기능성 식품 (강화)은 건강한 식단을 대체 할 수 없습니다.

우리는 풍부한 식품, 즉 건강한 라이프 스타일을위한 시간이 없기 때문입니다. 그러나 그것은 방법이 아닙니다. 서양에서는 유기농 제품으로의 복귀가 천천히 이루어지고 있습니다. 건강한 식단을 대체 할 수있는 것은 없습니다.

신체는 풍부한 음식보다 균형 잡힌 다양한 식단에서 비교할 수 없을 정도로 많은 이점을 얻습니다. 천연물에 포함 된 모든 영양소의 조합은 풍부한 영양소보다 훨씬 풍부하며 균형을 이룹니다. 또한 일부 물질은 생리 활성 성분의 수명을 연장하거나 그 작용을 향상시킵니다. 예를 들어, 감귤류 과일의 플라보노이드는 비타민 C, A, E의 수명을 연장하므로 빵에 비타민이 풍부한 마가린을 뿌려도 오렌지를 먹는 것과 같은 것을 얻지 못할 것입니다.

기능성 식품의 비타민은 빠르게 분해됩니다.

비타민이 풍부한 주스 또는 음료가 제조업체의 테이블에 도달하기 전에 일반적으로 미량 만 남아 있습니다. 내구성이 가장 낮은 것 중 하나는 예를 들어 젤리에 첨가되는 비타민 C입니다. 한 봉지에는이 비타민이 약 11mg 들어 있지만 하루에 75mg이 필요합니다. 젤리를 준비하는 동안 뜨거운 물의 영향으로 비타민의 80 %가 파괴되므로 추가 부분의 2.2mg 만 사용합니다. 우리는 사과 1/4 또는 딸기 조각을 먹음으로써이 양을 몸에 제공 할 것입니다.

기능성 식품에 대한 생각의 오류

생각 : 우유 대신 칼슘 주스를 마시거나 생선 대신 오메가 -3 지방산이 풍부한 빵이나 계란을 먹어도 좋지 않습니다. 오메가 -3가 함유 된 빵, 계란 또는 우유는 바다 생선을 대체하지 않습니다. 왜냐하면 빵, 계란 또는 우유에서 찾을 수없는 다른 귀중한 성분의 원천이기 때문입니다. 또한 계란을 오메가 -3의 공급원으로 취급하면 몸에 콜레스테롤을 공급하게되는데 불행히도 너무 많은 양을 섭취하게됩니다.

위험이 하나 더 있습니다. 우리의 메뉴가 칼슘이나 섬유질과 같은 제품에 의해 지배된다면, 우리는 신체에 이러한 재료를 너무 많이 제공하고 다른 것들은 충분하지 않을 수 있습니다. 과도한 칼슘은 신장 질환으로 고통받는 사람들에게 해를 끼칠 수 있으며, 섬유질이 너무 많으면 소화를 방해하고 장 점막을 자극하고 비타민과 미네랄의 흡수를 손상시킬 수 있습니다.

중대한

폴란드에서는 약.소위 "기능성"으로 판매되는 식품의 10 %는 그러한 식품의 조건을 충족하며 그렇게 정의되어야합니다.

최근 몇 년 동안 일본에는 기능성 식품이 5,000 개나 등장했지만, 우리나라에는 수십 개 밖에 없습니다.

비타민과 미네랄은 대부분의 어린 이용 제품에 추가됩니다. 한편, 합성 비타민도 과다 복용 할 수 있습니다. 아이가 과일과 채소를 먹는다면 비타민이 들어간 주스 나 사탕을 살 필요가 없습니다.

영양학자가 경보를 울립니다-기능성 식품은식이 오류를 수정하지 않습니다

강화 식품에 대한 통제되지 않은 도달은식이 실수를 조장합니다. "바로 가기"를 통해 우리는 자신의 영양에 대한 책임을집니다. 우리는 건강에 해로운 음식을 먹은 다음 무질서하게 강화 된 음식을 사서 이것이식이 실수를 바로 잡을 것이라고 믿습니다. 그들은 종종 많은 염료, 유화제 및 방부제가 포함 된 고도로 가공 된 가짜 천연 제품입니다. 그렇다면 과일 음료에 설탕과 "모든 화학 물질"이 모두 포함 된 비타민이 포함되어 있다면 어떨까요?

그러나 때로는 풍부한 식품이 필요합니다

영양 피라미드에 따라 식단을 구성하고, 채소와 과일과 통 곡물, 저 동물성 지방과 고기를 많이 먹고 우유와 그 제품과 생선을 잊지 않고 정기적으로 다양한 가정식을 먹으면 이유가 없습니다. 풍부한 제품에 도달하게 될 것입니다. 그러나 때로는 그것을 사용해야하는 상황이 있습니다.

아이가 야채를 먹지 않고 과일을 먹기를 꺼린다

대신 그는 햄버거, 칩 또는 감자 튀김을 먹습니다. 그런 다음 그의 식단에 비타민과 미네랄이 풍부한 주스, 음료 및 유제품이 부족하지 않도록해야합니다. 어린이와 청소년은 비타민과 미네랄에 대한 수요가 높기 때문에 합리적으로 먹어도 좋아하는 주스 나 영양소가 풍부한 치즈를 첨가하여 수시로 식단을 다양화할 수 있습니다.

당신은 물고기를 좋아하지 않습니다

신체에 적절한 양의 필수 지방산 (EFA)과 비타민 A 및 D를 제공하지 않습니다. 따라서 비타민 및 오메가 -3가 풍부한 제품을 선택하십시오.

당신은 끊임없는 스트레스를 받고 산다

너무 많은 책임과 나쁜 업무 분위기는 당신을 끊임없이 긴장하게 만듭니다. 당신은 수면에 어려움이 있고 긴장합니다. 더 많은 미네랄, 특히 마그네슘과 비타민 A, C, E 및 B 그룹이 필요합니다. 아침에는 비타민 복합체가 들어있는 뮤 즐리 한 그릇, 섬유질이 들어간 빵 또는 시리얼 곡물이 들어간 요구르트를 드십시오.

일이나 공부가 많다

피곤하고 집중할 수 없으며 새로운 지식을 기억하는 데 어려움이 있습니다. 레시틴과 마그네슘이 함유 된 제품은 지적 능력을 향상시킵니다. 뇌의 적절한 기능은 또한 오메가 -3 산과 베타 카로틴이 첨가 된 음식에 의해 보장됩니다. 가끔 에너지 드링크로 자신을 구할 수 있습니다. 에너지 드링크는 다시 발을 딛고 반응 시간을 단축하며 집중력을 높입니다. 그러나 중독 될 수 있으므로 너무 자주 사용하지 마십시오. 콜라 나 에너지 음료를 마시면 카페인 과다 복용의 위험이 있으며 이는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.