나는 44-45kg의 몸무게가 거의 46kg에 이르지 않습니다. 키가 161cm이기 때문에 몸무게가 불편합니다. 거식증이있는 것 같습니다. 나는 평소와 규칙적으로 먹지만 여전히 마른 체형입니다. 얇지도 않고 못생긴 마른 체형입니다. 유당에 알레르기가있는 경우 어떤 식단을 따라야합니까? 나는 염소의 우유 만 용납합니다.
유당 불내증의 경우, 우유와 그 제품을 첨가 할 수있는 음식뿐만 아니라 우유 및 유제품의 섭취를 제거 (심각한 증상의 경우)하거나 제한 (심하지 않은 증상의 경우)해야합니다. 불편 함을 유발하는 유제품을 주로 칼슘, 비타민 B2 및 B12, 단백질, 아연, 마그네슘 및 칼륨과 같은 유사한 영양소를 제공하는 제품으로 대체해야합니다.
칼슘 흡수를 증가시키는 비타민 D가 풍부한 식품을 포함하는 것도 중요합니다. 칼슘 강화 두유를 식단에 도입하는 것이 좋습니다. 흰색과 노란색 치즈는 두부 또는 기타 칼슘 강화 콩 치즈로 대체 할 수 있습니다. 과일 주스와 칼슘이 풍부한 밀가루는 시장에서 구할 수 있습니다.
많은 칼슘이 포함되어 있습니다.
- 뼈와 함께 먹는 생선 통조림,
- 콩,
- 간장,
- 시금치,
- 케일,
- 다른 야채 케일,
- 오트밀,
- 밀 배아,
- 견과류와 씨앗.
그러나 이러한 제품의 칼슘 흡수는 옥살산 염과 피트 산을 포함하고 있기 때문에 우유보다 더 낮다는 것을 기억해야합니다. 그러나 산성화, 요리 및 발아 과정은 피트 산의 활동을 감소시킵니다.
또 다른 중요한 문제는 비타민 B12입니다. 이 비타민의 풍부한 공급원은 다음과 같습니다.
- 고기,
- 간,
- 물고기
- 그리고 계란.
많은 단백질에는 다음이 포함됩니다.
- 고기,
- 가금류,
- 물고기,
- 달걀
- 그리고 맥박.
좋은 아연 공급원은 다음과 같습니다.
- 고기,
- 메밀, 기장,
- 귀리 플레이크, 밀,
- 쌀,
- 콩,
- 완두콩,
- 간장,
- 렌즈 콩,
- 마늘,
- 녹색 딜
- 파슬리.
- 해산물, 특히 굴에는 아연이 많이 포함되어 있습니다.
체중 증가와 관련하여 다음 권장 사항을 구현하십시오.
영양이 풍부한 건전한 제품을 선택하세요!
● 아침 식사는 단백질과 탄수화물이 풍부한 식사 여야합니다. 아침 식사로 뮤 즐리를 먹는 경우에는 가루 / 쌀과 번갈아 크런치 유형을 선택하고 견과류, 말린 과일, 건포도를 뿌린 다음 콩 요구르트 또는 식물성 우유를 붓고 아몬드 버터 또는 타 히니 페이스트를 추가합니다. 빵으로 옵션을 선택하면 페스토, 땅콩 버터로 기름을 바르고 햄, 후 무스, 연어, 야채로 덮고 씨앗을 뿌립니다.
● 2 코스 점심은 어떻게 먹을 수 있습니까? 두 번째 코스에는 적절한 양의 탄수화물 (가루, 현미, 통 곡물 파스타, 소스를 부을 수도 있음)이 포함되어야합니다. 또한 육류 또는 생선의 단백질과 식물성 지방이 함유 된 채소 (냉 압착 올리브 또는 고품질 오일)가 포함되어 있어야합니다.
● 요리 할 때 : 베이킹 지방을 추가하고, 코코넛 오일 또는 올리브 오일로 접시를 튀기고 끓입니다 (항상 저온에서만-트랜스 지방 형성을 방지하기 위해), 올리브 오일과 포도씨 오일, 콩기름, 해바라기 오일을 샐러드에 첨가하십시오. 아마씨 (항상 차갑고 항상 신선하며 매우 빠르게 산화되기 때문에 작고 어두운 병에서만),
● 간식으로 매일 씨앗 (호박, 해바라기 씨, 견과류, 자두, 살구, 건포도, 크랜베리 등의 말린 과일)을 먹습니다. 에너지가 높고 건강하며 부피가 작습니다. 말린 과일이 황화되지 않은 것이 좋습니다 (유기농을 구입할 가치가 있습니다)
● 칼슘, 리얼 코코아, 과일 스무디가 풍부한 식물성 우유에 밀크 쉐이크를 드세요 행운을 빕니다
전문가의 답변은 유익하며 의사 방문을 대체하지 않습니다.
Agnieszka Ślusarska4LINE Dietary Clinic의 소유자, A. Sankowski의 성형 외과 클리닉의 수석 영양사, 전화 : 502501 596, www.4line.pl
