경 마비
- 피로
- 고통
- 시간이 지남에 따라 주로하지의 점진적인 근육 소모
- 손과 발의 따끔 거림
- 안진 증
- 심계항진
- 숨가쁨
- 붓기와 붓기
- 기억 및 집중 장애
- 식욕 부진
- 구역질
- 구토
- 설사
티아민 결핍이 아직 극심하지 않은 경우 증상이 너무 특이하여 즉시 진단을 내리기가 어려울 수 있습니다. 때때로 사람들은 장기간의 피로, 근육 떨림, 저혈압 또는 심박수 증가를 호소하는 의사를 찾아 가며 이러한 증상을 비타민 B1 결핍과 연관시키는 것이 쉽지 않습니다. 한편, 체내에 충분하지 않다는 것을 확인하려면 혈액 검사를 수행하고 티아민의 농도를 결정하는 것으로 충분합니다.
Beriberi-치료 및 예방
Beri-Beri의 치료는 적절한 비타민 제제로 비타민 B1을 보충하는 것입니다. 과다 복용이 어렵습니다 (근육 주사 형태로 복용하는 경우에만) 위장관에서 흡수되는 능력이 제한되어 있고 과다 복용이 소변으로 제거되기 때문입니다.
티아민 수치가 정상으로 돌아 오면 치료를 계속하는 것이 중요합니다. 음식에 비타민 B1을 제공하도록 식단을 수정하는 것이 가장 좋습니다.
풍부한 비타민 B1 공급원은 다음과 같습니다.
- 돼지 고기
- 시리얼 제품 (밀빵, 통 곡물 빵, 파스타, 오트밀, 밀기울)
- 보리, 메밀, 양질의 거친 밀가루
- 현미,
- 생선 (예 : 고등어 또는 연어)
- 달걀
다량의 티아민은 다음에서도 발견됩니다.
- 피스타치오와 땅콩
- 해바라기 씨
- 콩과 식물의 마른 씨앗
과일과 채소는 티아민이 약간 덜 풍부하기 때문에 다음을 포함하여 메뉴에 소개 할 가치가 없다는 의미는 아닙니다.
- 녹색 완두콩
- 바나나
- 아보카도
- 사탕무
- 수박
- 라즈베리
- 건포도
- 감귤
- 시금치
- 콜리 플라워
- 브뤼셀 콩나물
- 양배추
- 시각
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