통풍 및 몽 티냑

거의 2 년 동안 저는 정통이 아닌 몽 티냑 식단을 사용해 왔습니다. 효과 : 3 개월 만에 -14kg, 그 후 체중이 줄었지만 아마도 맥주를 포기하지 않았기 때문일 것입니다. 1 년 동안 관절통이있었습니다 (또는 상당히 증가했습니다). 현재 통풍의 의혹이 있습니다 (결과에 따르면). 통풍에 대한 모든식이 권장 사항은 Montignac과 충돌합니다. 이러한 상충되는 식단을 어떻게 조정합니까?

좋은 소식이 없습니다. 통풍은 Montignac 식단을 배제합니다. 불행히도 퓨린 화합물이 풍부한 음식은 찌꺼기 (간, 뇌, 신장, 심장), 달인, 미트 소스, 육수로 만든 수프, 고기 젤리, 정어리, 청어, 마른 콩과 식물 (완두콩, 콩, 렌즈 콩, 넓은 콩)과 같은 식단에서 제외되어야합니다. ) 및 각성제 (커피, 차, 코코아). 퓨린 화합물이 없거나 적은 양의 제품 (치즈, 우유, 쌀, 과일)은 허용됩니다.이러한 제품은 통풍의 경우 식단에 매우 유용해야합니다. 순수한 우유와 유제품에 대한 편협함이있는 경우, 액체 우유 100g = 코티지 치즈 15g = 탈지 분유 10g = 전유 15g과 같이 식사에 먹어야합니다. 예를 들어 게으른 만두, 코티지 치즈와 야채로 만든 푸딩 또는 코티지 치즈와 가루가 될 수 있습니다. 퓨린 화합물에는 버터, 크림, 꿀, 잼, 마멀레이드 및 설탕도 포함되어 있지 않습니다. 그러나 통풍이 당뇨병, 고 콜레스테롤 혈증 또는 고지 단백 혈증과 결합되면 식단에 많이 사용되지 않을 수 있습니다. 식사는 잠자리에 들기 전 마지막 3 ~ 4 시간 동안 정기적으로 먹어야합니다. 왜냐하면 수면 중에 체내에 유지되는 요산의 양이 밤 동안 증가하기 때문입니다. 음식은 지방없이 준비되어야합니다. 조리 된 음식에는 날 지방을 첨가해야합니다. 식사를 준비하는 기술은 물이나 증기로 끓이는 것을 기반으로합니다. 고기는 충분한 물로만 조리됩니다. 매일 소량 (약 50g)을 섭취해야하므로 리조또, 양배추 롤 등을 준비하는 것이 좋습니다. 튀김, 구운 요리, 조림 요리는 금지됩니다.

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달리기와 마라톤을 사랑하는 책 "대도시에서의 다이어트"의 저자.