식이 요법 크리스마스 이브 요리 또는 크리스마스 이브 요리를 "슬림 다운"하는 방법?

크리스마스 이브 요리는 단식이지만 일반적으로 칼로리가 높습니다. 감소식이 요법을받는 사람들도 먹을 수 있도록 크리스마스 이브 요리를 "슬림 다운"하는 방법은 무엇입니까? 여러분이해야 할 일은 크리스마스 요리법을 수정하고 전통적인 크리스마스 이브 요리를 준비 할 때 칼로리 성분을 덜 살찐 성분으로 교체하는 것입니다. 크리스마스 이브 다이어트 요리를 준비하는 방법에 대해 조언합니다.

크리스마스 이브 요리를 "슬림 다운"하는 방법? 크리스마스 요리를 직접 만들어보세요. 이런 식으로 구입 한 제품에 비해 발열량을 최대 절반까지 줄일 수 있습니다. 주어진 요리에 추가하는 칼로리 성분의 양과 양을 제어 할 수 있기 때문입니다. 다음은 크리스마스 이브 저녁 식사를 준비하는 데 도움이되는 몇 가지 팁입니다.

1. 잉어

빵 부스러기에 튀긴 잉어는 크리스마스 이브 저녁 식사 중에 가장 자주 먹습니다. 그리고 이런 식으로 준비된 생선 100g은 185kcal과 10g의 지방과 같습니다! 특히 빵 부스러기에서 튀김은 생선이 거의 모든 지방을 흡수하게하기 때문입니다. 그리고 기름 1 큰술 (15g)은 무려 130kcal! 따라서 잉어는 튀기지 말고 호일 (약 145kcal / 100g)로 굽거나 젤리 (60kcal 및 지방 2g / 100g)로 준비합니다. 그것을 튀기기로 결정했다면 빵가루를 포기하고 붙지 않는 코팅이 된 팬을 선택하십시오 (지방을 추가하지 않고 튀길 수 있도록).

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2. 만두와 붉은 보르시

보르시 자체는 설탕이나 꿀로 달지 않고 크림으로 희게하지 않으면 칼로리가 적습니다. 맛을 개선하려면 사과 주스를 추가하고 정향이나 계피로 간을하세요. 그러면 소화관이 더욱 개선됩니다. 허브 (예 : 마조람)와 마늘도 대안입니다. 그러면 에너지 값은 약 54kcal / 100ml입니다.

또한 양배추와 버섯을 보르시에 첨가 한 보르시의 양에주의해야합니다. 보르시 약 250ml에 작은 조각 4 개 (예 : 약 32g, 즉 약 72kcal)이면 충분합니다. 타르트는 물에서 바로 수프에 넣어야합니다. 미리 타는 것을 피하면 귀가 지방으로 포화되지 않기 때문에 추가 칼로리를 피할 수 있습니다.

상업용 만두를 준비하는 데 사용되는 전통 밀가루 (약 343kcal / 100g)보다 칼로리가 적을뿐만 아니라 통밀 밀가루 (약 294kcal / 100g)를 기준으로 크리스마스 이브 만두를 준비하는 것이 좋습니다. 통밀 가루는 또한 소화 섬유의 풍부한 공급원입니다.

엑스트라 라이트 버전에서 귀는 보르시가 준비된 비트 뿌리 조각으로 대체 될 수 있습니다.

3. 버섯 수프

일반적으로 버섯에 첨가되는 소화하기 어려운 버섯, 칼로리 국수 또는 파스타와 수프에 사용되는 지방 크림은이 향기로운 수프의 일부 (250ml)를 300kcal 이상으로 만듭니다. 따라서 버섯이없는 크리스마스 이브 저녁 식사를 상상할 수없는 사람들을 위해 국수 나 파스타를 살찌지 않고 수프를 준비하고 0.5 % 우유 또는 저지방 요구르트로 희게하고 마지막으로 검은 후추로 맛을 내고 다진 허브-파슬리와 딜을 추가하면 개선됩니다 소화.

4. 빵

일반 밀빵 한 조각 (즉, 35g)은 약 83kcal입니다. 통밀 호밀 빵 한 조각은 칼로리가 적고 약 75kcal을 제공합니다. 게다가 이러한 빵은 정제 된 밀가루로 만든 빵과 달리 섬유질과 복합 탄수화물이 풍부합니다. 덕분에 더 빨리 배를 채우고 식욕을 억제합니다.

5. 청어

청어 100g은 160kcal과 최대 10g의 지방과 같습니다. 청어에서 건강한 오메가 -3 지방산을 찾을 수 있지만, 그들은 당신의 뇌에 "가서 먹으 라!"라고 말하는 배고픔 호르몬 인 그렐린의 생성을 자극합니다. 따라서 기름을 붓지 말고 튀기지 마십시오. 잉어처럼 준비하거나 사과, 양파 및 약간의 올리브 오일을 첨가하여 레몬 주스로 약간 산성화하면 독특한 풍미를 얻을 수 있습니다. 마요네즈 나 크림으로 청어를 준비하는 사람들을 위해,이 살찐 토핑은 요구르트 소스로 대체 할 수 있습니다.

