멀 베리 (흰색 및 검정색)-건강에 좋은 속성

더 많은 사진보기 당뇨병 등에 대한 멀 베리 (흰색 및 검정색). 뽕나무의 특성 3

Mulberry는 수년간 과학자들에 의해 특성과 효과가 연구 된 식물입니다. 가장 많이 연구 된 품종은 혈당 수치를 낮추고 죽상 동맥 경화증 발병 위험을 줄이는 물질을 포함하는 백색 뽕나무입니다. 또한 뽕나무는 체중 감량 수단이 될 수 있습니다. 뽕나무의 다른 속성을 확인하십시오.

화이트 뽕나무 (모 루스 알바 L.) 및 블랙 멀 베리 ( Morus nigra L.) 식물와이 동남아시아 (주로 중국 북부)에서 유래. 그들의 치유력, 특히이 식물의 잎 추출물은 수세기 동안 사용되어 왔습니다. 뽕나무에는 150 종류가 넘는다. 그러나 가장 인기있는 것은 화이트 멀 베리, 블랙 멀 베리 및 레드 멀 베리입니다.모 루스 루 브라엘.).

중국 전통 의학에서는 특히 흰 뽕나무 잎이 사용되었습니다. 고혈압과 고 콜레스테롤을 낮추는데 간과 신장을 보호하고 진통제로 항염증제를 추가로 사용하는 뽕나무 껍질 추출물에서도 유사한 특성이 입증되었습니다.

뽕나무 섭취에 대한 금기 사항은 임신과 수유입니다.

당뇨병에 대한 백색 뽕나무
백색 뽕나무는 암을 예방할 수 있습니다
백색 뽕나무는 항 죽상 경화 효과가 있습니다
Mulberry는 알츠하이머 병 발병 위험을 줄일 수 있습니다.
Mulberry-항균 및 항 바이러스
체중 감량을위한 멀 베리
Mulberry-주방에서 사용

당뇨병에 대한 백색 뽕나무

백색 뽕나무에는 정상적인 혈당 수치를 유지하는 데 도움이되는 몇 가지 성분이 포함되어 있습니다.

그중 하나는 DNJ (1,5-didesoxy-1,5-imino-D-sorbitol alkaloid = 1-deoxynojirimycin)라는 화합물과 그 유도체입니다. 이 수용성 화합물은 뽕나무 잎에서만 발견되며 식품의 전분 분해를 포도당과 같은 단당으로 늦추어 식후 고혈당증을 감소시킵니다.

적절한 탄수화물 대사 및 탄수화물 대사 유지에 기여하는 백색 뽕나무의 또 다른 성분은 케르세틴 (플라보노이드의 일종)입니다. 과잉 포도당에서 소르비톨을 합성하는 역할을하는 알 도스 환원 효소 (ALR2)라는 효소의 작용을 멈 춥니 다. 높은 수준의 소르비톨은 특히 당뇨병 환자에서 신경계, 눈 및 신장 기능에 합병증을 유발할 수 있습니다.

또한 케르세틴은 다음을 포함한 많은 질병의 예방에 중요한 역할을하는 활성 산소에 의한 손상으로부터 세포, 세포막 및 DNA를 보호합니다. 당뇨병.

화이트 뽕나무 항 당뇨병 차-레시피

한국, 일본, 칠레에서는 오래 전부터 당뇨병 환자를위한 몬차 (Mon Tea)의 제조에 흰 뽕나무 잎이 사용되었습니다.

항 당뇨병 차를 준비하려면 100ml의 뜨거운 물 (98 ° C)로 약 1g의 흰 뽕나무 잎을 부어 3 ~ 5 분 동안 주입하면 충분합니다. 과학자들의 연구에 따르면 이러한 방식으로 준비된 차는 설탕 분해를 담당하는 효소의 활동을 억제 할 수 있습니다.

반면에 다른 연구자들은 자당과 함께 백색 뽕나무 잎의 수성 추출물을 섭취 한 후, 주입 후 120 분 후에 건강한 사람과 당뇨병 환자의 식후 포도당 수치가 감소한다는 것을 발견했습니다.

