나쁜 콜레스테롤

최근 검사 결과 콜레스테롤 600이 나타났습니다. 어떻게 먹어야하는지, 의료 상담과 약을 복용 중입니다. 어떻게 먹어야하나요?

안녕 마리아
식단을 개선해야하지만 과감하지는 않습니다. 음식에 포함 된 과도한 총 지방과 너무 많은 포화 지방산을 피해야합니다. 그들의 공급원은 기름진 고기와 냉햄, 버터, 라드, 베이컨 또는 하드 마가린으로 튀긴 요리입니다. 찌꺼기, 기름진 과자, 계란 (주 1 회-식사 준비에 사용되는 계란 포함), 전 지방 우유 및 그 제품 (예 : 크림, 치즈 및 가공 치즈, 통조림 고기, 흰 빵)은 권장되지 않습니다.
무엇을 먹어야합니까?
곡물, 검은 빵, 시리얼-혈중 콜레스테롤을 감소시키는식이 섬유가 포함되어 있습니다.
과일과 채소-섬유질과 비타민을 함유하고 있으며, 그중 베타 카로틴과 비타민 C는 항 죽상 경화 작용을합니다.
우유 및 저지방 제품, 부드러운 마가린.
식물성 기름과 생선 (조리, 훈제, 구이)에는 항 동맥 경화 특성을 가진 고도 불포화 지방산이 포함되어 있습니다.
올리브 오일-항 죽상 경화 특성을 가진 단일 불포화 지방산의 공급원.
살코기 (예 : 닭고기)와 살코기 소시지 (예 : 안심).
조리, 조림, 호일 또는 와이어 랙에 구워냅니다.

전문가의 답변은 유익하며 의사 방문을 대체하지 않습니다.

달리기와 마라톤을 사랑하는 책 "대도시에서의 다이어트"의 저자.