로즈마리는 향신료로 가장 잘 알려져 있습니다. 그러나 그로부터 추출한 로즈마리와 로즈마리 오일은 치유력이 많기 때문에 수년 동안 자연 의학에 사용되어 왔습니다. 로즈마리는 혈당 수치를 낮추고 복통을 완화하며 간 기능을 지원하며 로즈마리 오일은 박테리아와 싸 웁니다. 로즈마리는 또 무엇을합니까?
로즈마리는 지중해 주민들이 처음으로 그 성질을 인정받은 허브입니다. 로즈마리는 약용 식물 일뿐만 아니라 사랑과 충실의 상징으로 간주되었습니다. 결혼식에서 신부는 종종 로즈마리 화환을 입었고 결혼식 손님은 사랑과 충성의 표시 로이 식물의 가지를 받았습니다.
과거에는 "악령"과 악몽을 막기 위해 로즈마리 장식이 사용되었습니다. 베개 아래에 나뭇 가지를 놓으면 편안한 수면을 취할 수 있다고 믿었습니다. 반면 프랑스 병원에서는 공기를 정화하고 감염 확산을 막기 위해 로즈마리를 주니퍼 열매와 함께 훈제했습니다.
로즈마리, 특히 그로부터 추출한 로즈마리 오일은 강력한 바이러스 성, 살균성 및 살균 특성을 가지고 있습니다. 또한 로즈마리와 로즈마리 오일은 면역력을 강화하고 항 염증 및 항암 효과가 있으며 당뇨병 환자에게 성공적으로 사용할 수 있습니다. 이것들은 로즈마리의 유일한 속성이 아닙니다.
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로즈마리, 치유력 및 용도에 대해 들어보십시오. 이것은 LISTENING GOOD 사이클의 자료입니다. 팁이있는 팟 캐스트.이 비디오를 보려면 JavaScript를 활성화하고 비디오를 지원하는 웹 브라우저로 업그레이드하십시오.
당뇨병에 대한 로즈마리
로즈마리는 고혈당증을 치료하기 위해 전통 민간 의학에서 오랫동안 사용되어 왔습니다. 그 항 당뇨병 특성은 많은 과학 연구에서 확인되었습니다. 그들은 로즈마리 추출물이 인슐린 수치의 증가와 혈당 수치의 감소에 기여한다는 것을 보여주었습니다.
로즈마리는 췌장 β 세포를 분해로부터 보호하거나 재생산하여 활성 상태를 유지하고 인슐린을 생산할 수 있다고 믿어집니다.
한 연구에서 100 및 200 mg / kg bw 농도에서 로즈마리의 항 당뇨 효과는 항 당뇨제 글 리벤 클라 미드 ¹보다 더 강하고 오래 지속되었습니다. 또한 로즈마리는 장내 α- 글루코시다 아제의 활성을 감소시키는 능력이 있습니다.
장내 α- 글루코시다 아제 억제제는 소장에서 탄수화물의 흡수를 늦추어 식후 포도당과 인슐린 수치를 감소시킵니다. 로즈마리는 또한 당뇨병 합병증의 발병과 관련된 산화 스트레스로부터 보호합니다.
알만한 가치신선 / 건조 로즈마리의 영양가 (100g 당)
에너지 가치-131/331 kcal
총 단백질-3.31 / 4.88g
지방-5.86 / 15.22g
탄수화물-20.70 / 64.06g
섬유질-14.1 / 42.6g
비타민
비타민 C-21.8 / 61.2mg
티아민-0.036 / 0.514 mg
리보플라빈-0.152 / 0.428 mg
나이아신-0.912 / 1.000 mg
비타민 B6-0.336 / 1.740 mg
엽산-109/307 µg
비타민 A-2924/3128 IU
탄산수
칼슘-317/1280 mg
철분-6.65 / 29.25 mg
마그네슘-91/220 mg
인-66/70 mg
칼륨-668/955 mg
나트륨-26/50 mg
아연-0.93 / 3.23 mg
데이터 출처 : USDA National Nutrient Database for Standard Reference
건강한 눈을위한 로즈마리
Sanford-Burnham Medical Research Institute (미국)의 연구원들은 Investigative Ophthalmology & Visual Science 저널에서 로즈마리가 눈 건강에 긍정적 인 영향을 미친다고 주장합니다. 허브에 함유 된 카르노 신산은 황반변 성을 예방할 수 있습니다.
또한 읽으십시오 : 고수풀-속성 및 응용. 고수 레시피 오레가노 및 오레가노 오일-치유력 및 적용 허브의 항암 특성허브의 이름은 "바다에서 이슬"을 의미하는 라틴어 rosmarinus에서 유래했습니다. 로즈마리는 종종 바다에서 자랍니다.
첫째, 연구자들은 실험실에서 자란 세포를 과산화수소에 노출시켜 산화 스트레스를 유발하여 황반 변성 및 색소 성 망막염과 같은 안과 질환의 발병에 기여했습니다. 카르노 스산을 주입 한 세포는 활성 산소 종과 질소 화합물의 수준을 낮추는 항산화 효소를 생산하기 시작했습니다 .² 그런 다음 동물 연구가 수행되었습니다. 이전에 로즈마리 성분이 제공된 것들에서 망막의 외부 핵층이 더 두꺼워 져서 광 수용체가 보호되었습니다.
