과일-영양가, 비타민. 과일의 종류는 무엇입니까?

과일에는 신체의 적절한 기능에 필요한 영양가와 비타민이 들어 있습니다. 체중 감량을위한 과일은 신화가 아닙니다. 특정 유형의 과일은 칼로리가 낮아 체중 감소를 지원합니다. 그들은 또한 다양한 질병에 사용되는 치유력을 가지고 있습니다. 먹을만한 과일이 무엇인지 확인하십시오.

과일은 영양가가 풍부합니다 : 효소, 미네랄 염, 섬유질 및 비타민 A, E, C 및 플라보노이드와 같은 항산화 물질은 특히 스트레스가 많은 상황에서, 담배를 피우거나 신체의 염증에서 생성되는 자유 라디칼에 강하게 영향을 미칩니다. 산 함량 덕분에 과일은 면역력도 강화됩니다. 그들은 피부의 어린 모습과 강한 손톱을 담당합니다.

과일은 우리에게 에너지를 제공하는 단순 설탕의 원천입니다. 섬유질이 당분과 함께 체내에 들어 오면 혈당 수치는 단순 당의 공급원 일 뿐인 음식을 섭취 할 때보 다 훨씬 느리게 상승합니다. 너무 많은 설탕을 제공하지 않도록 하루 동안 두 부분의 과일을 0.5kg을 초과하지 않는 것이 좋습니다. 과일은 아침 식사에 적합합니다. 단당류는 뇌에 효과적인 영향을 미치고 비타민은 이른 아침부터 활동을 자극합니다. 아침에는 소화 효소가 가장 활동적이며 이는 신체에 불필요한 지방을 축적하지 않고 식사가 빠르게 소화되도록합니다.

슬리밍 다이어트 중에는 혈당 지수가 가장 낮은 과일과 100g 당 50 ~ 60kcal의 칼로리 범위를 선택하는 것이 좋습니다. 이러한 과일의 예는 건포도, 포멜로, 사과, 복숭아, 체리, 딸기, 자몽, 오렌지입니다.

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녹색 과일

이 과일 그룹에 포함 된 엽록소는 소화를 돕고 간을 자연스럽게 지원합니다. 입증 된 출처에서 나온 유기농 녹색 과일을 선택하는 것이 좋습니다.

탁월한 건강 특성을 가진 녹색 과일의 예 :

아보카도-건강한 지방과 낮은 단당 함량이 가장 큰 장점입니다. 식사에 아보카도를 포함하는 사람들은 대사 증후군, 당뇨병 및 심장병에 걸릴 가능성이 적습니다. 그러나이 과일은 칼로리가 높기 때문에 슬리밍 다이어트 중에는 특별히 권장되지 않습니다. 100g의 아보카도는 160kcal이며, 이는 평균 과일이 약 430kcal임을 의미합니다.
올리브-불포화 지방산의 가장 귀중한 공급원 중 하나이며 추가로 적은 칼로리를 포함합니다. 25 그램 (약 10 개)은 37 킬로 칼로리에 불과합니다. 올리브는 hydroxytyrosol 덕분에 가치가 있습니다. 항산화 효과가있는 플라보노이드입니다. 그것은 예를 들어 손상시키는 신체의 자유 라디칼과 싸 웁니다. 세포막 지질은 염증의 발생을 담당합니다. Hydroxytyrosol은 급성 췌장염의 증상을 예방하거나 완화 할 수 있습니다. 올리브에 함유 된 올레산은 심혈관 질환의 위험을 줄이고 심장을 강화하며 유방암 발생을 예방합니다. 또한 올리브는 구리와 철분이 풍부합니다.
키위-특히 고기 형태의 단백질이 풍부한 경우 무겁고 채우는 식사 후에 키위를 먹는 것이 좋습니다. 키위에는 소화를 촉진하는 효소가 들어있어 불편한 과식을 해소 할 수 있습니다. 그것은 유명한 레몬보다 비타민 C가 100g 당 93mg에 달합니다. 즉, 중간 과일 하나가 아스코르브 산 일일 요구량의 100 %를 충족합니다.
구스베리-과일 100g 당 44kcal에 불과합니다. 카로티노이드, 즉 강력한 항산화 제 그룹에 속하는 루테인의 공급원입니다. 만성 질환, 주로 심혈관 질환 및 암을 예방할 수 있습니다. 다량의 루테인 공급원으로 구스베리는 눈을 진정시킵니다. 따라서이 과일은 컴퓨터에서 시력을 과도하게 사용하는 사람들에게 권장됩니다.

