녹색 식단은 몸의 독소를 정화하는 식단입니다. 식단의 기반이되는 녹색 채소, 과일 및 허브는 신체의 해독 과정을 조절하는 엽록소의 원천입니다. 또한 신진 대사를 조절하기 때문에 체중 감량은 녹색 다이어트의 "부작용"입니다. 녹색 식단이 무엇이고 그 효과가 무엇인지 확인하십시오.
녹색 다이어트는 녹색 과일, 야채 및 허브가 지배하는 정화 다이어트입니다. 다른 야채 및 과일과 마찬가지로 비타민, 미네랄 및 항산화 제가 풍부합니다. 그들은 많은 건강 특성을 지닌 녹색 염료 인 엽록소의 함량으로 구별됩니다.
엽록소는 독소를 결합하고 배설하는 능력이 있기 때문에 주로 신체의 정화 과정을 지원합니다. 피부의 외모를 개선하고 땀과 입의 불쾌한 냄새를 중화하고 신체의 저항력을 강화하고 신진 대사를 개선하며 피로 증상을 최소화합니다. 또한 엽록소는 순환계와 소화계의 작용을 지원하고 자유 라디칼로부터 보호합니다.
엽록소의 가장 좋은 공급원은 비트 뿌리, 양배추, 시금치, 파슬리 및 민트와 같은 신선하고 짙은 녹색 잎 채소입니다. 과일 중에서는 사과와 구스베리가 가장 많이 함유되어 있습니다.
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녹색 식단은 칼로리 제한을 두지 않고 모든 영양소를 적절한 비율로 제공하므로 최대 2-3 개월 동안 사용할 수 있습니다. 이것은 독소의 몸을 정화하는 최적의 시간입니다.
식단의 기본 원칙은 녹색 채소 또는 과일을 기준으로 2-3 가지 요리가 준비되도록 일일 메뉴를 배열하는 것입니다. 메뉴에는 수용성 섬유질 (예 : 오트밀), 케 피어, 버터 밀크, 천연 요구르트, 살코기 및 생선이 풍부한 제품도 포함되어야합니다.
또한 하루에 2 리터의 액체를 섭취하는 것이 중요하며, 가급적 중간 및 고도의 미네랄이 함유 된 물, 녹차 및 백차, 녹색 과일 및 야채 주스의 형태로 섭취하는 것이 좋습니다.
메뉴에서 알코올, 지방질, 튀김, 소화하기 어려운 제품, 고도로 가공 된 식품, 패스트 푸드 및 칩을 제거해야합니다.
녹색 다이어트의 샘플 메뉴
- 아침 식사 : 녹차 한 잔, 코티지 치즈 한 조각을 곁들인 통밀 빵 샌드위치 2 개, 아보카도 한 조각, 골파
- 2 차 조식 : 키위
- 점심 : 브로콜리 크림 스프, 시금치 칠면조 롤 3 개
- 애프터눈 티 : 그린 애플
- 저녁 : 그린 야채 샐러드 (300g)
녹색 채소와 과일은 날 것으로 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 이것은 특히 야채의 경우에 해당됩니다. 열처리 후 야채는 귀중한 영양소를 잃어 버리기 때문에 건강에 좋습니다. 베타 카로틴, 비타민 E 및 B 비타민의 경우 이러한 손실은 10 ~ 30 %, 비타민 C의 경우 50 ~ 70 %로 추정됩니다.
섭취하기 전에 야채와 과일을 흐르는 물에 철저히 헹구고 (적시면 안 됨) 필요한 경우 피부를 얇게 벗겨 내십시오 (그 아래에는 대부분의 비타민이 있습니다). 신선한 야채와 과일로 만든 요리는 식사 직전에 준비해야합니다.
녹색 채소는 모든 사람을위한 것이 아닙니다
완두콩, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 밤색, 시금치, 콩류 (녹두)는 통풍 (관절염) 및 신장 결석에 권장되지 않는 제품 목록에 있습니다.
아스파라거스는 신체에 요산이 축적되도록하며, 그 초과는 관절염을 유발합니다. 반면 소렐은 칼슘과 결합 될 때 소화 불가능한 칼슘 옥살 레이트를 형성하는 옥살산을 포함합니다. 신장 및 간 질환과 류머티즘으로 고생하는 사람들도 밤색을 포기해야합니다.
