히말라야 핑크 소금-세계에서 "가장 건강한"소금의 실제 속성과 사용

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핑크 히말라야 소금은 세계에서 가장 건강한 소금으로 선전됩니다. 분명히 치유력 덕분에 파키스탄에서 수년 동안 사용되어 왔습니다. 그러나 짠 분홍색 결정을 면밀히 살펴보면 일반 식탁 용 소금과 크게 다르지 않다는 것을 알 수 있으며 히말라야 소금은 "지상에서 사용할 수있는 가장 순수하고 건강한 소금"이며 신체의 기능은 "순수한 마케팅 기믹입니다.

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핑크 히말라야 소금은 세계에서 가장 건강한 소금으로 선전됩니다. 분명히 치유력 덕분에 파키스탄의 천연 메디나에서 오랫동안 사용되었습니다. 지하 500 미터 깊이에 바다가 배수 된 후 수백 년 전에 형성된 히말라야 소금 퇴적물이 있습니다. 이 소금은 손으로 채굴하며 불순물을 포함하지 않습니다. 결과적으로, 그것은 "지구상에서 구할 수있는 가장 순수한 소금"이며 "신체의 적절한 기능에 필요한 84 가지 미네랄을 포함하고 있기 때문에"가장 건강합니다. 적어도 그것이 광고되는 방법입니다.

히말라야 소금의 진짜 특성은 무엇입니까?

분홍색 히말라야 소금, 그 특성 및 요리 용도에 대해 들어보십시오. 이것은 LISTENING GOOD 사이클의 자료입니다. 팁이있는 팟 캐스트.

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히말라야 소금-지구상에서 "가장 건강한"소금의 특성

분홍색 히말라야 소금의 치유력을 확인하는 과학적 연구를 찾는 것은 헛된 일입니다. 전 세계에서 가장 큰 과학 연구 결과 데이터베이스 인 PubMed에는이 주제에 대한 내용이 없습니다.

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히말라야 소금은 산화철의 함량으로 인해 분홍색을 띠고 있습니다.

히말라야 소금은 또한 다양한 제품의 영양 정보를 정기적으로 게시하는 미국 농무부 (USDA)에 등재되지 않았습니다.

광고에서 알 수 있듯이 히말라야 소금에는 84 개의 미네랄 성분, 즉 거의 전체 멘델레예프 테이블이 포함되어 있기 때문에 이상합니다. 이 정보는 의사이자 생물 물리학자인 Barbara Hendel 박사와 Peter Ferreir가 저술 한 "물과 소금-생명의 정수"라는 책에서 발췌 한 것입니다. 그들은 히말라야 소금 연구에 착수 한 유일한 사람들입니다. 그들은 짠 분홍색 결정이 건강에 긍정적 인 영향을 미치는 요소를 포함하여 거의 100 가지 물질의 원천임을 보여주었습니다.

또한 읽어보십시오 : 심장에 좋은 성분 : 칼륨, 칼슘, 마그네슘 및 나트륨 나트륨이 적은 식단은 죽상 동맥 경화증과 고혈압을 예방합니다. 소금을 얼마나 섭취해야합니까? 식이 요법에서 나트륨의 필요성

히말라야 소금의 영양가

히말라야 소금에서 가장 중요한 미네랄 성분의 함량 (1kg) :

나트륨-382.61g
칼륨-3.5g
마그네슘-0.16g
인-<0.10 ppm
칼슘-4.05g
크롬-0.05 ppm
망간-0.27 ppm
아연-2.38 ppm
철-38.9 ppm
셀레늄-0.05 ppm
브롬-2.1 ppm

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출처: Barbara Hendeli, Peter Ferreir

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저자 : Time S.A

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히말라야 소금-84 가지 미네랄의 공급원 "신체의 적절한 기능에 필수적"

히말라야 소금은 "신체의 적절한 기능에 필수적인"84 가지 미네랄의 공급원으로 광고됩니다. 한편 Barbara Hendel과 Peter Ferreir의 연구에 따르면 히말라야 소금에서 Maria Skłodowska-Curie가 발견 한 우라늄, 넵투늄, 플루토늄, 폴로늄 및 라듐도 찾을 수 있습니다 (각 원소의 함량은 <0.001ppm / kg). 덕분에 부엌에서 히말라야 소금을 사용하여 집에서 원자 폭탄을 만들 수 있습니다.

