오트밀 쿠키는 다양한 건강상의 이점이있는 오트밀 기반 쿠키입니다. 따라서 20 세기 초 미국에서 오트밀이 인기를 끌면서 '건강 식품'으로 불리게되었습니다. 그러나 이것은 당신이 그들을 무죄로 먹을 수 있다는 것을 의미하지는 않습니다. 오트밀 쿠키의 영양가와 칼로리가 얼마인지 확인하십시오.
목차
- 오트밀 쿠키 : 오트밀 쿠키는 건강합니까?
- 오트밀 쿠키-칼로리, 영양가
- 오트밀 쿠키-식이 오트밀 쿠키
오트밀 쿠키는 중세 초기에 스코틀랜드에서 처음으로 준비되었습니다. 그러나 최초의 오트밀 조리법은 1896 년 미국에서 Fannie Merritt의 요리 책에 출판되었습니다.
원래 조리법에 따르면 오트밀 쿠키는 귀리 플레이크와 밀가루, 설탕, 계란, 소금 및 향신료로 준비됩니다. 시간이 지남에 따라 건포도는 매우 인기가 있습니다. 그러나 레시피에 포함되면 미국 커뮤니티에서 논란이 일었습니다. 일부는 조리법에서 제거해야한다고 주장합니다. 현재 오트밀 쿠키는 바나나, 꿀 또는 크랜베리로도 만들 수 있습니다.
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오트밀 쿠키 : 오트밀 쿠키는 건강합니까?
오트밀 쿠키는 셀레늄, 철, 인 및 구리가 풍부하며 비타민 중 B 비타민의 함량이 있습니다.
귀리 함량으로 인해 귀리 케이크는식이 섬유가 풍부합니다 (특히 곡물 가루로 만든 건포도 케이크에서 그 양이 더 많습니다). 또한 다른 쿠키보다 혈당 지수가 낮습니다.
오트밀 쿠키는 고 칼로리 제품입니다. 100g의 쿠키는 447kcal을 제공합니다. 또한 포화 및 단일 불포화 지방을 포함하여 상당한 양의 지방을 함유하고 있습니다. 오트밀 쿠키에는 설탕이 풍부하여 과도한 섭취로 인해 비만, 제 2 형 당뇨병 또는 충치의 위험이 높아집니다.
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오트밀 쿠키-칼로리, 영양가
오트밀 쿠키 100g은 447kcal에 해당합니다.
- 단백질-6.8g
- 지방-17.9g
-포화 지방-3.581g
-단일 불포화 지방-7.669g
-고도 불포화 지방-5.589g
- 콜레스테롤-36 mg
- 탄수화물-66.4g
미네랄 (성인 1 일 권장 섭취량의 %)
- 나트륨-598.0 mg (40 %)
- 칼륨-182.0 mg (5 %)
- 칼슘-105.0 mg (11 %)
- 인-167.0 mg (23 %)
- 마그네슘-43.0 mg (11 %)
- 구리-0.168 mg (19 %)
- 철분-2.7mg (27 %)
- 아연-0.93 mg (8 %)
- 셀레늄-17.2 µg (31 %)
비타민
- 비타민 B1-0.262 mg (20 %)
- 비타민 B2-0.174 mg (13 %)
- 나이아신-1,311 mg (8 %)
- 엽산-33.0 µg (8 %)
- 비타민 B12-0.09 µg (4 %)
- 비타민 B6-0.05 mg (4 %)
- 비타민 C-0.2 mg (0.2 %)
영양가 : USDA, 2017 년 IŻŻ 영양 기준에 따른 일일 권장 섭취량의 %
오트밀 쿠키-식이 오트밀 쿠키
식이 오트밀 쿠키를 준비 할 때 밀가루 대신 통 곡물 또는 귀리 가루를 사용할 수 있습니다. 설탕을 성공적으로 포기하거나 양을 줄이거 나 꿀을 사용할 수 있습니다. 견과류, 해바라기 씨, 호박 씨 및 말린 과일로 비스킷을 풍부하게 할 가치가 있습니다. 다크 초콜릿 조각을 추가하여 쿠키에 항산화 물질을 풍부하게 할 수도 있습니다. 치아 씨앗은 또한 오메가 -3 지방산을 제공하는 데 큰 도움이됩니다.
그러나 건강한 반찬이 있어도 오트밀 쿠키는 여전히 단 것이므로 가끔 먹어야합니다.
귀리 바 조리법
출처 x-news.pl/Dzień Dobry TVN
저자 Marzena Masna, SOS 영양사 다이어트,식이 케이터링, 바르샤바 생명 과학 대학 영양학 졸업. 그녀는식이 클리닉, 바르샤바 수도의 보육 단지 및 성인과 어린이를위한 바르샤바 병원에서 전문적인 경험을 쌓았습니다. 그녀는 적절한 영양에 대한 컨퍼런스에 참여하고식이 요법 예방 및 질병의식이 요법에 참여함으로써 지속적으로 지식을 심화시킵니다. 현재 SOS Diet의 영양사,식이 케이터링에서 고객을위한 영양 조언, 레시피 작성, 메뉴 준비 및 식사의 질을 감독합니다.
