설탕 완두콩은 많은 특성과 영양가를 가지고 있으며 칼로리가 낮습니다. 또한, 설탕 완두콩은 꼬투리와 함께 날 것으로 먹을 수있는 유일한 완두콩 유형입니다. 따라서 독립 간식 또는 저녁 식사에 추가 할 수 있습니다. 설탕 완두콩 의식이 가치와 부엌에서의 용도를 확인하십시오.
설탕 완두콩은 특성과 영양가가 수천 명에 이르는 야채입니다. 이 작은 채소 (약간 평평하고 구부러진 설탕 완두콩 꼬투리는 평균 7-9mm)에는 많은 비타민과 미네랄이 들어 있습니다.
목차 :
- 설탕 완두콩-건강 특성
- 설탕 완두콩-영양가 (100g 당)
- 설탕 완두콩-먹는 방법?
- 설탕 완두콩-부엌에서 사용
- 설탕 완두콩-저장
설탕 완두콩-건강 특성
설탕 완두콩에는 신체의 노화 과정을 억제하는 항산화 제가 포함되어 있습니다. 또한 면역력을 강화하고 암 발생 과정을 억제합니다.
반면에 포함 된 루테인은 시력에 긍정적 인 영향을 미치고 황반 변성의 가능성을 줄여줍니다.
설탕 완두콩은 근육의 주요 구성 물질 인 단백질의 원천이며 재생에도 관여합니다. 이런 이유로, 다양한 종류의 스포츠를하는 사람들의 식단에 설탕 완두콩을 포함시켜야합니다. 채식주의 자와 완전 채식주의 자에게도 훌륭한 옵션입니다.
달콤한 완두콩에는 비타민 B (임산부에게 특히 권장되는 엽산 포함)와 비타민 A, E, K가 풍부합니다. 설탕 완두콩에는 면역 체계를 강화하는 매우 많은 양의 비타민 C가 포함되어 있습니다.
정원이나 발코니에서 설탕 완두콩을 재배 할 수 있습니다.
설탕 완두콩에서는 다음과 같은 미네랄도 찾을 수 있습니다. 철, 인, 아연, 마그네슘 및 칼슘은 뼈를 강화하고 골다공증을 예방합니다. 설탕 완두콩은 심장의 적절한 기능에 필수적인 칼륨 함량이 높기 때문에 귀중한 채소입니다.
설탕 완두콩은 또한 탄수화물, 특히 복합 탄수화물을 제공하여 혈당을 오랫동안 적절한 수준으로 유지합니다. 결과적으로 설탕 완두콩은 신체에 훌륭한 에너지 원입니다.
설탕 완두콩은 또한 신진 대사를 가속화하고 소화 시스템의 기능을 지원하는 섬유질의 원천입니다. 동시에 칼로리가 낮습니다. 완두콩 100g은 42kcal에 불과합니다. 이런 이유로 슬리밍하는 분들에게 추천합니다.
설탕 완두콩의 혈당 지수가 45이기 때문에 당뇨병 환자도 섭취 할 수 있습니다.
설탕 완두콩-영양가 (100g 당)
에너지 가치-35kcal
총 단백질-2g
지방-0g
탄수화물-6g (단당류 포함-3g)
섬유-2g
비타민
비타민 C-48.0 mg
비타민 A-1000 IU
탄산수
칼슘-40 mg
철분-1.80 mg
칼륨-170 mg
데이터 출처 : USDA National Nutrient Database for Standard Reference
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저자 : Time S.A
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설탕 완두콩-먹는 방법?
설탕 완두콩은 원래 중국에서 온 독특한 녹색 완두콩입니다. 다른 종류의 완두콩과는 다른 종류의 완두콩은 날 것으로도 통째로 먹을 수 있다는 점에서 다릅니다. 설탕 완두콩에는 꼬투리에 양피지 안감이 없습니다. 덕분에 녹색 공뿐만 아니라 바삭한 빵 껍질도 먹을 수 있습니다.
설탕 완두콩-부엌에서 사용
설탕 완두콩은 날 것으로 먹는 독립형 간식이 될 수 있습니다. 설탕 완두콩은 찌거나 물에 넣고 반 단단하고 부드러워서 튀길 수 있습니다.
소비하기 전에 꼬투리를 철저히 씻고 단단한 끝을 잘라야합니다. 강렬한 색을 유지하기 위해 끓는 완두콩에 약간의 식초 나 구연산을 첨가 할 수 있습니다.
설탕 완두콩은 고기와 생선 요리와 잘 어울립니다. 또한 모든 종류의 야채 믹스, 샐러드, 샐러드, 타르트 및 크림 수프에 적합합니다.
설탕 완두콩-저장
설탕 완두콩은 구매 당일 먹은 가장 영양가 높은 원료를 그대로 유지합니다. 그러나 적절하게 저장하면 유효성이 연장 될 수 있습니다. 귀중한 영양소의 손실을 줄이려면 설탕 완두콩을 밀폐 용기에 넣어 냉장고에 보관하십시오. 얼 수도 있습니다.
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콩류 : 속성, 조리법. 콩과 식물 채소 및 슬리밍 저자 소개 Weronika Rumińska 바르샤바 대학에서 편집 및 출판 전문 분야를 가진 폴란드 문학을 졸업했습니다. 그녀는 이미 석사 과정에서 편집자의 작업과 관련된 관심을 발전 시켰으며 편집 경로 및 소셜 미디어에서 Poradnikzdrowie.pl과 적극적으로 협력했습니다. 개인적으로 좋은 범죄 소설과 승마 애호가.이 저자의 더 많은 기사 읽기