계절 과일은 살균 및 해독 작용을합니다

출처 : Lifestyle.newseria.pl

붉은 열매

이 과일 그룹은 안토시아닌과 리코펜 형태의 항산화 작용을 통해 노화의 징후로부터 신체를 보호합니다. 붉은 열매는 콜레스테롤을 낮추는 데 효과적입니다.

탁월한 건강 특성을 지닌 붉은 과일의 예 :

크랜베리-항진균 및 항균 특성이있어 요로 감염과의 싸움에서 대체 할 수 없습니다. 그것은 박테리아가 방광 벽에 달라 붙는 것을 방지하는 화합물을 포함합니다. 크랜베리의 덜 알려진 특성은 심장 마비 나 뇌졸중 동안 뇌 세포를 보호하는 능력입니다.
체리-수면에 도움이되는 멜라토닌 보충제를 더 건강하게 대체합니다. 효과가 있으려면 규칙적인 소비가 필요합니다 (예 : 주스 형태). 82 %의 체리는 물로 만들어졌으며 나머지 18 %는 비타민 폭탄입니다.
라스베리-평활근의 약간의 이완을 유도합니다. 따라서 월경통 예방의 한 형태 일 수 있습니다. 그러나 임산부가 학 대해서는 안됩니다. 이 과일은 열병에 도움이 될 것입니다.
딸기-펙틴의 활동 덕분에이 과일은 신체에서 유해한 대사 산물을 제거합니다. 치석과 싸울 수 있습니다. 그들은 살리실산을 통해 그것을 녹이면서 잇몸에 진정 효과가 있습니다. 그래서 입에서 나는 기분 좋은 냄새도 딸기 때문입니다.
수박-92 % 물. 비타민과 미네랄은 풍부하지 않지만 리코펜, 루테인, 베타 카로틴, 제아잔틴, 크립토 잔틴과 같은 항산화 제가 풍부하여 암 발병을 예방합니다. 시트룰린 덕분에 수박은 성욕을 증가시킬 수 있습니다. 과일 6 조각만으로도 비아그라 정제와 비슷한 효과를 얻을 수 있습니다. 수박 씨앗이 먹을 수 있고 매우 건강하다는 것을 아는 것이 좋습니다. 그들은 마그네슘, 철분, 비타민 B의 공급원입니다.

노란색-주황색 과일

레몬, 오렌지, 카키, 파인애플, 만다린 및 노란색-오렌지 그룹의 기타 과일은 인체에서 비타민 A로 변하는 베타 카로틴 함량으로 인해 색상이 달라집니다. 순환계와 관련된 질병 동안 피로한 상황에서 섭취하는 것이 좋습니다. , 또한 관절의 퇴화와 골격계의 문제.

탁월한 건강 특성을 지닌 노란색 및 주황색 과일의 예 :

