과도한 설탕 섭취는 암을 촉진합니다. 독일 생화학 자 Otto Heinrich Warburg는 악성 종양의 대사가 포도당 섭취에 크게 의존한다는 것을 발견했습니다. 우리 몸은 식단에서 너무 많은 설탕에 적응하지 못합니다. 56 % 나되는 것으로 계산되었습니다. 우리가 소비하는 칼로리는 인간 유전자가 형성되었을 때 존재하지 않았던 소스에서 나옵니다.
식단의 과도한 설탕이 건강에 치명적일 수 있다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 이것은 당신이 미각의 모든 즐거움을 잊어야한다는 것을 의미합니까? 아니! 사탕과 쿠키 대신 과일을 먹고 일주일에 3 개의 전통 디저트로 제한한다면 나쁜 일은 없을 것입니다.
노벨 규모의 발견-암은 설탕을 먹습니다
암 발병을 촉진하는 우리가 매일 먹는 상당히 긴 음식 목록 중에서 설탕이 가장 위험합니다. 이것은 오랫동안 알려져 왔습니다.
독일 생화학 자 Otto Heinrich Warburg는 악성 종양의 신진 대사 (모든 화학 반응 및 관련 에너지 변환이 살아있는 세포에서 발생)가 주로 포도당 섭취에 의존한다는 것을 발견했습니다. 그는 그의 발견으로 1931 년 노벨상을 받았다.
이 지식은 중요한 진단 테스트 인 PET (양전자 방출 단층 촬영)에 사용됩니다. 환자가 암에 걸렸다는 의심이 있거나 암 치료 결과를 평가해야 할 때 수행됩니다.
인체에 암세포의 존재를 증명하기 위해 포도당 (당)을 가장 많이 흡수하는 부위를 찾습니다. 신체 부위가 포도당을 흡수하지 않는 경우 원인은 대개 암입니다.
과학자들은 설탕의 유해성에 대한 새로운 증거를 끊임없이 발견하고 있습니다. 비만 여성이 유방암에 걸릴 가능성이 더 높다는 것은 오랫동안 알려져 왔습니다. 연구에 따르면 이것은 비만 여성의 혈중 인슐린 수치 상승과 관련이 있습니다. 신체가 많은 포도당을 처리해야 할 때 증가합니다.
설탕은 왜 위험한가요? Ania 박사는
설탕은 우리 몸의 생리를 방해합니다
정확히 설탕이 인간의 건강에 그런 영향을 미치는 이유는 무엇입니까? 우리 유전자에는 수십만 년 전에 우리가 사냥꾼이자 채집가였던 흔적이 여전히 남아 있습니다. 현대인은 여전히 자신의 유전자가 알고있는 영양소 만 필요합니다.
DNA가 만들어 졌을 때 우리는 1 년에 꿀에서 추출한 설탕을 2kg 이하로 섭취했습니다. 19 세기에는 이미 5kg (대부분 정제 된 설탕)이었고 20 세기 말에는 70kg이되었습니다.
심하게 끝났음에 틀림 없다. 인체는 건강에 해를 끼치 지 않고이 양의 설탕을 처리 할 수 없습니다. 특히 그것뿐만 아니라 다뤄야하기 때문에.
과학자들은 그것을 56 %까지 계산했습니다. 우리가 소비하는 칼로리는 인간 유전자가 형성되었을 때 존재하지 않았던 소스에서 나옵니다.
정제 된 설탕 (예 : 사탕 수수, 비트 뿌리, 옥수수 시럽) 외에도 원시인에게 알려지지 않은 에너지 원은 다음과 같은 곡물 제품에 포함 된 전분입니다. 빵, 파스타, 쌀. 그리고 그녀는 또한 소위 설탕 화합물이라는 것을 알아야합니다. 다당류.
불행히도 문명의 발전으로 인해 우리는 가공 식품을 너무 많이 먹고 필수 영양소는 부족하지만 우리 몸의 생리를 방해 할 수있는 칼로리와 물질은 풍부합니다.
중대한20 세기 후반에는 과당과 포도당이 혼합 된 옥수수 시럽이 제과 업계에서 큰 경력을 쌓았습니다. 이 농축액은 양귀비 씨로 만든 아편과 비교할 수 있습니다. 양귀비 씨앗 자체는 우리에게 해를 끼치 지 않지만 그로부터 분리 된 아편은 죽일 수 있습니다.
모든 과일에서 발견되는 과당과 유사합니다. 그러나 자연 환경에서 분리하여 포도당과 혼합하면 새로운 특성을 얻고 인슐린에 반응하지 않으며 인체에 매우 독성이 있습니다.
설탕은 종양 학자뿐만 아니라 검열합니다
Harvard Medical School의 역학자 인 Susan Hankinston 박사도 비슷한 결론을 내 렸습니다. 수년간의 관찰 끝에 그녀는 당뇨병 환자들 (지속적으로 혈당 수치가 상승 함) 사이에서 암 발병 위험이 통계적 평균을 초과하는 것을 발견했습니다.
종양학은 설탕 화합물이 인체에 미치는 해로운 영향에 관심이있는 유일한 의학 분야는 아닙니다. 예를 들어, 대사 질환 (대사 장애로 인한)을 치료하는 전문가, 치과 의사 (우식증) 및 피부과 전문의가 처리합니다.
젊은 사람들의 식단에서 과도한 백설탕이 여드름의 원인 중 하나라는 것이 밝혀졌습니다. 과자를 먹지 않는 청소년은 안색 문제가 없습니다. 콜로라도 대학의 Loren Cordian 박사는 그녀의 연구에서이를 입증했습니다.
반드시 해아카시아 꿀, 블루 베리
달콤한 맛을 좋아합니까? 설탕을 훨씬 더 건강한 꿀, 가급적이면 아카시아 꿀로 대체하십시오.
빵을 좋아하세요? 대신, 흰 밀가루를 사용하여 제빵사의 효모가 아닌 사워 도우 통밀 빵을 구입하십시오.설탕의 원천은 흰 국수와 흰 쌀인데 다행히도 원유 국수와 현미가 있습니다.
그러나 과자는 최악입니다. 식물성 및 과일 섬유 또는 친근한 지방 (올리브 오일) 과만 결합하면 설탕 흡수가 느려지고 인슐린 스파이크가 감소합니다. 예를 들어 양파, 마늘, 블루 베리, 체리 및 라즈베리는 비슷한 방식으로 작동합니다.
설탕은 암세포를 효모처럼 자라게합니다
설탕과 흰 밀가루를 먹으면 혈당 수치가 급격히 상승합니다. 그런 다음 신체는 인슐린을 방출하여 포도당이 세포로 들어가도록합니다. 인슐린이 방출되면 세포 성장을 담당하는 IGF (인슐린 유사 성장 인자)라는 화합물을 방출합니다.
이것은 설탕이 조직에 영양을 공급하고 세포 성장을 촉진한다는 것을 의미합니다. 하나는 그것에 대해 행복 할 수 있습니다. 불행히도 인슐린과 IGF의 조합은 암 발병을 촉진하는 염증 과정을 촉진합니다.
과학적 연구에 따르면, 우리는 또한이 쌍의 방출이 급격히 증가하면 암세포의 발달을 촉진 할뿐만 아니라 암세포가 주변 조직으로 침투 할 수 있음을 알고 있습니다.
이 텍스트는 David Servan-Schreiber 박사의 저서 "항암. 새로운 삶의 스타일"의 정보를 사용합니다.
월간 "Zdrowie"
