임산부의 식단은 아기의 신체 발달과 정신 발달에 영향을 미칩니다. 그렇기 때문에 임신 중에 미래에 아이의 완벽한 건강을 가져다 줄 식단의 원칙을 실행해야합니다. 다음은 "처음부터 건강"프로그램의 전문가들이 준비한 임산부를위한 자세한 메뉴 제안입니다.
임신 2 기 및 3기에는 칼로리 요구량이 증가합니다. 여성은 하루에 약 2,400 칼로리가 필요합니다. 그러나 칼로리가 증가한다고해서 제한없이 마음껏 즐길 수있는 것은 아닙니다. 국가 교육 프로그램 "처음부터 건강"의 전문가들은 미래의 어머니를위한 메뉴를 개발했습니다. 아침, 점심, 애프터눈 티 및 저녁 식사의 예는 필요한 칼로리와 무엇보다도 영양분을 제공 할 것입니다.
임산부의 아침 식사 샘플 (각각 약 550kcal)
사과가 든 우유 오트밀, 샌드위치-귀리 플레이크 3 큰술, 우유 1.5 % 지방 1 잔, 사과 1 개 (우유에 오트밀 요리, 강판 사과 추가), 통밀 빵 2 조각, 식물성 버터 2 작은 술, 햄 2 조각 삶은 돼지 고기, 상추 잎 2 개, 무 4 개, 쓴 차
과일을 곁들인 달콤한 코티지 치즈, 호박 롤-마른 코티지 치즈 큐브 3/4, 천연 요거트 5 큰술, 중형 사과 1 개, 키위 1 개, 만다린 1 개, 포도 볼 5-6 개 또는 건포도 1 큰술, 과당 또는 갈색 설탕 1 티스푼, 콩과 해바라기 씨를 곁들인 통밀 호밀 빵 2 조각, 마가린 2 작은 술, 쓴 차
토스트와 샐러드를 곁들인 생선 페이스트-껍질없는 대구 필레 1 개, 냉동 야채 1 큰술, 마요네즈 1/2 티스푼, 골파 1 큰술, 맛을 내기위한 소금 (생선과 함께 야채를 요리하고 으깨고 마요네즈, 골파 및 소금을 추가) , 통조림 토스트 2 조각, 마가린 2 작은 술, 상추 잎 5-7 장 (예 : 빙산), 무순 2 큰술, 옥수수 통조림 1 큰술, 쓴 차
임산부를위한 두 번째 아침 식사 제안 (각각 약 350kcal)
코티지 치즈를 곁들인 펌퍼 니켈-균질화 된 코티지 치즈 1 팩 (150g), 무 2 개, 쪽파 2 테이블 스푼, 후추와 소금 (혼합), 펌퍼 니켈 치즈 1 조각, 물
칠면조와 파스타 샐러드 (5 인분 용 조리법)-껍질없이 익힌 칠면조 가슴살 2 컵, 익힌 세 몰리나 계란이없는 파스타 4 컵 (예 : 껍질), 소스 : 다진 청 고추 1/4 컵, 1/4 컵 다진 양파 컵 (가급적 봄 양파), 반으로 자른 체리 토마토 1 컵, 플레인 요거트 1/3 컵, 버터 밀크 1/3 컵, 올리브 오일 3 테이블 스푼, 레몬 주스 1 테이블 스푼, 후추, 마늘.
밀 배아가 들어간 배 음료-1.5 % 우유 1.5 잔과 큰 배 2 개, 밀 배아 1 큰술을 섞습니다.
