클렌징 주스와 야채 스무디

다양한 야채로 만든 야채 주스와 칵테일은 감염으로부터 보호하고, 신경을 강화하며, 마음을 밝게하고, 몸의 독소를 정화하고, 심지어 치유력까지 가지고 있습니다. 야채 주스와 스무디는 칼로리가 적습니다. 이런 식으로 불필요한 킬로그램을 잃는 데 도움이됩니다. 가장 귀중한 것은 집에서 만든 주스와 스무디입니다. 우리의 조리법을 사용하고 액체 야채로 만든 비타민 폭탄으로 자신을 치료하십시오!

목차

1. 당근 쥬스
2. 양배추 주스
3. 순무 주스
4. 짜낸 주스의 장점
5. 토마토 쥬스
6. 호박 쥬스
7. 비트 주스
8. 양상추 주스
9. 셀러리 주스
10. 오이 주스

클렌징 주스와 야채 칵테일은 좋은 에너지와 좋은 칼로리를 주입합니다. 신선한 주스에는 대부분의 비타민, 미네랄 및 섬유질이 포함되어 있습니다. 그들은 아름다운 냄새가 나고 강렬한 맛과 다양한 색상을 가지고 있습니다. 따라서 카톤에 주스를 사는 대신 직접 준비하는 것이 좋습니다. 거의 모든 야채가 주스에 적합합니다. 자유롭게 구성하고 허브, 향신료, 콩나물, 과일을 추가 할 수 있습니다. 매운맛 또는 단맛으로 간을합니다.

야채 스무디는 맛이 아주 좋습니다. 먼저 딱딱한 야채 주스를 짜낸 다음 껍질을 벗긴 토마토, 호박 조각, 아보카도 또는 멜론, 셀러리 잎, 파슬리와 같은 부드러운 재료와 섞어 야합니다. 시금치, 박하 또는 밤색을 첨가 한 칵테일도 상쾌한 특성을 가지고 있습니다.

수제 주스의 장점은 당신이 좋아하지 않거나 먹지 않는 야채에 "밀수"할 수 있다는 것입니다. 1 리터의 주스를 ​​만들려면 1.5-2kg의 야채가 필요합니다. 주스가 너무 진하면 미네랄 워터를 추가 할 수 있습니다. 주스를 바로 마시는 것이 가장 좋습니다. 그러나 밀봉 된 용기에 담아두면 영양가를 잃지 않고 냉장고에서 몇 시간 동안 지속됩니다.

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당근 쥬스

당근은 베타 카로틴의 최고의 공급원입니다. 비타민 B, C, PP, K, 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 철, 구리, 아연, 코발트, 망간을 제공합니다. 눈에 좋고 항균, 면역력 강화, 소화 개선. 관상 동맥에 대한 경련 방지 효과로 인해. 탈수제를 복용하는 사람들에게는 당근 주스를 권장합니다. 손톱과 모발을 강화하고 점막 상태를 개선하며 피부를 단단하고 영양을 공급합니다.

칵테일 레시피 : 당근 1 / 2kg, 로메인 상추 머리, 신선한 생강.

양배추 주스

그것은 자유 라디칼로부터 보호하는 비타민 C, E 및 베타 카로틴을 포함합니다. 암, 심장병 및 죽상 경화증을 예방하고 혈관의 죽상 동맥 경화성 변화의 퇴행을 촉진합니다. 십이지장 궤양에 권장됩니다. 대부분의 비타민 E는 사보이 양배추에 있으며, 베타 카로틴이 가장 풍부한 것은 배추입니다 (필수 아미노산-라이신 함량으로도 평가됨). 비타민 C 함량이 높기 때문에 철분 흡수를 증가시켜 빈혈을 예방합니다. 피부와 모발의 외관을 개선합니다.

양배추 주스를 곁들인 칵테일 레시피 : 양배추 30g, 셀러리, 사과 2 개, 딜 1/2 묶음, 소금.

순무 주스

그것은 많은 비타민 C, 많은 PP, B 비타민, 칼슘, 인, 철, 마그네슘, 칼륨, 황, 요오드를 포함합니다. 달콤한 순무 주스는 몸을 강화하고 기침을 진정시키기 때문에 감기에 마실 가치가 있습니다. 구멍을 뚫고 설탕이나 꿀을 넣고 몇 시간을 기다렸다가 숟가락으로 집어 올릴 수 있습니다. 뼈를 강화하고 골다공증을 예방합니다. 이뇨 및 choleretic 효과가 있습니다. 다른 야채와 함께 먹었을 때 가장 맛있습니다.

