우리는 그들이 나타나기를 참을성없이 기다리고 있습니다. 비록 그들이 우리와 비교적 짧은 시간 동안 (여름 두 달도 안되는 기간 동안 만) 있었지만,이 기간 동안 그들은 폭풍으로 우리 테이블을 쳤습니다. 방금 발표 된 전국적인 연구 결과는 그들을 먹는 것이 많은 폴란드 인들에게 진정한 즐거움임을 확인시켜줍니다. 당신도 그들을 좋아합니까?
크림, 요거트, 초콜릿을 파스타 나 디저트에 추가하여 치즈 케이크와 칵테일의베이스로 사용합니다. 딸기는 우리가 이야기하고있는 것이기 때문에 다양한 방식으로 먹습니다. Kantar National이 실시한 과일 및 채소 소비에 대한 연구에 따르면 우리는 그와 비슷한 갈망으로 기다리지 않습니다.
이 연구에 따르면 딸기가 지배하는 것으로 나타났습니다. 응답자의 3 분의 2가 가장 좋아하는 과일 중 딸기를 1 위로 꼽았습니다. 지난 시즌 66 %. 우리 중 94 %는 일주일에 여러 번 먹었습니다. -적어도 한 달에 한 번. 98 % 설문 조사에 참여한 폴란드 인은 작년에 적어도 한 번은 먹었다 고 인정했습니다. 그들의 인기도 지속적으로 증가하고 있습니다 : 13 %. 의 응답자는 전년도보다 더 자주 먹었다 고 말했습니다.
이 현상은 어디에서 왔습니까? 아마 모든 추종자들에게 분명 할 것입니다. 맛이 좋고, 아름다운 냄새가 나지만, 덜 분명한 것은 영양분의 귀중한 원천이기도합니다. 이것이 우리의 폴란드 수퍼 프루트입니다. 그들은 감귤류보다 비타민 C가 많으며 노화 과정을 간접적으로 지연시키고 피부의 모양과 상태에 영향을 미치는 많은 항산화 제를 가지고 있습니다.
딸기는 면역력을 지원하고 박테리아 및 바이러스 감염에 대한 감수성을 줄입니다. 그들은 장 연동을 지원하는 좋은 섬유 공급원입니다. 정기적으로 섭취하면 건강한 체중을 유지하고 죽상 동맥 경화증의 위험을 줄일 수 있습니다 (그 안에 포함 된 물질은 혈중 "나쁜"LDL 콜레스테롤 및 중성 지방 수치를 낮추는 데 도움이됩니다). 딸기는 또한 심혈관 질환의 위험을 줄이고 암을 예방합니다.
모든 미식가들에게 희소식 : 올해의 딸기가 여기 있습니다. 일주일 전에 가져 와서 신선도를 높이기 위해 많은 수단을 뿌린 것뿐만 아니라 같은 날 아침에 줍은 국내산도 있습니다. 지금은 온실 딸기를 구입할 수 있습니다. 대부분의 품종이 이미 터널에서 피고 있습니다 (Kantar 모니터링 데이터에 따르면 2020 년 4 월 폴란드 인의 37 %가 딸기를 먹었습니다). 밭에서 직접 수확 한 첫 딸기는 재배자들이 예상하는대로 5 월 중순에 나타날 것입니다.
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