당뇨병 다이어트

의사는 남편에게 당뇨병의 시작을 진단하고 다이어트를 권장했습니다. 샘플 메뉴는 어디에서 찾을 수 있습니까? 당뇨병 환자는 무엇을 먹을 수 있습니까?

당뇨병 클리닉에서 영양사를 찾으십시오. 그는 인터뷰를하고 남편을 교육하고식이 요법을 추천해야합니다. 당분간은 혈당 지수가 낮은 제품의 메뉴를 작성해주세요. 혈당 지수 (GI)는 섭취 후 혈당 수준에 따라 순위가 매겨진 제품 목록입니다. 50g의 탄수화물로 식품 검사 후 혈당치를 제품 섭취 후 얻은 포도당 수치로 나누어 계산합니다. 예를 들어, 혈당 지수가 70이라는 것은 주어진 제품을 50g 섭취 한 후, 순수한 포도당 50g을 섭취 한 후와 마찬가지로 포도당 수치가 70 % 증가한다는 것을 의미합니다. 식품의 혈당 지수는 그 구성이나 탄수화물의 지수를 기준으로 설정할 수 없습니다. 이를 지정하려면 특정 제품을 특정인에게 제공해야합니다. 한 그룹의 사람들에게 주어진 제품을 투여 한 다음 2 시간 동안 15 분마다 혈액을 채취하고 혈당 수치를 확인합니다. 이러한 방식으로 평균 IG 값이 획득됩니다. 평균값은 재현 할 수 있으며 다양한 지원자 그룹에서 수행 된 연구에서 비슷한 결과를 얻을 수 있습니다. 당뇨병 환자에게서 얻은 결과는 건강한 사람들에게서 얻은 결과와 비슷합니다. 제품의 GI가 높을수록 해당 제품을 섭취 한 후 혈당 수치가 높아집니다. GI가 높은 탄수화물을 섭취하면 당 수치가 급격히 상승하여 이에 대응하여 인슐린이 많이 터집니다. 설탕 수준은 빠르게 떨어지고 한쪽으로 크게 흔들리고 반대 방향으로 해야하는 진자와 유사합니다. 당 수준은 시작 값으로 떨어지지 않지만 훨씬 더 낮습니다. 이는 이미 신체에서 잘 견디며 저혈당증이라고합니다. 다양한 불쾌한 감각 외에도 저혈당증의 증상은 굶주림입니다. 그것을 만족시키려는 욕망은 통제되지 않은 식사의 이유입니다. GI가 높은 제품은 두 가지 방식으로 체중 증가를 촉진합니다. 배고픔을 유발하여 더 자주 먹는 데 도움이되고 인슐린 수치를 크게 높여 동화 작용을합니다. 인슐린은 당 수준을 조절하지만 실제로는 체중 증가로 해석되는 동화 작용으로 알려진 흡수 및 저장 과정을 활성화합니다. 인슐린은 주로 공급 된 탄수화물에서 지방 형성 인 신 지질 형성 과정을 활성화합니다. 저장도이 형태로 이루어집니다. 또한 인슐린은 혈청에서 순환하는 지방을 지방 세포로 침착시키는 것을 촉진합니다. 그래서 그것은 단백 동화 호르몬. 높은 인슐린 수치는 체중 증가를 촉진합니다. 이 높은 수준은 특정 그룹의 탄수화물 섭취와 관련이 있으며, 이는 혈청에서 일시적인 포도당 수준을 신속하고 크게 증가시킵니다. 즉, 소위 높은 혈당 지수 (70 이상). 반면에 혈당 지수가 낮은 제품을 섭취하면 당 수치가 느리고 상대적으로 약간 증가하므로 인슐린이 약간 증가합니다. 따라서 이러한 제품은 체중 증가의 동맹이 아닙니다. 식품 가공 (열 처리, 열처리 시간)이 혈당 지수를 증가 시킨다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 혈당 지수 표-값 범위 낮은 혈당 지수 = 55 이하 중간 혈당 지수 = 56-69 높은 혈당 지수 = 70 이상 제품 혈당 지수 파인애플-59 수박-75 바나나-59 익은 바나나-72 화성 바-65 바 Twix-44 스폰지 케이크-46 복숭아-29 시럽 통조림 복숭아-52 푸딩-43 비트-65 양파-15 칩-90 빵-프랑스 빵-95 흰 빵-95 호밀 통밀 빵-58 밀 빵-85 펌퍼 니켈 빵- 40 사워 도우 호밀 빵-55 옥수수 칩-3 밀 칩-70 퍼프 페이스트리-59 코카콜라-63 정제 설탕-68 화이트 초콜릿-44 다크 초콜릿-22 밀크 초콜릿-49 체리-22 마늘-15 말린 대추-103 호박 -75 Fanta-68 흰 콩-40 흰 콩, 요리-33 검은 콩-30 일반 콩-46 녹색 콩-71 말린 무화과-35 과당-20 감자 튀김-95 포도당-100 자몽-25 삶은 완두콩-22 녹색 완두콩-45 통조림 완두콩-61 배-42 비스킷-57 사과-38 말린 사과-29 과일 요구르트-36 요구르트 0 % 지방-27 설탕이없는 순수한 요구르트-15 천연 요구르트-36 익힌 메밀 가루 -삶은 밀레 54 개-세 몰리나 71 개-녹두 콩나물 58 개-키위 25 개-쌀죽 52 개-감자 만두 90 개-옥수수 52 개-옥수수 통조림 53 개-삶은 쿠시 55 개-젖당 65 개-46 개 전유 아이스크림- 61 말토오스-110 파스타-65 망고-55 오래 익힌 당근-85 신선한 당근-30 옥수수 가루-70 멜론-65 꿀-87 탈지 우유-32 전유 3 % 지방-27 가당 연유-61 응유-32 말린 살구-신선한 살구 30 개-누텔라 15 개-견과류 33 개-소금에 절인 땅콩 22 개-귀리 밀기울 14 개-콘플레이크 55 개-인스턴트 귀리 플레이크 84 개-쌀 플레이크 85 개-오렌지 80 개-토마토 44 개-팝콘 15 개-밀레 72 개- 건포도 70 개-물고기 64 개 -조리 된 바 스마티 쌀 38 개-조리 된 백미 60 개-조리 된 현미 (천연) 70 개-조리 된 장곡 쌀 55 개-순무 56 개-렌즈 콩 통조림 72 개-조리 된 녹색 렌즈 콩 44 ​​개-대두 30 개-대두 통조림 14 개-파인애플 주스 18 개-46 자몽 주스-48 사과 주스-40 오렌지 주스-52 무설탕 토마토 주스-38 신선한 당근 주스-43 자두-30 딸기-40 포도-46 체리-25 통밀 곡물-41 통 호밀 곡물-34 보리 곡물 -25 옥수수 곡물-69 삶은 감자-95 어린 감자-57 구운 감자-85 으깬 감자-90

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달리기와 마라톤을 사랑하는 책 "대도시에서의 다이어트"의 저자.