Arugula : 유채과 야채의 영양가는 무엇입니까?

전쟁 전에 arugula는 일반 유채과 야채로 알려졌습니다. 최근 몇 년 동안 아루 굴 라라는 이름으로 승리를 거두었습니다. 이것은 이탈리아 인이 부르는 것입니다. arugula의 영양가, 구입 방법 및 먹는 방법을 확인하십시오.

Arugula는 상추와 비슷하지만 잎이 많은 채소는 아니지만 브로콜리, 케일 및 브뤼셀 콩나물과 같은 그룹 인 십자화과 채소입니다. 또한 암을 예방하는 글루코시 놀 레이트의 풍부한 공급원으로 독특한 풍미를 제공합니다.

Arugula : 비타민, 아미노산, 미네랄
Arugula : 봉사하는 방법?
Arugula : 구입하는 방법?
치즈가 들어간 로켓 샐러드 레시피
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Arugula : 비타민, 아미노산, 미네랄

Arugula는 칼슘, 철분 및 마그네슘의 훌륭한 공급원입니다. 모든 녹색 잎 채소와 마찬가지로 엽산이 풍부하고 비타민 C와 카로티노이드가 포함되어 있으며 가장 중요한 루테인과 제아잔틴은 백내장과 황반 변성을 예방합니다. 풍부한 유황 아미노산 덕분에 로켓은 살균성입니다.

Arugula : 봉사하는 방법?

arugula는 놀라운 맛을 가지고 있습니다-약간 매운맛, 매운맛 (오래 될수록 매운맛). 그렇기 때문에 맛을 고칠 필요가있을 때마다 추가 할 가치가 있습니다. 샌드위치에 넣고 치즈 스프레드, 계란 및 모짜렐라에 추가합니다. 로켓은 피자, 파스타, 소스와 같은 뜨거운 요리에도 적합합니다. 페스토 소스 변형 (바질 대체) 중 하나의 일부입니다. arugula를 사용한 가장 간단한 요리는 샐러드입니다.

Arugula : 구입하는 방법?

arugula는 번들 또는 플라스틱 상자로 구입할 수 있습니다. 이미 세탁되었는지 여부에주의를 기울일 가치가 있습니다. 그렇지 않은 경우 잎을 찬물로 헹구고 완전히 배수하십시오 (샐러드 원심 분리기에서 또는 종이 타월로 건조). 씨앗에서 직접 로켓을 키울 수도 있습니다-냄비에 뿌리고 발코니에 두십시오.