순무 주스를 곁들인 칵테일 레시피 : 순무 1 / 2kg, 당근 1 / 2kg, 꿀 티스푼.

짜낸 주스의 장점

토마토 쥬스

비타민 C, 베타 카로틴 및 비타민 E의보고입니다. 비타민 K, P, B 비타민이 포함되어 있습니다. 비타민 C는 식품에서 철분의 흡수를 촉진하고 비타민 P (비타민 C의 흡수)를 촉진합니다. 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 인을 많이 제공합니다. , 구리, 아연 및 섬유 및 최대 53 %. 물. 신진 대사를 조절하고 갑상선, 간 및 담낭의 질병을 돕습니다. 그것은 미생물의 성장을 억제하고 항생제 특성을 보여줍니다. 피부를 재생하고 노화를 지연시킵니다.

토마토 칵테일 레시피 : 토마토 1 / 2kg, 중간 크기의 사과 1 개, 셀러리 줄기 2 개, 타바스코 소스 1/2 티스푼, ​​소금.

호박 쥬스

베타 카로틴, 비타민 E, PP, C, B 비타민, 칼륨, 칼슘, 인, 마그네슘, 철, 섬유질 및 펙틴이 풍부합니다. 스트레스를 조절하고 신경계를 강화하며 간 기능을 향상시킵니다.

호박 주스를 곁들인 칵테일 레시피 : 호박 25g, 당근 25g, 큰 사과, 칠리 1/4 티스푼.

비트 주스

안토시아닌과 플라보노이드, 마그네슘, 나트륨, 칼륨 및 칼슘이 풍부합니다. 조혈, 폐경 관련 질병을 진정시키고 암을 예방합니다. 나트륨과 칼슘의 적절한 비율로 인해 고혈압 및 심장 부정맥이있는 사람들에게 권장됩니다.

비트 루트 주스가 들어간 칵테일 레시피 : 비트 루트 30g, 당근 20g, 오렌지 2 개.

양상추 주스

그것은 베타 카로틴 (대부분 로메인 상추에 있음), 비타민 C, E 및 D 및 B 그룹 비타민, 칼슘, 철, 칼륨, 인, 망간을 포함합니다. 그것은 몸을 정화하고 소화를 촉진하며 통증을 진정시키고 진정시킵니다. 혈당 수치를 낮추고 간 기능과 혈액 순환을 개선합니다. 인과 황의 함량으로 인해 피부, 머리카락 및 힘줄에 유익한 효과가 있습니다.

상추 주스를 곁들인 칵테일 레시피 : 로메인 상추 잎 4 개, 당근 30g, 큰 사과, 오이.

셀러리 주스

칼륨, 철, 칼슘, 인, 마그네슘 및 비타민 C, 베타 카로틴 및 비타민 B의 귀중한 공급원으로 신경계를 강화하고 진정시킵니다. 위장병, 방광, 류머티즘 및 비만의 치료를 지원합니다. 마늘과 함께 사용하면 죽상 경화증의 치료를 예방하고 지원합니다. 이뇨 효과가 있고 신장에서 칼슘 결정 형성을 방지하며 소화를 조절합니다.

셀러리 주스가 들어간 칵테일 레시피 : 셀러리 30g, 당근 30g, 마늘 2 쪽, 파슬리 1/2 묶음, 꿀 티스푼.

오이 주스

오이는 96-98 %를 함유하고 있습니다. 물과 비타민이 부족합니다. 그러나 그들은 많은 칼륨을 가지고 있습니다. 그들은 몸을 정화하고 신진 대사를 가속화합니다. 혈당 수치를 낮추는 물질 덕분에 당뇨병 치료를 지원합니다. 그 안에 들어있는 칼륨은 혈압을 조절하고 머리카락과 손톱을 강화시킵니다. 오이의 주요 단점은 비타민 C를 산화시키는 강력한 효소가 있다는 것입니다. 그러나 맛 때문에 당근이나 사탕무 주스에 첨가됩니다.

오이 주스가 들어간 칵테일 레시피 : 오이 1 / 2kg, 레몬 1/2 개, 소금, 후추, 신선한 민트 잎.

월간 "Zdrowie"

저자 : Time S.A

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