아기에게 가장 좋은 우유는 무엇입니까?

나는 내 몸매를 관리하기 때문에 탈지유를 산다. 무가치하다고 들었습니다. 따라서 우유 음료를 마시는 것이 더 낫습니다-엄청난 선택이 있습니까? 그러나 아기에게 가장 좋은 우유는 무엇입니까? -Gdynia의 Grażyna에게 묻습니다. 월간 Zdrowie의 전문가 인 인간 영양 전문가 인 Karolina Małecka가 대답합니다.

어린이를 위해 우유를 구입할 때 칼로리 나 지방 함량, 그리고 우유에 발달하는 유기체에 필요한 모든 비타민과 미네랄이 포함되어 있는지 여부에 따라 달라서는 안됩니다. 실제로 우유 및 유제품에서는 지방 함량이 감소함에 따라 칼로리 함량이 감소합니다. 지방 함량이 3.5 % 인 우유 한잔 (250ml). 약 160kcal, 우유 0.5 %입니다. 약 98kcal에 불과합니다. 따라서 탈지유는 슬림 한 몸매를 유지하는 데 도움이되는 제품입니다. 탈지 유제품의 또 다른 이점은 최소량의 포화 지방산과 콜레스테롤, 즉 심혈 관계에 악영향을 미치는 성분의 공급입니다.

탈지유는 어린이와 임산부를위한 것이 아닙니다.

불행히도 탈지 유제품은 칼슘 수송에 관여하고 흡수를 향상시키는 비타민 D도 낮습니다. 이 비타민의 결핍은 특히 어린이에게 위험하며 종종 구루병의 발병으로 이어집니다. 임산부와 수유부에서는 그 양이 충분하지 않으면 뼈 탈회 및 연화가 촉진되고 노인에서는 골다공증의 가능성이 높아집니다. 비타민 D는 면역 체계를 강화하고 혈압 조절에 관여합니다. 따라서 매일 적당한 지방 함량 (1-2 %)의 우유 및 유제품을 선택하는 것이 좋습니다.식이 요법에 칼슘을 완벽하게 보충하고 귀중한 비타민 D, A, E를 제공하며 칼로리가 너무 높지 않습니다. 우유 한 잔 1.5 % 약 118kcal입니다. 반면에 지방 함량이 높은 우유는 어린이에게 줄 수 있습니다. 그들의 메뉴는 중추 신경계의 정상적인 발달에 중요한 역할을하기 때문에 지방이나 콜레스테롤 제한을 포함해서는 안됩니다.

어린이에게 좋은 발효유 음료

요구르트, 케 피어, 버터 밀크, 호 산성 우유와 같은 발효유 음료에주의를 기울일 가치가 있습니다. 그들은 유당 (유당)이 젖산으로 전환 된 결과로 형성됩니다. 이 과정은 특수 미생물의 참여로 발생합니다. 우유 (칼슘, 비타민 D 및 B2)의 영양가 외에도 발효유 음료 (특히 "바이오"유형)는 주로 Bifidobacterium 및 Lactobacillus 속의 유익한 박테리아 (프로바이오틱스)의 원천입니다. 적절한 양의 프로바이오틱스는 건강에 유익한 영향을 미칩니다. 면역력을 향상시키고, 항 알레르기 및 항암 특성을 가지고 있으며, 유해한 미생물의 발생으로부터 장을 보호하고, 일부 미네랄의 흡수를 개선하고 콜레스테롤을 낮 춥니 다.
발효유 음료는 우유보다 소화하기 쉬운 음식입니다. 흥미롭게도, 유당 불내증을 가진 일부 사람들은 섭취 후 바람직하지 않은 증상을 일으키지 않습니다.

정말 어린 아이들을위한 어떤 우유

1 세 이하의 어린이에게는 소, 염소 또는 양의 우유를주지 않아야합니다. 그들에게 가장 적합한 음식은 모유 또는 특수 분유입니다. 12 개월 이하의 어린이가 우유를 섭취하면 신체에 과도한 단백질과 미네랄 염분 부하가 발생할 수 있으며 동시에 중요한 성분이 부족할 수 있습니다.

월간 "Zdrowie"