높은 콜레스테롤 및 식단

내 총 콜레스테롤은 211, HDL 22, LDL 170 및 HDL % 10입니다. 더 나은 결과를 위해 내 식단이 어떤 모습이어야하는지 알고 싶습니다.

식단은 총 지방 섭취량을 일일 에너지 요구량의 30 % 미만으로 줄여야합니다. 단일 및 다중 불포화 지방산이 포함 된 식물성 지방을 더 많이 섭취해야하며, 고온으로 가열 된 동물성 및 식물성 지방 (예 : 기름에 튀긴 감자 튀김, 칩, 패스트 푸드, 쿠키)을 제한해야합니다. 일일 식량 배급의 기본은 저지방 제품이어야합니다. 포화 지방산과 트랜스 지방산은 LDL 콜레스테롤 (나쁜 콜레스테롤)을 증가시킵니다. 따라서 총 소비량을 일일 에너지 요구량의 최대 10 %로 제한해야합니다. 튀김 과정은 제품의 지방 함량을 증가시켜 식량 배급량을 줄이기가 어렵습니다. 집에서 짧게 튀기려면 한 번만 사용하는 식물성 기름을 선호해야합니다. HDL (좋은 콜레스테롤) 비율을 높일 수있는 식품에는 올리브 오일, 생 양파, 마늘, 연어, 고등어, 참치 및 기타 지방이 많은 생선, 굴 및 해산물, 포도씨 오일, 아몬드, 아보카도, 비타민이 풍부한 야채 및 과일이 포함됩니다. . 예 : 고추, 브로콜리, 건포도, 오렌지, 자몽, B- 카로틴이 풍부한 제품 : 브로콜리, 시금치, 당근, 알코올 적당량. 음식. LDL (나쁜 콜레스테롤) 비율을 낮추는 것은 콩과 콩류, 죽, 오트밀, 밀기울, 마늘, 아몬드 및 호두, 딸기, 사과, 당근입니다.

전문가의 답변은 유익하며 의사 방문을 대체하지 않습니다.

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