심장은 완벽한 펌프입니다. 몸 전체에 혈액을 공급하여 조직에 영양분과 산소를 공급합니다. 심장은 100 년 이상 계속해서 뛰게됩니다. 건강한 식단을 따른다면. 메뉴에는 죽상 동맥 경화증의 원인이되는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 제품이 포함되어야합니다.
심장의 가장 큰 적 중 하나는 과도한 콜레스테롤입니다. 그의 혈중 농도가 200mg / dL이면 걱정할 것이 없습니다. 그러나 콜레스테롤 수치가이 기준을 초과하면 생활 방식과 무엇보다도 식단을 바꿀 가치가 있습니다.
적절한 영양 섭취는 콜레스테롤 수치를 올바르게 유지하는 데 도움이되지만 지방과 단맛을 많이 섭취하면 신체에서 "나쁜"콜레스테롤 (LDL)을 생성합니다. 좋은 콜레스테롤-(HDL)-위험한 과잉 지방을간에 모으고 저장합니다. 거기에서 담즙산으로 분해됩니다. 그러나 잉여가 계속 증가하고 신체가 과도한 지방 소비에 대처할 수 없을 때, 플라크가 쌓여 혈관 벽에 쌓여 혈류를 방해합니다. 따라서 LDL 콜레스테롤이 많을수록 관상 동맥 심장 질환의 위험이 커집니다.
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섬유질-콜레스테롤 저하
섬유질이 풍부한 식품에는 무엇보다도 통 곡물, 야채 및 과일이 포함됩니다. 그들은 채우고 살찌지 않습니다. 수용성 섬유질 (가루, 콩류, 마늘, 양파, 아스파라거스, 질경이에 존재)은 콜레스테롤을 낮추고 소화관의 지방을 결합합니다. 메뉴에는 통 곡물이 포함되어야합니다 : 빵, 가루, 야채로 둘러싸인 파스타. 식단은 약 35g의 섬유질을 제공해야합니다.
단백질-나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 야채 선택
동물성 단백질의 좋은 공급 원인 육류 제품은 불행히도 콜레스테롤을 높이는 포화 지방산도 제공합니다. 따라서 일부 고기를 비타민과 섬유질이 풍부한 콩으로 대체하는 것이 좋습니다. 연구에 따르면 콩에는 LDL 콜레스테롤을 낮추는 화합물이 포함되어 있습니다.
식단에서 칼로리의 15 %는 육류, 유제품 및 콩과 식물이 좋은 단백질에서 나옵니다.
동물성 지방-콜레스테롤을 낮추고 싶다면 줄이십시오
포화 지방산이 풍부한 동물성 지방은 혈청 내 LDL- 콜레스테롤 수치를 높일뿐만 아니라 응고를 증가시킵니다. 우리 모두는 동물성 지방이 풍부한 식품의 섭취를 제한해야하지만 혈청 콜레스테롤 수치 (> 200mg / dl)가 높은 사람들에게는 필수품이됩니다. 따라서 라드, 베이컨, 베이컨, 버터를 식단에서 제외하고, 육류와 소시지에서 보이는 지방과 가금류 피부를 제거하고, 기름진 노란색과 녹은 치즈의 소비를 제한하십시오. 가능한 한 적은 지방으로 호일로 요리하고, 끓여서 요리를 준비하십시오.
동물성 지방과 달리, 주로 단일 불포화 지방산 (올리브유, 유채유) 및 다중 불포화 지방산 (해바라기 유, 대두유)을 포함하는 식물성 지방은 혈청 내 콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다. 따라서 매일 1-3 티스푼의 원유를 샐러드에 추가하거나 약 2 티스푼의 부드러운 마가린을 섭취하는 것이 좋습니다.
저자 : Time S.A
적절하게 선택된 식단은 "나쁜"콜레스테롤의 농도를 낮추고 심혈관 질환과의 싸움에 도움이된다는 것을 기억하십시오. 건강 가이드의 혁신적인식이 시스템 인 JeszCoLubisz를 활용하고 개별적으로 선택한 계획과 영양사의 지속적인 관리를 즐기십시오. 건강을 돌보고 죽상 경화증, 심장 마비 또는 뇌졸중의 위험을 줄이십시오.
더 찾아 봐비타민-나쁜 콜레스테롤 축적 방지
몸은 비타민을 생산하지 않으므로 음식을 공급 받아야합니다. 많은 비타민의 가장 좋은 공급원은 야채와 과일이므로 일일 복용량은 최소 700g의 야채와 200g의 과일입니다. 야채와 과일에는 많은 비타민 C가 포함되어있어 혈관벽에 나쁜 콜레스테롤이 축적되는 것을 방지하는 데 도움이됩니다.
채소, 특히 녹색 채소는 플라크를 형성하는 아미노산 인 호모시스테인의 상승을 방지하는 엽산의 풍부한 공급원이라는 것을 아는 것이 좋습니다. 야채와 과일이 귀중한 물질을 잃지 않으려면 특별한 치료가 필요합니다. 아래에 비타민과 미네랄이 가장 많기 때문에 얇게 껍질을 벗기십시오. 껍질을 벗긴 후에는 적시 지 마십시오. 서빙 직전에 샐러드를 준비하십시오.
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