백색 뽕나무는 암을 예방할 수 있습니다

백색 뽕나무가 싸우는 데 도움이 될 수있는 유일한 문명 질병은 당뇨병이 아닙니다. 연구에 따르면 화이트 뽕나무 메탄올 추출물과 그 분획물은 신생 물성 질환의 발병에 기여할 수있는 조직 손상을 유발하는 산화 질소 (NO) 생성을 억제합니다.

백색 뽕나무는 항 죽상 경화 효과가 있습니다

화이트 뽕나무는 저밀도 지단백질 (LDL)의 산화를 억제하여 혈액 내 "나쁜"LDL 콜레스테롤의 성장을 방지하는 항산화 특성을 나타냅니다. 따라서, 그들은 죽상 경화성 손상을 감소시킵니다.

이것은 1 %를 포함하는식이 요법으로 생쥐를 대상으로 수행 된 다른 연구에서 확인되었습니다. 뽕나무 잎 분말. 그들은 콜레스테롤의 산화 시간 (LDL 분획)의 현저한 증가와 생쥐의 대동맥에서 죽상 경화성 손상의 감소를 보여 주었다. 아시아 과학자들은이 식물의 잎에서 추출한 부탄올 추출물이 인간과 동물 (특히 토끼)의 혈액 내 LDL 부분의 산화를 억제한다는 사실을 입증했습니다.

Mulberry는 알츠하이머 병 발병 위험을 줄일 수 있습니다.

Mulberry는 알츠하이머 병 발병 위험을 낮출 수 있습니다. 뽕나무 잎 추출물은 b- 아밀로이드 1-42 단백질의 형성을 억제하고 신경 독성을 약화시킵니다. 이는 점점 더 많은 과학자들이보고 한 바와 같이이 질병의 발병에 중요한 역할을합니다.

Mulberry-항균 및 항 바이러스

뽕나무 잎은 플라보노이드 그룹의 화합물을 포함하여 다음과 같은 박테리아를 처리 할 수있는 화합물을 포함하는 것으로 과학적으로 입증되었습니다.

황색 포도상 구균
살모넬라 (특히 살모넬라 파라 티피가경 막을 유발하는)
Shigella dysenteriae -설사와 복통을 일으키는 박테리아

또한, 앞서 언급 한 화합물 DNJ를 포함하여 뽕나무 잎과 나무 껍질에서 발견되는 알칼로이드는 항 바이러스 활성을 발휘할 수 있으며, 플라보노이드 유도체는 HIV 역전사 효소를 억제 할 수있는 것으로 나타났습니다.

체중 감량을위한 멀 베리

과학자들은 뽕나무 추출물을식이 의존 비만인 쥐에게 32 일 동안 투여하면 동물의 체중이 감소한다는 사실이 입증되었습니다. 따라서 뽕나무는 체중 감량의 좋은 수단이 될 수 있습니다. 이것은 특히 일본에서 잎에서 차의 소비가 증가하는 이유를 설명 할 수 있습니다.

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Mulberry-주방에서 사용

뽕나무 열매는 흰색에서 분홍색, 검정색에 이르기까지 다양한 색상의 블랙 베리와 유사한 과일을 생산합니다. 그들은 7 월 말에 익어 빨리 떨어집니다. 붉은 색과 검은 색 뽕나무의 열매 (폴란드에서는 매우 드뭅니다)가 맛있지 만 식용이 가능합니다. 왜냐하면 수분이 많고 달콤하고 신맛이 있기 때문입니다 (흰 뽕나무 열매는 다소 부드럽습니다). 민간 요법에서는 해열제 및 이뇨제로 사용됩니다.

진한 뽕나무 열매에서 잼, 마멀레이드, 주스 및 설탕에 절인 과일, 와인, 리큐어 및 팅크를 만들 수 있습니다.

서지:

Greń A., 스트렙토 조 토신 투여로 생성 된 당뇨병에서 흰 뽕나무, 콩 및 은행 나무 조제 물의 항산화 활성, "Postępy Fitoterapii"2012, No. 4
Jeszka M., Kobus-Cisowska J., Flaczyk E., 천연 생물학적 활성 물질의 공급 원인 멀 베리 잎, "Postępy Phytoterapii"2009, No. 3
Rudkowska E., Smutkiewicz A., Han-Marek M., Zioła의 당뇨병 치료 지원, "Postępy Phytoterapii"2006, No. 3