종양학 질병 중에 무엇을 먹고 피해야합니까?

종양 학적 질병 동안 식사하는 방법, 무엇을 먹고 피해야할지, 그리고 전문 의료 영양이란 무엇이며 왜 치료의 필수 부분이되어야합니까? - "의료 영양-질병과의 싸움에서의 식사"의 일환으로 이러한 질문과 기타 질문에 종양학으로 고통받는 사람들의 영양을 전문으로하는 영양사 Ewa Ceborska-Scheiterbauer가 답변합니다.

종양학적인 질병 동안, 대사율과 신체의 영양소 요구가 종종 증가합니다. 또한 메스꺼움, 구토, 설사, 입안의 불쾌한 금속 맛, 심지어 식욕 부진과 같이 먹기 어렵게 만드는 부작용이 종종 있습니다. 구강 점막과 위장관의 자극이나 삼키기 어려움으로 인해 식사가 더욱 어려워지는 경우가 있습니다. 이러한 상황에서 신체의 적절한 영양 수준을 보장하는 것은 진정한 도전입니다.

우선, 적절하게 구성된 식단이 화학 요법의 부작용을 크게 줄이고 치료 효과를 개선 할 수 있다는 점을 기억해야합니다.이러한 질병이 있음에도 불구하고 신체의 일일 영양 요구 사항을 충족하는 것은 매우 중요합니다. 올바른 식단을 구성하는 것은 항상 개인적인 문제이므로 각 환자는 의사 나 영양사와 상담해야합니다.

환자가 치료로 인한 부작용을 경험하지 않는 경우 식단은 건강한 사람의 최적의 균형 잡힌 식단과 크게 다르지 않아야합니다. 메뉴에서 단백질의 양을 늘릴 필요가 있습니다. 식단이 모든 영양소에 대한 신체의 요구를 완전히 충족시키는 것이 중요합니다. 그러나 전통적인 식단으로 충분하지 않은 상황이 있습니다. 그런 다음 적절한 비율로 일일 식단을 보충하는 많은 양의 에너지와 영양소를 포함하는 구강 영양 보충제를 도입하는 것이 좋습니다. 결과적으로, 그들은 환자의 신체의 적절한 영양 수준을 유지하는 데 도움을 주어 신체의 전반적인 상태를 개선하고 치료 과정을 준비 할 가능성을 높입니다.

모든 사람에게 적합한 보편적 인 식단은 없습니다. 따라서 모든 환자는 치료 과정을 시작할 때 전문적인 영양 조언을 받아야합니다. 그러나 더 쉽게 먹을 수있는 몇 가지 규칙이 있습니다. 우선, 하루에 5 ~ 6 회 소량 씩 규칙적인 식사를 돌볼 가치가 있습니다. 이것은 이미 질병에 의해 약해진 소화 시스템에 과도한 부담을주지 않을 것입니다. 일일 식단에는 신선한 야채와 과일 (환자의 건강과 암 유형에 따라 날 것, 조리 또는 구운 것)이 포함되어야합니다. 식이 요법에서 가장 중요한 역할은 단백질 함량이 높은 제품입니다. 마른 두부, 천연 요구르트, 살코기 또는 바다 생선. 이러한 제품은 일일 메뉴에서 누락되어서는 안됩니다. 에너지 원은 오래된 빵, 파스타, 가루뿐만 아니라 소량의 식물성 지방에서도 발견되어야합니다. 몸에 적절한 수분을 공급하려면 하루에 약 2 리터의 물을 마셔야합니다. 물, 가벼운 차, 곡물 커피 또는 경우에 따라 설탕을 첨가하지 않은 소량의 갓 짜낸 주스가 이상적입니다.

의료 영양은 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄과 같은 적절한 영양소 구성을 포함하는 고 에너지 특수 영양 제제입니다. 경구 영양 보충제를 사용하는 목적은 전통적인 식단이 충분하지 않거나 환자가 식사에 어려움을 겪을 때 필수 영양소에 대한 신체의 증가 된 수요를 충당하는 것입니다. 적절하게 도입 된 의학적 영양은 치료를 지원하고 질병과 싸우는 힘을줍니다.

구강 영양 보충제는 매일 식단을 보충하는 데 가장 적합합니다. 개별 구성 요소에 대한 신체의 필요는 환자에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 하루에 2 병을 섭취하는 것이 좋지만, 선택한 제제에 따라 하루에 5 ~ 7 병까지 증가 할 수 있습니다. 준비물은 차갑게 먹는 것이 가장 좋습니다. 고농도 영양소로 인해 제품을 빠르게 섭취하면 위장관에 과부하가 걸릴 수 있으므로 약 30 분 동안 천천히 섭취하는 것이 좋습니다. 특수 영양 제제는 식사 사이에 단독으로 사용하여 영양 가치를 높이기위한 기본 또는 추가 요리로 사용할 수 있습니다.