알코올은 팅크의 치유력에 영향을 미칩니 까?

팅크를 만드는 과일, 허브 및 기타 원료 (예 : 꿀 또는 견과류)에는 비타민과 미네랄, 알칼로이드, 배당체, 타닌, 유기산, 에센셜 오일 등과 같은 많은 건강 증진 화합물이 포함되어 있습니다. 알코올은 팅크 또는 와인을 생산하는 동안 추출이라는 과정이 발생하기 때문에 이러한 원료의 치유 효과를 향상시킵니다. 즉, 알코올을 사용하여 허브 또는 과일에서 이러한 귀중한 성분과 활성 화합물을 추출하는 과정이 발생하기 때문입니다. 이런 식으로 완벽하게 보존되며 오랜 시간이 지나도 분해되지 않습니다. 알코올 덕분에 팅크 또는 와인은 신선함과 치유력을 더 오래 유지할뿐만 아니라 소량으로도 혈관을 확장하고 귀중한 물질과 함께 혈류로 빠르게 전달되기 때문에 인체에 더 강한 영향을 미칩니다.

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알코올 강도와 팅크의 특성

주어진 팅크의 약용 가치는 어떤 제품 (과일, 허브 등)과 준비 방법에 따라 다릅니다. 집에서는 침연 방법이 가장 자주 사용됩니다. 그것은 연화하거나 특정 성분을 추출하기 위해 일부 원료를 적절한 용매 (알코올 팅크의 경우)에 담그는 것으로 구성됩니다. 팅크 생산에 사용되는 알코올 농도가 매우 중요하다는 것을 기억해야합니다. 크기가 클수록 방부성이 좋아 지지만 주어진 원료의 모든 유익한 성분을 추출하는 것도 어려울 것입니다. 따라서 신선한 허브는 일반적으로 70 ~ 96 %의 고농도 알코올과 40 ~ 70 %의 알코올을 함유 한 건조 허브와 과일로 준비됩니다. 제품 유형에 따라 침연 시간도 중요합니다. 신선한 허브를 알코올에 몇 시간 동안 담그는 것으로 충분하며 말린 허브와 과일은 몇 주가 걸립니다. 주어진 원료의 치유력이 강할수록 팅크를 준비하는 데 더 적은 양이 필요하다는 것을 아는 것이 좋습니다.

알코올은 과일의 치유 효과를 향상시킵니다.

2007 년에 과학자들은 Journal of the Science of Food and Agriculture에 기사를 발표했습니다. 일부 과일은 소량의 알코올과 결합하면 더 건강해질 수 있습니다. 연구원들은 에탄올이 딸기와 블랙 베리의 항산화 효과를 향상 시킨다는 것을 발견했습니다. 태국 Kasetsart 대학의 Korakot Chanjiraku 박사 팀과 미국 농무부 (US DoA)의 연구원들은 저장 중에 딸기를 신선하게 유지하는 방법을 연구하고 있습니다. 한편, 그들은 우연히 그들에게 알코올을 범람 시키면 항산화 제의 농도와 활성 산소 퇴치와 관련된 활성이 증가하는 것을 관찰했습니다.

집에서 만든 팅크 나 와인을 장기간 섭취하면 의도 한 효과의 반대가 발생할 수 있습니다. 즉, 이러한 음료에서 발견되는 유익한 화합물을 대사하는 효소를 신체에서 활성화하여 치료 효과를 약화시킬 수 있습니다.