파인애플-브로 멜라 인 함량 덕분에 파인애플에는 항 염증 및 부종 방지 기능이 있습니다. 관절염이나 골관절염에 문제가있는 사람들에게 권장됩니다. 또한 파인애플의 맛은 슬리밍 다이어트 중에 메뉴에서 단 것을 제거하기 쉽게 만들 수 있습니다.
Kaki 또는 감은 프로 비타민 A (베타 카로틴)의 공급원입니다. 연구에 의해 입증 된이 과일은 백혈병 세포의 발달을 강력하게 억제하고 세포 사멸, 즉 프로그램 된 죽음을 유도 할 수 있습니다.
만다린-프로 비타민 A의 함량은 오렌지, 레몬 및 포멜로보다 앞서 있습니다. 이 비타민은 뼈와 치아를 튼튼하게 만드는 데 기여할뿐만 아니라 피부 상태에 영향을 미치고 유해한 자외선으로부터 피부를 보호하기 때문에 성장기에 특히 유용합니다.
레몬-100g 당 53mg의 비타민 C가 들어 있습니다. 레몬은 신체의 면역력을 지원합니다. 또한 감염 과정을 진정시킵니다. 베타 카로틴, 비타민 B, 비타민 K와 E의 공급원입니다. 레몬 냄새는 일부 사람들의 두통을 완화합니다. 레몬을 물에 추가하면 기분 좋은 감귤 향 덕분에 하루에 더 많이 마실 가능성이 높아지며 규칙적인 수분 보충은 가장 중요한 식습관 중 하나입니다. 또한 레몬 주스는 위장의 수분을 중화시켜 갑작스런 배고픔을 없앨 수 있습니다.
자몽-지방 연소를 촉진하고 독소의 몸을 해독하며 섬유질 함량이 높습니다. 또한 혈당 수치를 낮출 수 있습니다.
파파야-소화에 매우 좋은 영향을 미치므로 주로 배변에 문제가있는 사람들에게 권장됩니다. 파파야는 또한 지방 연소 과정을 지원합니다.
멜론-신경계를 담당하는 비타민 B 함량이 높기 때문에 멜론을 섭취하면 집중력을 높이고 밤에 더 침착하게 잠들 수 있습니다.
마르 멜로-폴란드 레몬이라고 불립니다. 감기와 독감에 대한 자연 요법으로 꿀과 결합 된 주스 형태로 권장됩니다. 가을 동지에 모과는 마른 기침과 싸우는 데 도움이되기 때문에 차 (끓이지 않음)에 좋은 첨가물입니다.
포멜로-그렇지 않으면 거대한 오렌지로 알려져 있습니다. 그 주스는 알칼리성 성질을 가지고 있으므로 속쓰림이나 위 역류를 호소하는 사람들이 섭취해야합니다. 여기에 포함 된 효소는 음식에서 설탕과 전분의 흡수를 제한하므로 슬리밍 식단에서 선택한 과일이 될 수 있습니다.

가장 칼로리가 많은 과일 목록

출처 : x-news.pl/ TVN Agency

검은 색과 보라색 과일

이 색의 과일은 가능한 한 많이 안토시아닌, 즉 고온에서 가공하는 것을 좋아하지 않는 천연 염료를 유지하도록 날로 먹는 것이 가장 좋습니다. 안토시아닌은 뇌에 산소를 공급하고 영양을 공급합니다. 집중력을 높이고 기억력을 향상시킵니다. 섭취하기 전에 보라색 과일에 레몬 주스를 뿌릴 수 있습니다. 비타민 C가 염료를 보호하는 역할을하므로 파괴되지 않습니다. 또한 과일에서 항산화 물질의 흡수를 촉진합니다. 과일이 어두울수록 항산화 제가 더 많이 함유되어 있다는 것도 알아 두어야합니다. 보라색 과일은 주로 죽상 경화증이나 순환계와 관련된 질병과의 싸움에 도움이됩니다. 안토시아닌이 풍부한 과일은 또한 자유 라디칼을 가두어 노화 과정을 억제합니다.

탁월한 건강 특성을 지닌 검은 색과 보라색 과일의 예 :

아메리칸 블루 베리-과일 100g은 약 57 킬로 칼로리입니다. 플라보노이드의 함량 덕분에 기억에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 이 과일에는 또한 유방암, 간, 갑상선과 같은 암 형성을 담당하는 효소의 작용을 차단하는 많은 식물성 에스트로겐이 포함되어 있습니다. 블루 베리는 또한 폐암, 후두암 및 식도암을 예방하는 엘라 그산을 함유하고 있습니다.
블루 베리-그들은 7 월에 통치하지만, 예를 들어 말린 과일이나 주스의 형태로 일년 내내 질병에 도움을 줄 수 있습니다. 그들은 진정 효과가 있습니다. 블루 베리 주스 또는 주입은 설사에 대한 자연적인 치료법입니다. 또한 위 중독 및 기침 문제에 대한 해독제라고도합니다.
Aronia-고혈압, 당뇨병 또는 안과 질환과 같은 모든 종류의 문명 질병을 예방합니다. 일반적으로 과일의 시큼 함으로 인해 가공 된 형태 (예 : 주스 형태)로 소비됩니다. 컴퓨터에서 일하는 사람들에게 좋은 선택입니다. 녹내장, 백내장 또는 눈의 황반 변성과 같은 질병의 진행을 지연시킵니다.
검은 건포도-이 과일 100g (63kcal)은 일일 비타민 C 요구량의 260 %를 차지합니다.이 점에서 장미 과일 만 건포도보다 앞서 있습니다. 블랙 커런트를 먹으면 머리카락과 치아가 강화됩니다. 높은 섬유질 함량-펙틴으로 인해 건포도를 섭취하면 혈당 수치가 낮아지고 콜레스테롤 수치가 감소합니다.

