Lingonberry (빨간색)-의약 특성 및 적용

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Lingonberry (빨간색)는 많은 특성과 치유 효과가있는 식물입니다. 덕분에 비뇨기 질환, 설사 및 궤양의 치료제로 사용되었습니다. Lingonberry는 또한 피부의 착색 반점을 밝게하는 데 도움이됩니다. 링곤 베리의 다른 특성, 크랜베리와의 차이점을 확인하고 약용 팅크와 맛있는 링곤 베리 잼에 대한 레시피를 시도해보십시오.

레드 빌베리, 레드 블루 베리 또는 에버그린 빌베리로도 알려진 링곤 베리는 치유력 덕분에 오랫동안 약초에 사용되어 온 식물입니다. 과일이 일반적으로 사용됩니다 (Vitis idaeae fructus) 및 링곤 베리 잎 (Vitis idaeae folium).

비뇨기 질환의 Lingonberry
링곤 베리와 크랜베리
설사에 대한 Lingonberry
Lingonberries는 위궤양과 암을 예방할 수 있습니다.
Lingonberry는 비만을 예방할 수 있습니다.
Lingonberry-화장품에 사용
Lingonberry-주방에서 사용
Lingonberry-조리법

비뇨기 질환의 Lingonberry

약초에서 lingonberry 잎은 비뇨기 계통의 질병에 사용됩니다. 방광 및 신장의 염증 또는 요로 결석. 링곤 베리 잎에는 알부틴 (페놀 성 배당체에 속함)이라는 물질이 포함되어있어 요로에 강력한 소독 및 이뇨 효과가있어 요로의 염증 발생을 감소시킵니다.

알만한 가치

링곤 베리와 크랜베리

크랜베리와 링곤 베리는 모두 매우 신맛과 붉은 색으로 구별됩니다. 그러나 유사점은 여기서 끝납니다. 크랜베리는 링곤 베리보다 훨씬 크고 색이 고르지 않게 덮여 있습니다. 그들의 직경-큰 열매 버전에서-약 1cm입니다. Lingonberry에는 작고 작고 균일 한 붉은 과일이 있습니다. 또한 크랜베리는 땅에 수평으로 놓여 있으며 수직 싹이 없습니다. 야생에서는 이탄 늪에서 가장 자주 자랍니다. 크랜베리도 재배됩니다. 링곤 베리는 작은 관목 (약 20-30cm)입니다. 그것은 소나무 숲과 혼합되고 적당히 건조한 숲에서 자랍니다. 그래서 숲을 걸을 때 종종 블루 베리를 찾을 수 있습니다.

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설사에 대한 Lingonberry

Lingonberry 잎은 또한 설사 방지 효과가 있습니다. 그들에 포함 된 타닌은 소화 시스템의 점막에 강한 수렴 효과가있어 변의 유동성을 감소시킬뿐만 아니라 위장과 장의 박테리아 식물상을 살균하여 박테리아 독소를 비활성화합니다.

Lingonberries는 위궤양과 암을 예방할 수 있습니다.

링곤 베리 잎의 물 추출물은 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori)를 포함한 일부 박테리아 균주에 대해 항균 작용을합니다. 탄닌산 (탄닌산)의 함량 덕분에 타르 투 대학의 에스토니아 과학자들이 주장합니다 ¹. 헬리코박터 파일로리는 약 80 % 발생과 밀접한 관련이 있습니다. 위 및 십이지장 궤양. H. pylori는 또한 위암을 유발할 수 있습니다.

Cowberry는 붉은 열매의 색 때문에 레드 빌베리라고도 불리며, 가죽 같은 잎이 겨울에 떨어지지 않기 때문에 때때로 상록 빌베리라고도합니다.

Lingonberry는 비만을 예방할 수 있습니까?

현대의 식물 요법은 소화관을 조절하는 능력이 특징이기 때문에 주로 위장 문제에 링곤 베리 과일을 사용하도록 권장합니다. 그러나 예비 과학 연구에 따르면 훨씬 더 광범위하게 적용 할 수 있습니다.

Lingonberry 과일은 비만 퇴치에 효과적 일 수 있습니다. 스코틀랜드 작물 연구소 ²의 과학자들은 그러한 결론에 도달했습니다. 체외 연구에서 과학자들은 지방 소화에 관여하는 효소 인 췌장 리파아제의 활성에 대한 다양한 베리의 폴리 페놀의 효과를 평가했습니다. 링곤 베리 열매의 폴리 페놀이 풍부한 추출물은 췌장 리파아제를 억제하여 인체의 지방 소화와 에너지 소비에 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 리파아제 활성의 억제는 지방의 소화를 감소시키고 신체에 의해 변하지 않는 배설을 증가시킵니다. 결과적으로 적은 양의 유리 지방산이 혈액에 직접 흡수되고 지방 조직 형태로 저장되는 양이 적습니다.

