껌은 건강합니까?

광고를 믿으려면 껌을 씹는 것이 충치로부터 치아를 효과적으로 보호 할 수 있습니다. 이것이 현실입니까? 그들의 구성에 대해 궁금해하는 사람들은 거의 없으며 확실히 볼 가치가 있습니다. 껌은 건강합니까?

껌 : 무엇으로 만들어 졌나요?
껌 : 건강합니까?
껌 : 신체에 미치는 영향

츄잉껌은 섭취하기에 안전한 것으로 분류되어야하는 몇 가지 기본 요소로 구성됩니다.

껌 : 무엇으로 만들어 졌나요?

다른 브랜드의 껌은 레시피가 다르기 때문에 약간 씩 다르지만 각 제품에는 다음이 포함됩니다.

껌-씹는 데 필요한 특성을 제공하는 소화되지 않는 기본 물질;
수지-고무를 더 단단하고 컴팩트하게 만들기 위해 추가되었습니다.
활석 및 탄산 칼슘과 같은 충전제-껌에 질감을 부여합니다.
방부제-긴 사용 기한 보장;
유연제 (예 : 왁스, 식물성 기름, 파라핀)-수분을 유지하고 잇몸의 과도한 경화를 방지합니다.
감미료-설탕 또는 무가당 감미료, 예 : 자일리톨, 아스파탐;
아로마 (천연 또는 합성)-원하는 맛을 제공합니다.

껌 : 건강합니까?

츄잉껌은 안전한 식품으로 간주되지만 일부 제조업체는 다양한 부작용이 의심되는 논란의 여지가있는 성분을 사용합니다. 이러한 성분은 다음과 같습니다.

이산화 티탄,
부틸 화 히드 록시 톨루엔 (BHT),
인공 감미료.

이산화 티탄

이산화 티타늄은 종종 나노 입자 형태로 사용되어 페인트, 플라스틱, 껌, 때로는 가루 설탕에 밝은 흰색을 부여합니다. 일반적으로 안전한 것으로 간주되지만 새로운 과학 연구에 따르면 해로울 수 있습니다.

쥐를 대상으로 한 연구에서 다량의 이산화 티타늄에 노출되면 신경계와 내부 장기의 손상과 관련이있는 것으로 밝혀졌습니다. 2017 년 저널 "NanoImpact"에 발표 된 과학자들의 보고서는 충격적인 것 같습니다.

그들은 이산화 티타늄과의 접촉을 완전히 제거하는 것이 불가능하다는 것을 보여 주며,이 화합물은 영양소 흡수와 효소 분비에 영향을 미칩니다.

이 연구는 장 상피 세포를 일반인이 일반적으로 섭취하는 이산화 티타늄의 양에 노출 시켰습니다. 급성 노출 (4 시간 1 회)과 만성 노출 (5 일 3 식)의 영향을 분석 하였다. 식단에서 이산화 티타늄에 만성적으로 노출되면 다음과 같은 결과가 나타납니다.

장 장벽의 약화,
신진 대사를 늦추고
만성 염증의 악화,
병원체에 대한 장 방어의 약화,
영양소 흡수 차단 : 철, 아연 및 지방산,
영양소 흡수를 담당하는 장 융모 손상.

부틸 화 히드 록시 톨루엔

BHT는 식품을 보존하고 유통 기한을 연장하기 위해 식품에 첨가되는 합성으로 생산 된 항산화 제입니다. 강력한 항 바이러스 효과가 있습니다.

음식과 함께 섭취했을 때의 독성에 대한 연구는 모순되며, 최대 0.25mg / kg 체중에서 BHT는 안전한 것으로 간주됩니다. 그러나 실험 동물을 대상으로 한 연구에 따르면 고용량 (체중 kg 당 0.5 ~ 1g)에서 신장과 간 손상을 유발하는 것으로 나타났습니다.

간 비대 및 간 효소 감소가 발견되었습니다. BHT의 발암성에 대한 연구도 상충되는 결과를 낳습니다.

인공 감미료

많은 연구에서 인공 감미료가 발암 성이 아님을 확인했습니다. 그러나 그들은 다른 이유로 위험합니다. 대사 과정을 방해하고 장기적으로 체중 감소가 아닌 체중 증가를 촉진합니다. 감미료는 식욕을 증가시키고 뇌의 보상 중심을 자극하며 칼로리 조절 메커니즘을 방해합니다. 또한 인슐린과 신경 세포 사이의 관계를 방해하여 공복감이 증가하고 감미료가없는 식사에 비해 최대 30 % 더 많은 에너지를 제공합니다.

껌 : 신체에 미치는 영향

치아와 잇몸

껌 (무설탕!) 치아와 입을 건강하게 유지하고 식사 후 올바른 pH를 회복합니다. 가장 효과적인 것은 법랑질 손상과 구취를 유발하는 박테리아의 성장을 억제하는 자일리톨로 달게 한 것입니다.

자일리톨 껌을 씹으면 입안의 박테리아 양을 최대 75 %까지 줄일 수 있습니다. 씹는 것만으로도 타액의 흐름이 증가하여 치아에 남아있는 음식이 줄어 듭니다. 장기간 잇몸을 씹는 것이 잇몸 손상과 턱 통증에 기여한다는 이론은 확인되지 않았습니다.

동시에 20 분 이상 씹은 잇몸은 치아 재광 화에 기여할 수 있습니다.

껌은 10-15 분 이상 씹어서는 안됩니다.

장

장의 건강과 장 융모가 영양분을 흡수하는 능력은 일부 껌에 함유 된 이산화 티타늄의 영향을 크게받습니다. 그들에 존재하는 인공 감미료는 장내 미생물의 상태에 악영향을 미칩니다.

또한 츄잉껌에는 설사 제와 FODMAP가 포함되어 있는데, 이는 팽만감, 가스, 심한 복통, 설사 또는 변비를 포함한 과민성 대장 증후군의 증상을 유발하는 탄수화물입니다. 다양한 분석에 따르면 츄잉껌은 수술 후 장 재생을 가속화합니다.

두통과 편두통

이용 가능한 과학적 연구에 대한 분석은 이러한 질병에 걸리기 쉬운 사람들의 정기적 인 껌과 두통 및 편두통 발작 사이의 연관성을 보여주었습니다. 30 명의 청소년을 대상으로 한 소규모 연구에 따르면 껌을 끊는 것은 반복되는 두통을 없애는 매우 효과적인 방법으로 응답자의 60 %가 효과가있었습니다. 인공 감미료가 두통을 유발하는 것으로 알려져 있지만 이는 확인되지 않았습니다.

기억력과 집중력

기존 연구를 분석 한 결과 추잉껌이 기억력, 집중력, 지적 능력, 실행 능력 등인지 기능의 다양한 측면에 긍정적 인 영향을 미친다는 결론을 내릴 수 있지만이 문제에 대한 명확한 과학적 입장은 없습니다. 동시에인지 작업 중 껌을 씹으면 수행 효율성이 떨어집니다. 많은 저자들이 얻은 결과는 모순되며 껌을 씹는 것이 실제로인지 기능을 향상시키는 지에 대한 명확한 결론을 내리지 못합니다. 그러나 가장 일반적인 발견은 씹는 것이 단기 기억을 향상 시킨다는 것입니다.