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저자 : Time S.A

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자세히 알아보기 전문가 의견 Agnieszka Ślusarska, 영양사

견과류 및 유제품과 함께 먹는 과일은 혈당 지수 (GI)가 낮습니다.

과일에는 집중력, 기억력 등에 긍정적 인 영향을 미치는 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.그러나 아시다시피, 그들은 또한 많은 단당을 함유하고 있는데, 이는 급격한 급증으로 인해 뇌의 식단에 권장되지 않으며 결과적으로 혈당 수치가 낮아 피로를 유발합니다. 지방과 함께 단당류 (예 : 과일)를 먹으면 더 천천히 소화된다고 들었습니다. 그것이 사실이며 그 이유는 무엇입니까? 즉, "단독"으로 먹는 과일은 일반적으로 생각되는 것만 큼 건강하지 않습니까? 그렇다면 왜 단당과 지방이 모두 포함 된 바가 포도당 수치에 큰 변동을 일으키는 이유는 무엇입니까?

석사 Agnieszka Ślusarska, 영양사 : 그렇습니다. 아몬드, 견과류 또는 지방 치즈와 같이 지방과 함께 섭취하는 과일은 혈당을 더 천천히 올리는 것이 사실입니다. 이것은 지방이 탄수화물의 소화를 지연시키기 때문입니다. 이러한 식사는 혈당 지수가 낮습니다. "단독"으로 섭취 한 과일은 혈당을 더 빨리 올릴 수 있으므로 GI가 높아집니다.

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흰 과일

흰 과일에는 살균성이 있습니다. 영양가가 가장 적은 과일로 간주되지만 항 바이러스 및 항 염증 피톤치드를 함유하고 있습니다. 밝은 과일을 먹는 사람들은 식단에서 흰 과일을 제거한 사람들에 비해 뇌졸중 위험을 절반으로 줄였습니다.

탁월한 건강 특성을 지닌 흰 과일의 예 :

Apple-수분 함량이 높고 칼로리가 낮으므로 (100g 당 약 48kcal) 다이어트를하는 사람들에게 이상적인 조합입니다. 대부분의 비타민을 함유하고있는 피부 바로 아래에 있기 때문에 피부에서 사과를 껍질을 벗기지 않는 것이 가장 좋습니다. 섬유질 함량이 높기 때문에 변비 퇴치에 도움이됩니다. 사과는 장의 활동을 조절하여 결장암을 예방합니다. 그들은 비타민 C, A, E, K의 원천입니다.
바나나-확실히 고혈압 환자에게 권장되는 과일 중 하나입니다. 100g에는 약 358mg의 칼륨이 있습니다. 바나나는 혈당 지수 (60-70)가 높고 칼로리가 높기 때문에 당뇨병 환자는 피해야합니다. 이 과일 100g은 약 90 킬로 칼로리입니다.
포도-포함 된 폴리 페놀 덕분에 대사 증후군이 발생하는 동안 장기 손상으로부터 보호 할 수 있습니다. 또한 갑상선 기능에 필수적인 요오드를 함유하고있는 희귀 한 과일의 일종입니다. 또한 포도로 맛있는 건포도를 만듭니다. 모든 포도 품종 중에서 가장 권장되는 품종은 빨강, 덜 녹색 및 흰색입니다. 적색 포도에는 더 많은 플라보노이드가 포함되어 있습니다. 진한 포도 품종은 철분이 더 풍부합니다.