중대한

장기간에 걸쳐 사용되는 다량의 링곤 베리 잎 추출물은 구토, 동요, 경련 및 빈혈을 유발할 수 있습니다. 동시에 달인에 포함 된 타닌은 위장을 자극하고 중독을 일으킬 수 있습니다.

Lingonberry-화장품에 사용

링곤 베리 잎에 함유 된 알부틴은 비뇨 기계 기능에 긍정적 인 영향을 미칠뿐만 아니라 색소 변화와 피부를 밝게하여 피부에도 긍정적 인 영향을 미칩니다. 알부틴의 탈색 효과는 주로 진피와 표피의 세포에서 발견되는 색소 인 멜라닌 합성의 억제에 기인하며 그 함량은 피부색을 결정합니다. 이 조치는 무엇보다도 다음에 의해 확인되었습니다. Kobe University School of Medicine³의 일본 과학자. 식물 추출물의 순수 물질 또는 성분 인 알부틴은 피부 변색을위한 미백제로 더모 코스메틱에 사용되는 반면 순수 알부틴의 효과는 훨씬 더 강합니다.

Lingonberry-주방에서 사용

Lingonberry는 잼, 보존 식품 및 기타 보존 식품을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 이를 바탕으로 약용 팅크와 주입을 준비 할 수도 있습니다.

Lingonberry 과일은 식품의 유통 기한을 연장하는 방부제로 널리 사용되는 천연 벤조산 (E210으로 알려짐)을 함유하고있어 내구성이 매우 뛰어납니다.

링곤 베리 젤리는 양 고추 냉이, 오렌지 껍질 및 많은 수의 돌 세포 (거친 뒷맛 제공)가있는 품종의 배와 혼합 된 원래 Cumberland 소스의 기본 성분입니다. 영국 요리에서 게임 요리 (주로 멧돼지와 토끼)와 함께 사용되는 차가운 소스입니다. .

Lingonberry는 과일과 잎이 제대로 수확되고 준비되면 그 특성을 유지합니다. 잎은 6 월부터 8 월까지 수확됩니다. 그런 다음 건조실에서 처음에는 섭씨 30도, 그다음에는 섭씨 60도까지 건조됩니다. 무취이며 쓴맛이 있고 약간 시큼하고 떫은 맛이 있습니다. 레드 링곤 베리의 열매는 8 월에 나타납니다. 베리는 처음에는 크림색이며 성숙함에 따라 빨간색으로 변합니다. 폴란드 남부에서는 종종 두 번째 꽃을 피우고 10 월에 열매를 맺고 때로는 11 월에 열매를 맺습니다. 꽃이 만발한 열매는 일반적으로 더 작지만 더 오래 지속되고 더 많은 색을 띠고 있습니다.

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Lingonberry-조리법

Lingonberry 주스-레시피

씻은 신선한 링곤 베리 과일을 가볍게 으깨고 질량의 절반에 물을 붓고 약간의 설탕으로 덮고 몇 시간 동안 덮고 그대로 둔 다음 10 분 동안 요리합니다. 스트레이너를 통해 과일 덩어리를 따르십시오. 결과물 인 주스는 단맛을 낼 수 있습니다. 그러면 시럽이되고 설탕 함량이 높기 때문에 기침을 강화하고 코팅 한 다음 병에 부어 저온 살균합니다.

Lingonberry 잼-레시피

성분 : 링곤 베리 1.5kg, 설탕 0.5kg.설탕과 물 1 잔으로 시럽을 만들고 끓여서 링곤 베리를 넣고 혼합물이 굳어 질 때까지 약 30 분 동안 볶습니다. 뜨거운 잼을 항아리에 넣고 저온 살균하십시오.

Lingonberry 과일 팅크-레시피

성분 : 잘 익은 레드 링곤 베리 과일 (1kg), 96 % 증류주 1l, 설탕 0.5kg, 물 1l.

준비 방법 : 잘 익은 붉은 링곤 베리 과일을 깨끗이 씻고 씻어서 약간 으깨십시오. 항아리에 넣고 그 위에 영혼을 붓습니다. 과일이 바래 질 때까지 따뜻한 곳에서 껍질을 벗기십시오. 이 시간이 지나면 설탕 시럽 (설탕 0.5kg과 물 1l)을 끓여 식히고 정신 팅크를 넣으십시오. 여과하고 병에 붓는다. 서늘하고 어두운 곳에 1 년 동안 보관하십시오. 팅크는 밝은 붉은 색과 신맛이 있습니다.

Lingonberry 잎 팅크-레시피

0.5 리터의 보드카와 함께 건조하고 으깬 잎 반 컵을 부은 다음 14 일 동안 담그고 여과합니다.