또한 수은, 탈륨, 납, 비스무트, 이리듐과 같은 요소뿐만 아니라 안티몬, 텔 루륨, 란타늄, 세륨, 프라세오디뮴 및 사마륨과 같은보다 에고 틱한 이름을 가진 요소도 포함됩니다. 차례로, 금과 백금의 함량은 히말라야 소금에 "귀중한 성분"이 포함되어 있다고 말하는 사람들이 의미하는 바를 설명합니다.

히말라야 소금-도움이됩니까 아니면 해가됩니까?

히말라야 핑크 소금은 모든 종류의 소금과 마찬가지로 과도하게 섭취하면 해 롭습니다. 그러나 방사성 원소의 미량 원소 함량 때문이 아니라 방사성 원소의 존재 때문입니다.

히말라야 소금은 식탁 용 소금과 마찬가지로 대부분 나트륨으로 만들어집니다. 과도하게 섭취하면 건강과 재정에 해를 끼칠 수 있습니다. 염분 (1kg 당 약 PLN 10)이 저렴하지 않기 때문입니다.
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히말라야 소금-모든 부엌에서 발견되는 소금과 비슷하게-약 38 %. 그것은 너무 많은 양이 동맥 고혈압과 신장 질환, 심장 마비 또는 뇌졸중에 기여할 수있는 나트륨으로 구성됩니다. 따라서 분홍색 히말라야 소금이 순환계를 지원하고 혈압을 낮추는 등의 것은 사실이 아닙니다.

히말라야 소금 옹호자들은 칼륨 (3.5g / kg), 칼슘 (4.05g / kg) 및 철 (38.9ppm)이 많이 포함되어 있다고 주장 할 수 있습니다. 실제로 히말라야 소금에서 발견되는 다른 원소와 비교할 때, 그들은 상당한 양으로 존재합니다. 그러나 WHO 권장 사항에 따르면 일일 소금 섭취량은 5g, 즉 약 1 티스푼을 초과해서는 안됩니다. 그리고 이것에는 0.0175g의 칼륨과 0.02g의 칼슘이 있습니다. 건강에 긍정적 인 영향을 미치는 것은 많지 않습니다.

히말라야 소금은 더 건강하지 않습니다. 왜? 영양사 인 Agnieszka Piskała는 다음과 같이 설명합니다.

출처 : x-news.pl/Dzień Dobry TVN

히말라야 소금-요오드가 포함되어 있습니까?

분홍색 히말라야 소금의 요오드 함량은 미스터리로 남아 있습니다. 일부 소식통은이 요소가 포함되어 있지 않으며 강화되어야한다고 말합니다. 그러나 "물과 소금-생명의 정수"라는 책에 제공된 데이터에 따르면 히말라야 소금에서 <0.1g / kg, 즉 <10mg / 100g의이 원소가 발견 될 수 있습니다.

요오드는 갑상선 호르몬 생산에 필수적입니다. 장기적인 결핍은 갑상선 기능 저하증, 갑상선 확장 및 갑상선종 형성으로 이어집니다. 임산부의 심각한 요오드 결핍은 태아와 크레 틴증에서 돌이킬 수없는 뇌 발달을 일으킬 수 있습니다. 또한 생식 장애와 아동 사망률을 높일 수 있습니다. 일반 소금에는 요오드가 포함되어 있지 않으므로 1997 년부터 폴란드에서는 100g의 식탁 용 소금에 2.3 ± 0.77mg의 요오드를 직접 섭취하기위한 식탁 용 소금을 의무적으로 강화해야합니다.

히말라야 소금-그 남용은 무엇으로 이어질 수 있습니까? 영양사 인 Agnieszka Piskała는 다음과 같이 설명합니다.

출처 : x-news.pl/Dzień Dobry TVN