글루텐을 대체하는 것은 무엇입니까?

저는 22 살이고 172cm이고 체중은 95kg입니다. 2 년 만에 저는 20kg을 늘 렸습니다. 최근에는 단백질, 계란, 우유 제품 외에도 글루텐 알레르기 진단을 받았습니다. 다이어트를하고 싶지만 동물성 단백질과 같이 대체 할 제품이 무엇인지 모르겠습니다. 나는 갑상선에 문제가 있다고 덧붙일 것입니다.

귀하의 경우 온라인 조언으로는 충분하지 않습니다. 균형 잡힌 메뉴를 위해 영양사에게 가야합니다. 영양 결핍의 위험이 높습니다. 알러지 나 과민증을 알고 있는지도 모르겠습니다. 어떤 항체가 결정 되었습니까? 간단히 말해서, 우리는 글루텐을 글루텐이없는 시리얼, 즉 메밀과 글루텐이없는 귀리, 아마란스, 퀴 노아, 쌀, 감자, 고구마, 타피오카, 기장으로 대체합니다. 계란과 우유는 아미노산의 중요한 공급원이지만 우유의 칼슘도 있습니다. 따라서 칼슘이 풍부한 식물성 우유를 선택하는 것이 좋습니다. 단백질은 생선 (예 : sprats-귀중한 칼슘 공급원), 꼬투리 (렌즈 콩, 병아리 콩, 콩), 고기에서 얻습니다. 접시의 계란은 아마, 치아, 바나나, 감자 가루로 대체되어 제품의 응집력을 높일 수 있습니다.

전문가의 답변은 유익하며 의사 방문을 대체하지 않습니다.

4LINE Dietary Clinic의 소유자, A. Sankowski의 성형 외과 클리닉의 수석 영양사, 전화 : 502501 596, www.4line.pl