6. 그리스 식 생선

전통적인 방식으로 조리 된 그리스 스타일 생선의 일부 (200g)에는 약 300kcal과 최대 24g의 지방이 있습니다. "슬림 다운"하는 방법? 생선 필레를 밀가루로 코팅하고 기름에 볶는 대신 레몬 주스를 뿌린 다음 소금과 후추를 뿌린 다음 당근과 셀러리 육수로 요리하십시오. 차례로 붙지 않는 코팅이 된 팬에 지방을 추가하지 않고 양파를 볶습니다. 이 그리스어 생선의식이 버전은 전통적인 생선보다 단 200kcal에 지방 1/3이 적습니다.

준비를 위해 100g 당 100kcal를 초과하지 않는 에너지 값, 즉 넙치, 소금, 대구, 명태, 대구 또는 틸라피아를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

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7. 만두

만두는 만두와 같은 방식으로 취급해야합니다. 튀기지 말고 물에서 바로 제공하십시오. 그런 다음 만두 100g의 에너지 값은 약 220에서 160kcal로 떨어집니다. 오븐에서 구울 수도 있습니다 (약 170kcal / 100g). 더 적은 칼로리로 만들기 위해 통밀 가루로 만들 수 있습니다.

완성 된 만두에 튀긴 양파를 뿌리거나 녹인 버터와 함께 제공하지 마십시오. 반면에 치즈와 같은 달콤한 만두는 설탕을 뿌리거나 크림을 붓지 않는 것이 좋습니다. 계피만으로도 풍미가 더해집니다.

8. 완두콩과 양배추

완두콩이 든 양배추 100g은 약 145kcal입니다. 칼로리가 더 높아지지 않도록 밀가루와 지방으로 만든 루로 걸쭉하게 만들지 말고 붙지 않는 팬에 기름을 넣지 않고 볶습니다. 이 요리의 맛은 월계수 잎과 피망으로 요리하면 더욱 두드러 질 것입니다.

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9. 야채 샐러드

마요네즈를 천연 요구르트로 대체하면 샐러드 100g 당 약 30kcal을 절약 할 수 있습니다. 풍미를 더할뿐만 아니라 슬리밍 특성도있는 겨자로 양념하는 것을 잊지 마십시오.

10. 쿠 티아

kutia를 "슬림 다운"하는 방법은 덜 건강하지만 칼로리가 높은 견과류를 추가하는 것입니다. 차례로 꿀 (약 368kcal / 100g) 대신 칼로리 아가베 시럽 (약 310kcal / 100g)을 더 적게 넣을 수 있습니다.

확인 >> 칼로리가 가장 적은 말린 과일은 무엇입니까?

11. 케이크

제과점에서는 초콜렛이나 설탕을 입힌 케이크보다 가루 설탕을 뿌린 케이크를 선택하는 것이 좋습니다. 그러나 집에서 직접 만드는 것이 가장 좋습니다. 그러면 이러한 과자의 칼로리 함량을 조절할 수 있습니다. 예를 들어, 양귀비 씨 덩어리를 직접 준비 할 때 추가하는 칼로리 견과류와 꿀의 수에 영향을 미칩니다. 크리스마스 치즈 케이크를 직접 준비하는 것도 좋은 생각입니다. 가급적이면 크림 대신 마른 코티지 치즈와 요구르트를 기본으로합니다. 베이킹 시트에 버터를 바르는 대신 베이킹 양피지를 깔아주는 것을 잊지 마십시오.

12. 설탕에 절인 과일

말린 과일 (사과, 배, 자두)을 기반으로 한 Compote는 이미 충분히 달콤하므로 설탕을 첨가하지 마십시오. 150ml 잔에 200kcal만큼 "마실"수 있습니다. 말린 설탕에 절인 설탕에 절인 과일이 부드러워 보인다면 정향, 계피 및 레몬 조각으로 맛을 풍부하게 할 수 있습니다.

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체중을 줄이는 사람들을위한 크리스마스 치트 시트.
크리스마스 요리마다 얼마나 많은 칼로리가 있는지 확인하십시오. 식단에 맞게 양을 조절하십시오.

● 크림과 파스타가없는 순수한 버섯 수프 (1 인분 : 100g)-15kcal
● 버섯을 곁들인 배추 공복 (1 인분 : 100g)-18kcal
● 손잡이가없는 순수한 빨간색 보르시 (1 인분 : 200g)-45kcal
● 크림 청어 필레 1 개-42kcal
● 잉어 젤리 (1 인분 : 100g)-55kcal
● 적포도주 한 잔-68kcal
● 그리스 대구 (1 인분 : 100g)-80kcal
● 잉어 (작은 조각, 빵가루 없음)-85kcal
● 진저 브레드, 약 1cm 두께 조각-93 kcal
● 작은 양배추 고로케 2 개-110kcal
● 양귀비 씨 케이크, 약 1cm 두께 조각-142 kcal
● 천연 요구르트를 곁들인 야채 샐러드 (분량 : 230g)-160kcal
● 양배추와 버섯을 곁들인 만두 4 개-166kcal
● 러시아 만두 4 개-204kcal
● 치즈 케이크 작은 큐브-237 kcal

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