몸에 아연이 부족하면 자주 감염되고, 식욕이없고, 피곤하고, 집중력이 떨어지고, 머리카락이 빠지고 손톱이 부러집니다. 우리 대부분은 아연이 너무 적습니다. 너무 드물고 소량으로 먹는 음식에서 발견됩니다.
아연은 신체에서 다양한 기능을 수행하는 미량 영양소 중 하나입니다. 그것은 많은 효소의 구성 요소 또는 활성화 제입니다. 일부 단백질의 구조를 결정하고 콜레스테롤을 낮추며 비타민 흡수에 영향을 미치고 생식 기관의 적절한 기능을 수행합니다. 아연에는 어떤 다른 특성이 있습니까?
목차 :
- 아연-신체의 역할
- 아연-결핍 효과 및 증상
- 아연-과잉의 영향 및 증상
- 아연-복용량. 아연 소비 규범
- 아연-식품의 공급원. 아연이 풍부한 제품
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아연-신체의 역할
아연은 체내에 미량 (1.5–2.2g) 만 존재한다는 사실에도 불구하고 중요한 역할을합니다.
- 그것은 약 80 개의 효소로 구성되어 있습니다.
- 췌장, 흉선 및 전립선의 작용을 자극합니다.
- 단백질, 지방 및 탄수화물의 변형에 참여
- 덕분에 우리는 맛과 냄새를 느낍니다
- 감기, 독감, 결막염, 진균증 및 기타 감염으로부터 우리를 보호합니다. 신체의 면역력을 강화하고자가 면역 질환의 증상 완화에 도움
- 지적 능력 향상, 치매 예방, 우울증 및 조현 병 치료 지원
- 퇴행으로부터 눈의 황반을 보호합니다
- 귀에서 울리는 느낌을 줄입니다.
- 생식력에 긍정적 인 영향을 미치고 월경을 조절합니다.
- 전립선 질환 예방
- 당뇨병 및 갑상선 기능 저하증의 치료를 지원합니다.
- 골다공증, 치질, 장염, 소화성 궤양 질환의 증상을 완화합니다.
- 자유 라디칼의 손상 효과로부터 세포를 보호합니다.
- 상처 치유를 촉진하고 피부 자극을 진정시킵니다. 청소년 및 주사, 화상, 습진, 건선 치료에 효과적입니다.
- 머리카락과 손톱을 강화
아연 및 미각 장애
이 상태를 가진 사람들은 입에 금속 맛이 있거나 전혀 맛이 없거나 느끼는 것보다 더 많이 느낄 수 있습니다. 피험자들은 얼마 동안 (두 번째 그룹에서) 아연이나 위약을 투여 받았습니다.
아연을 섭취 한 사람들은 미각 장애의 증상이 적고 전반적으로 더 잘 기능했습니다.이 그룹은 또한 우울증 증상이 더 적었습니다. 아마도 피험자가 더 많이 먹고 훨씬 더 많이 먹을 수 있었기 때문일 것입니다.
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아연-결핍 효과 및 증상
우리 중 대부분은 아연이 너무 적습니다. 드물게 소량으로 먹는 음식에서 발견됩니다. 또한 흡수가 때때로 어렵습니다. 아연의 가장 큰 적은 알코올, 설탕, 밀기울 (섬유질이 많음), 구리와 철이 풍부한 제품입니다.
참조 : 검은 마늘-속성, 적용. 천연 항생제 및 슈퍼 푸드
위장병, 알코올 중독, 정통 채식주의 자 및 매크로 바이오 틱스가있는 사람, 슬리밍 다이어트를하는 사람, 단 것을 좋아하는 사람, 임산부 및 운동 선수 (수요 증가로 인해)는 결핍의 위험이 있습니다.
주기적 결핍의 증상은 다음과 같습니다.
- 식욕 부진
- 마른 입
- 피부병
- 성욕 감소
이 요소의 부족은 다음으로도 입증됩니다.
- 바이러스 및 박테리아 감염에 대한 감수성
- 맛과 냄새의 상실
- 기억력 저하
- 피곤
- 알코올 내성 감소
아연 결핍은 알츠하이머 병 발병에 중요한 원인이 될 수 있다고 믿어집니다.
아연-과잉의 영향 및 증상
일반적으로 식품에서 발견되는 아연의 양은 과잉 섭취로 이어지지 않습니다. 장기 고용량 아연 보충제의 효과는 다음과 같습니다.
- 신체의 면역 반응을 낮추는
- HDL- 콜레스테롤 수치 감소
아연 중독의 급성 증상은 다음과 같습니다.
- 복통
- 구역질
- 식욕 부진
- 설사
- 두통
저자 : Time S.A
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더 알아보기 중요아연-복용량. 아연 소비 규범
남성의 평균 아연 요구량은 9.4mg / 일, 여성의 경우 6.8mg / 일입니다.
아연-식품의 공급원. 아연이 풍부한 제품
모든 제품 중 아연 함량이 가장 높은 것은 조개, 훈제 및 생굴에서 발견됩니다. 또한 아연에는 다음이 포함됩니다.
| 제품 (100g) | 아연 (mg) |
| 송아지 간 | 8,40 |
| 호박씨 | 7,50 |
| 코코아 16 %, 분말 | 6,56 |
| 지방 에멘탈 치즈 | 4,05 |
| 메밀 | 3,50 |
| 아몬드 | 3,19 |
| 오트밀 | 3,10 |
| 해바라기 씨 | 2,69 |
| 전체 닭고기 달걀 | 1,76 |
출처 : Kunachowicz H., Nadolna I., Przygoda B., Iwanow K .: 식품의 구성 및 영양가 표. PZWL Medical Publishing, 바르샤바 2005.
철과 마찬가지로 아연은 식물성 제품보다 동물성 제품에서 더 잘 흡수된다는 사실을 아는 것이 좋습니다.
본문은 월간 "Zdrowie"에서 Magdalena Moraszczyk의 기사에서 발췌 한 내용을 사용합니다.
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