철분 결핍-원인, 증상, 식단

철분 결핍은 숨가쁨, 현기증 및 빠른 심장 박동을 유발할 수 있습니다. 혈액 검사로 확인할 수 있습니다. 철분이 부족한 것으로 판명되면 신체 의이 요소 수준을 빠르게 보충하고 더 많이 얻지 않도록해야합니다. 가장 안전한 방법은 합리적인 식단을 먹는 것입니다. 철분 결핍의 원인을 읽거나 듣습니다.

철분 결핍이 정말로 밤에 깨어 있어야합니까? 철분이 왜 그렇게 중요한가요? 우리가 가진 철의 양은 무엇보다도 적혈구 수준, 적절한 심장 기능, 호르몬 균형, 근육 효율, 면역.

철의 70 %는 헤모글로빈의 일부로, 산소를 세포로, 이산화탄소를 조직에서 폐로 운반하는 데 관여합니다.

약 10 %는 대사에 관여하는 효소와 단백질에 있습니다.

나머지 20 %는 간, 골수, 비장 및 근육에 저장된 여분의 철분입니다.

신체가 제대로 기능하려면이 미네랄의 소비와 보충 사이에 균형이 있어야합니다.

철분 결핍. 원인, 증상 및 식단에 대해 들어보십시오. 이것은 LISTENING GOOD 사이클의 자료입니다. 팁이있는 팟 캐스트

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철분 결핍의 증상 : 피로에서 빈혈까지

주식이 줄어들면 건강한 적혈구가 점점 더 적게 생성되고 불안한 증상이 나타납니다. 철분 부족의 첫 징후는 일반적으로 명백한 이유없이 무력감과 지속적인 피로입니다.

우리는 일하기 위해 에너지를 잃고 자신을 내려 놓고 낮잠을 자고 싶어합니다. 안색과 점막이 창백 해지며 (특히 결막) 다크 서클이 눈 아래에 나타나고 건강에 해로워 보입니다. 피부는 건조하고 거칠며 크림을 두드리는 것은 도움이되지 않습니다. 머리카락이 끊어지고, 빠지고, 끝이 갈라집니다.

WHO 표준에 따르면 빈혈은 혈중 헤모글로빈 수치가 여성과 6 ~ 14 세 어린이의 경우 120g / l 이하로 떨어지고 임산부의 경우 110g / l, 남성의 경우 130g / l로 떨어질 때 진단됩니다.

손톱은 부서지기 쉬우 며, 홈이있는 특징적인 세로 줄무늬가 있습니다. 또 다른 증상은 인후, 입, 혀의 통증과 작열감 (궤양)입니다. 종종 입가에 씹기가 있습니다.

두통, 집중력 감소, 사고력 및 기억력 또한 결핍을 나타낼 수 있습니다. 철분이 부족한 아이들은 덜 배웁니다.

면역 체계가 약화되어 감기에 더 자주 걸리고 감염되기 쉽습니다. 요소 결핍의 전형적인 증상은 어지러움, 운동 중 숨가쁨, 심박수 증가 및 호흡, 멍, 코피입니다. 증상의 심각성은 연령, 건강 (예 : 심장병, 신장병, 간 질환) 및 결핍 기간에 따라 다릅니다.

만성 철분 결핍은 빈혈 (빈혈)을 유발합니다. 우리는 페리틴 (철분 저장 단백질을 포함하는 단백질)의 양이 12-200 μg / l (남성의 경우 15-200 μg / l, 여성의 경우 12-150 μg / l) 범위 인 표준 이하로 떨어질 때에 대해 이야기합니다. ). 그것은 모든 연령대에서 나타날 수 있습니다. 남성보다 여성에게 더 자주 영향을 미칩니다.

또한 읽으십시오 : 혈구 수-이 혈액 검사에서 말하는 내용 빈혈을위한 철분이 풍부한 식단-주간 메뉴 빈혈 예방을위한 식단

철분 결핍의 위험이 있습니까?

적절하게 먹는 건강한 사람들은 철분이 부족하지 않을 가능성이 높습니다. 결핍의 가장 흔한 원인 (80 %)은 심한 출혈로 인한 요소 손실입니다.

대부분의 철분은 생리혈과 함께 몸에서 빠져 나갑니다. 따라서 가장 빈번한 위험은 폐경 후 생리가 길고 매우 무겁거나 비정상적인 출혈이있는 여성과 위장 출혈로 고통받는 사람들 (예 : 특정 진통제, 궤양, 치질, 종양)입니다.

드물게 결핍의 원인은 다른 기관에서 출혈, 부상 및 수술 후 출혈 또는 응고 장애로 인한 출혈입니다.