로즈마리는 복통을 진정시키고 궤양을 예방합니다
자연 의학에서 로즈마리의 이완 효과는 위장관 질환에 사용됩니다. 복통을 진정시키고 장 및 담낭 질환 치료를 지원합니다 (담즙 및 담즙 효과가 있습니다). 그리고 쓴맛이 있기 때문에 위장의 분비 활동을 자극하고 소화를 개선합니다. 현대 연구에 따르면 로즈마리는 위궤양을 예방할 수도 있습니다. 과학자들은 로즈마리 추출물이 에탄올, 인도 메타 신 및 레 세르 핀의 손상 효과로부터 위 점막을 보호한다고 밝혔습니다.또한 하이드로 알코올성 로즈마리 추출물은 염산과 펩신의 영향으로부터 위 점막을 보호하는 것으로 나타났습니다 .1 로즈마리 추출물은 헬리코박터 파일로리 -박테리아, 그 존재는 B 형 위염 (암 및 궤양으로 이어질 수 있음) 발병 위험을 증가시킵니다.
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저자 : Time S.A
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자세히 알아보십시오.진드기, 모기 및 나방을위한 로즈마리
로즈마리는 옷에서 나방을 벗기는 데 사용됩니다. 불에 던져진 로즈마리 장식은 침입하는 모기를 쫓아 낼 것입니다. 또한 진드기에 대한 입증 된 방법입니다. 소량의 로즈마리 (일반 차처럼)를 끓여서 식힌 주입 물을 분무기에 붓고 레몬 주스와 섞는 것으로 충분합니다. 이러한 스프레이는 라임 병 확산기를 무서워해야합니다.
로즈마리는 간을 보호합니다
과거에는 한약에서 로즈마리가 간 세정제로 권장되었습니다. 현대 연구에 따르면 로즈마리는 해독에 기여할뿐만 아니라 다음과 같은 특정 약물로 인한 손상으로부터 간 세포를 보호 할 수 있습니다. 아자 티오 프린. 장기 이식 후 사용되는 면역 억제제입니다. 연구에서 로즈마리 추출물은 다른 간독성 화합물 인 사염화탄소를 사용할 때도 보호 효과를 나타 냈습니다.
더 나은 기억을위한 로즈마리
로즈마리를 외부에 바르면 근육통, 류머티즘을 완화하고 피부의 혈액 순환을 개선합니다. 덧붙여서 세균성 피부 질환에 사용됩니다
로즈마리, 특히이 허브에서 추출한 항산화 추출물은 학습과 기억을 돕고 치매를 예고하는 경미한인지 장애 증상을 감소시킬 수 있다고 Saint Louis University School of Medicine의 연구원들은 "로즈마리를 먹인 로덴 트가 더 좋았습니다. 세 번의인지 테스트 동안. 준비를하는 것은 또한 기억과 학습을 담당하는 뇌 영역의 산화 스트레스 수준 감소와 관련이 있습니다. 그러나 연구자들은이 연구가 동물을 대상으로 수행되었으며 로즈마리가 인간에게 유사한 영향을 미칠 수 있는지 여부는 알려지지 않았다고 지적했습니다.
로즈마리-로즈마린산은 우울증을 예방합니다
로즈마리에 함유 된 로즈마린산은 우울증을 예방하는 동시에 스트레스를 줄이고 진정시킵니다. 그것은 많은 제약 진정제의 구성 요소입니다. 또한, rosmarinic acid는 바이러스, 박테리아 및 곰팡이와 싸우고 항 염증 및 진통 특성을 가지고 있으며 자외선 및 자유 라디칼의 유해한 영향으로부터 보호합니다. 또한 약간의 항 알레르기 성질이 있습니다.
로즈마리-부엌에서 사용
로즈마리는 강하고 매운 향과 약간 쓴 맛이 있습니다. 말린 허브는 맛과 향이 거의 없어지기 때문에 신선한 허브를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 로즈마리는 가금류, 양고기, 생선, 쌀 요리, 야채 및 수프와 같은 향미 향상 허브로 지중해 요리에 사용됩니다. 종종 와인과 맥주에 첨가됩니다. 로즈마리는 또한 부엌에서 또 다른 실용적인 용도를 발견했습니다. 그 줄기는 꼬치의 향기로운 핀으로 사용할 수 있습니다.
로즈마리와 체리 토마토를 곁들인 양고기 레시피
출처 : x-news / Dzień Dobry TVN
서지:
1. Kowalska K., Olejnik A., Rosemary-치료 잠재력이있는 허브 식물, "Postępy Phytoterapii"2010, No. 2
2. 건강한 눈을위한 로즈마리, PAP, , 인터넷에서 이용 가능 : http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,393160,rozmaryn-dla-zdrowych-ocze.html
3. 더 나은 기억을위한 민트와 로즈마리, , 인터넷에서 이용 가능 : PAP http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,398035,mieta-i-rozmaryn-na-lepsza-pamiec. HTML
4. Grotto D., 건강과 생명을위한 101 개 제품, 가득. Olejnik D., 편집. Vesper, 포즈 난 2010
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