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임산부의 식사 샘플 (각각 약 800kcal)
세트 1 :
- 닭 날개에 익힌 야채 수프 1 접시, 우유와 밀가루로 미백, 크루통 2 큰술
- Boeuf Strogonov-살코기 100g, 고기 가루를 제거하기위한 밀가루, 올리브 오일 2 티스푼, 양파 1 개, 토마토 페이스트 1 테이블 스푼, 파슬리, 후추, 파프리카 가루
- 조리 후 현미 1/2 봉지
- 샐러드 : 상추 몇 잎, 잘게 썬 오렌지 1/2, 레몬 주스 1 작은 술, 올리브 오일 1 작은 술
- 설탕에 절인 과일
세트 2 :
- 소고기로 조리하고 우유와 밀가루로 미백 한 보리가 들어간 보리 수프 1 접시
- 허브를 곁들인 생선 필레 (예 : 대구, 명태), 레몬을 뿌려 밀가루를 뿌려 구운 것
- 감자 푸르르-1.5 % 우유 3 큰술, 크림 버터 1 작은 술 및 딜을 넣은 으깬 감자 1 개
- 사과, 당근, 건포도, 잘게 썬 호두, 레몬 주스, 올리브 오일 1 작은 술을 곁들인 샐러드
- 오렌지 주스-1/2 컵 및 물 1/2 컵
세트 3 :
- 1.5 % 우유로 희게 한 닭고기에 조리 한 국수와 토마토 수프 1 접시
- 올리브 오일, 후추, 마조람 1 작은 술을 곁들인 구운 닭다리 (국물에서)
- 딜을 넣은 중간 크기 감자 2 개
- 올리브 오일과 붉은 양배추 샐러드
- 사과 1 개
- 천연 과일 시럽 한 방울과 물
임산부를위한 오후 간식 제안 (각 약 300kcal)
에너지 드링크-헹궈 진 라즈베리 1 컵, 구운 견과류 2 테이블 스푼 (바람직하게는 캐슈), 과당 또는 흑설탕 1 티스푼, 귀리 플레이크 2 테이블 스푼, 중간 바나나 1 개. 작은 컵의 천연 요구르트로 모든 것을 철저히 섞으십시오.
과일로 채워진 멜론-키위 1 개, 바나나 1/2 개, 복숭아 1/2 개, 딸기 10 개. 과일을 깨끗이 닦고 잘게 썬다. 약간의 과당을 섞은 레몬 주스로 간을하십시오. 멜론 1/2에서 과육을 제거하고 다진 다음 과일과 섞는다. 속이 빈 멜론에 모든 것을 넣으십시오. 이를 위해 작은 플레인 요거트 1 개, 오트밀 2 큰술 (과일과 섞거나 따로 먹을 수 있음).
당근과 포도 샐러드-큰 당근 2 개를 슬라이스하고 올리브 오일 1 티스푼에 끓입니다. 약간의 물, 후추, 소금을 넣고 약 5 분 동안 끓입니다. 진정해. 레몬 주스 1 티스푼과 올리브 오일 1 티스푼, 소금, 후추, 커민을 섞고 흰색과 검은 색 포도, 당근 20 볼에 추가합니다. 이 호밀 크리스프 브레드 2 조각.
임산부의 저녁 식사 (각각 약 400kcal)
녹색 완두콩 오믈렛-계란 2 개, 밀가루 2 큰술, 우유 1.5 % 1 큰술 (달걀을 하얗게 치고 밀가루와 우유를 넣고 매리 네이드없이 보존 된 완두콩 1/4 캔을 넣고 섞습니다. 올리브 오일 1 티스푼에 볶습니다. 2 % 천연 케 피어 1 컵과 함께 제공합니다.
야채와 쿠스쿠스-쿠스쿠스 1/3 팩 (100g)에 끓는 물을 부어 소금물을 곁들인, 파프리카 1/2 개, 토마토 1 개, 가지 또는 호박 1/2 개 (세척 및 잘게 썬 것), 흰색 1 컵, 다진 양배추, 1 / 절임없이 보존 된 팥 4 캔. 프라이팬에 올리브 오일 2 티스푼을 넣고 파프리카, 양배추, 콩을 끓인 다음 토마토와 가지 또는 호박을 넣습니다. 약 5 분 동안 끓입니다. 소금과 후추로 간을하고 쿠스쿠스와 함께 제공합니다.
시금치 팬케이크-밀가루 1.5 테이블 스푼과 귀리 플레이크 (즉석) 1 테이블 스푼, 탄산수 1/2 컵을 섞습니다. 20 분 동안 섞어 둡니다. 팬케이크를 볶습니다. 올리브 오일 2 티스푼에 녹인 시금치 4 테이블 스푼을 튀기고 12 % 크림 2 테이블 스푼, 소금과 후추를 넣습니다. 팬케이크 위에 펴 바릅니다. 팬케이크에 치즈 1 큰술을 뿌립니다. 5에서.
"Zdrowie from the first moments"캠페인의 창시자는 회사 Żywiec Zdrój와 포털 MamaNaCzasie.pl, 후원자 인 Food and Nutrition Institute 및 폴란드 부인과 협회입니다. 이 캠페인은 행복 모성 재단의 지원을받습니다.
국가 교육 프로그램 "처음부터 건강"