위 수술 후 흡수 장애, 만성 설사를 앓는 사람에게는 철분이 부족할 수 있습니다.

그리고 자신이 먹는 음식에 관심이없는 모든 사람들 (예 : 고도로 가공 된 제품에 대한 도달)은 과감한 슬리밍 다이어트, 채식주의 자, 지구력 운동을하는 사람들 (예 : 체육관에서 집중 운동)을 사용합니다.

철분 결핍-가장 중요한 현명한 식단

폐경 전 여성은 나이와 신체 활동에 따라 하루에 16-19mg의 철분 (임신-26mg), 남성-15mg, 폐경 후 여성-13mg을 신체에 공급해야합니다.

이 양은 균형 잡힌 다양한 식단으로 제공됩니다. 철분은 거의 모든 음식에서 발견됩니다. 하지만 문제는 건강한 사람의 몸이 10 % 만 흡수 할 수 있다는 것입니다. 그들이 포함하는 미네랄.

유명한 시금치는 한때 믿어 졌던 철분의 원천이 아닙니다. 시금치 100g에는 2.4 ~ 3.9mg 만 들어 있습니다. 가장 많은 양의 철분은 간과 고기에서 발견됩니다

철분은 식물성 제품보다 동물성 제품에서 더 잘 흡수됩니다. 예 : 몸은 쌀과 시금치 1 %, 옥수수 3 %, 양상추 4 %, 생선 11 %, 간 12 %, 송아지 고기 22 % 만 사용합니다. 전달 된 요소.

이것은 다른 화학 구조 때문입니다. 2가 (헴) 철은 동물성 제품에 존재하고 3가 (비헴) 철은 식물성 제품에 존재합니다.

많은 철분이 콩, 완두콩, 시리얼, 브로콜리, 새우에 들어 있습니다. 채소에 함유 된 철분은 덜 동화되지만 칼로리가 적기 때문에 원하는만큼 먹을 수있어 귀중한 요소를 많이 제공합니다. 철분의 흡수는 비타민 C (2 ~ 3 배)에 의해 증가합니다.

그렇기 때문에 모든 식사에는 고추, 파슬리, 토마토, 딸기, 검은 건포도, 감귤류와 같이 가장 많이 제공하는 제품이 포함되어야합니다. 그리고 온도에 민감하기 때문에 가장 좋은 소스는 생 야채와 과일, 갓 짜낸 주스입니다.

비타민 C의보고 인 채소와 과일을 철분이 많이 함유 된 동물성 제품과 결합하는 것이 좋습니다. 소시지와 함께 샌드위치에 토마토 몇 조각을 넣고 소금에 절인 양배추 샐러드와 함께 돈까스를 먹는 것이 좋습니다.

철분의 흡수는 밀기울과 오트밀에서 발견되는 피트 산과 그 근원이 밤색과 대황 인 옥살산에 의해 방해를받습니다. 그 존재하에 철염은 침전되어 흡수되지 않습니다.

철분의 가장 큰 적은 차와 커피입니다. 타닌은 위장관에서 미네랄 흡수를 억제하는 화합물이기 때문입니다. 따라서 일일 식단에서 제한하는 것이 좋습니다. 이러한 음료는 식사 중이 아니라 식사 사이에 마시면 효과를 줄일 수 있습니다.

그것을 시도

저자 : Time S.A

적절하게 선택한 식단이 혈압을 낮추는 데 도움이 될 것임을 기억하십시오. 건강 가이드의 혁신적인식이 시스템 인 JeszCoLubisz를 활용하고 개별적으로 선택한 계획과 영양사의 지속적인 관리를 즐기십시오. 건강을 돌보고 심혈관 질환의 위험을 줄이십시오.

더 알아보기 중요

너무 많은 철분도 해 롭습니다

일부 연구에서는 신체의 철분 수치가 너무 높으면 심장 마비 및 암 위험이 증가합니다. 철 이온과 과산화수소를 결합한 결과, 죽상 동맥 경화증의 발생을 담당하는 자유 라디칼이 형성되고 세포의 세포막과 핵이 손상되어 암을 촉진 할 수 있습니다. 다량의 미네랄이 함유 된 몇 개의 정제는 어린 아이에게 심각한 중독을 일으킬 수 있습니다.

잠복 철분 결핍

철분이 없으면 헤모글로빈은 조직으로의 지속적인 수송을 보장하기에 충분한 산소를 결합 할 수 없습니다. 그런 다음 신체는 간, 비장 및 골수 에서이 요소의 예비를 사용하기 시작합니다. 따라서 처음에는 철분 결핍을 느끼지 않습니다.