섬유질이 풍부한 식단은 변비에 도움이됩니다

섬유질은 우리 식단의 필수 구성 요소입니다. 그것은 장 연동을 촉진하고 변비를 돕습니다. 덕분에 장이 더 활발하게 작동하여 신진 대사 과정이 제대로 실행됩니다. 변비에 문제가 있으면 좋아해야합니다. 통밀 빵, 가루, 오트밀 및 말린 과일.

식이 섬유는 식물 기원의 모든 제품을 포함합니다. 주로 셀룰로오스로 구성된이 섬유는 우리 몸에서 소화되지 않기 때문에 과거에는 불필요한 밸러스트로 간주되었습니다. 오늘날 우리는 그것이 필수 불가결하다는 것을 알고 있습니다.

섬유질은 우리 식단에 필수적입니다

섬유질이 배설되기 전에 중요한 기능을 수행합니다. 모든 발효 생성물을 흡수하고 장 연동을 촉진합니다. 소화가 안되는 다른 영양소 인 펙틴과 함께 소화관에서 "빗자루"역할을하여 변비에서 심각한 대장의 질병에 이르기까지 다양한 질병으로부터 우리를 보호합니다. 세균성, 혈중 콜레스테롤이 조절됩니다. 매일 우리는 다양한 공급원에서 얻은 25-40g의 섬유질을 몸에 공급해야합니다. 예를 들어, 우리가 밀기울 만 먹고 야채와 과일을 잊어 버리면 소화 장애가 발생할 수 있습니다. 몇 주 동안 두려움없이 계속) 소화를 조절하는 데 도움이 될뿐만 아니라 장 질환으로부터 보호합니다.

고 섬유질 식단 :

월요일 1800-2000 kcal

• 아침 식사 전 : 꿀 티스푼과 함께 물 한잔.
• 첫 번째 아침 : 따뜻한 탈지 우유 한잔과 함께 한 숟가락의 오트밀과 귀리 밀기울. 마가린을 뿌린 호박씨를 곁들인 빵 한 조각, 매실 잼 티스푼을 곁들인 마른 흰색 치즈 한 조각. 작은 사과. 차 또는 커피 한잔.
• 점심 : 토마토, 고추, 파로 준비한 샐러드 그릇에 올리브 오일과 바질 1 티스푼을 추가합니다. 생수 한잔.
• 점심 : 파슬리를 뿌린 신 호밀 수프 접시. 강판 당근 캐서롤, 다진 부추, 골파, 파슬리, 강판 치즈 큰 스푼, 밀가루 큰 스푼, 기름 1.5 큰 스푼, 계란, 베이킹 파우더 핀치, 로즈마리와 후추로 양념. 얇게 썬 배, 귤 입자, 복숭아 통조림으로 만든 과일 샐러드 그릇에 럼 티스푼을 뿌렸습니다. 냉동 과일 혼합물로 만든 설탕에 절인 과일 한 잔.
• 애프터눈 티 : 살아있는 박테리아가 배양 된 천연 요구르트 한잔. 호밀 크리스프 브레드 한 조각.
• 저녁 : 마가린을 뿌린 통 곡물 진한 빵 2 조각, 녹색 양상추 잎, 햄 소시지 4 조각, 오이 절임 몇 조각. 키위 과일 2 개. 카모마일로 만든 차 한잔. 잠자리에 들기 전에-아직도 미네랄 워터 한 잔.

• 다크 초콜릿 (쓴맛 일수록 더 많은 테오브로민이 함유되어 장의 활동이 느려집니다);
• 구운 고기와 튀긴 고기를 많이 먹습니다 (예 : 이미 불에서 나온 소시지 2 개는 배설에 문제를 일으킬 수 있음).
• 다량의 알코올 (소량의 알코올은 신체에서 90 %로 분해되고 다량은 위장 기능 장애를 일으켜 설사 또는 변비를 유발 함).

변비에 대한 가정 요법 중 하나를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 자두, 요거트, 케 피어 또는 아마씨를 물에 넣은 것이 도움이 될 것입니다. 전통적인 방법이 도움이되지 않고 변비가 오래 지속되면 필요에 따라 완하제를 사용할 수 있습니다.

화요일 1800-2000 kcal

• 아침 식사 전 : 말린 자두 3-4 개를 밤새 담근다.
• 첫 번째 아침 : 보리 플레이크 2 큰술, 아마씨 1 작은 술에 끓는 탈지유 한 잔을 붓습니다. 마가린을 곁들인 빌 뉴스 빵 한 조각, 칠면조 햄 한 조각, 무 몇 개, 녹색 상추 잎 몇 개. 자몽 반. 차 또는 커피 한잔.
• 점심 : 살아있는 박테리아가 배양 된 케 피어 한잔. 생수 한잔.
• 점심 : 다진 파슬리를 뿌린 밀가루 티스푼과 우유로 맛을 낸 오이 수프 접시. 현미 리조또 2 테이블 스푼, 다진 살코기, 야채 꽃다발, 유채 기름 1 테이블 스푼, 로바 쥬, 고추, 딜로 양념. 냉동 검은 건포도 설탕에 절인 과일 한 잔. 오트밀 쿠키 2 개.
• 애프터눈 티 : 아보카도 1/4의 페이스트와 후추, 파프리카, 칠리, 딜로 맛을 낸 펌퍼 니켈 조각.
• 저녁 식사 : 완두콩 통조림 2 큰술, 훈제 닭다리 절반, 깍둑 썰기 한 노란색 고추 절반, 감자, 다진 적 양파, 유채 기름 1 큰술, 파슬리, 말린 세이지, 레몬 주스로 맛을 낸 샐러드 그릇. 만다린 오렌지. 민트로 만든 차 한잔.
• 잠자리에 들기 전에 : 생수 한 잔.

수요일 1800-2000 kcal

• 첫 번째 아침 식사 : 반 지방 화이트 치즈 2 큰술을 곁들인 통밀 빵 2 조각에 담근 말린 자두 5 개를 섞고 해바라기 씨 반 작은 술과 레몬 주스를 추가합니다. 차 또는 커피 한잔.
• 점심 : 마가린을 바른 폴란드 식 빵 한 조각, 가금류 안심 두 조각, 치커리 잎 몇 개. 호두 6 개. 생수 한잔.
• 점심 : 닭 가슴살 육수로 조리 한 버섯 수프 (냉동) 한 접시, 우유와 밀가루 한 티스푼으로 양념. 절인 오이, 햄, 양파 조각으로 채워진 쇠고기 룰라 드 2 개. 느슨하게 익힌 메밀 2 큰술. 다진 붉은 양배추, 셀러리, 붉은 고추, 흰 양파, 강판 당근, 비네 그레트를 얹고 후추와 백리향으로 양념 한 샐러드 그릇. 오렌지 반. 생수 한잔.
• 애프터눈 티 : 복숭아 꿀 한 잔과 오트밀 2 큰술로 만든 칵테일.
• 저녁 식사 : 샐러드 한 그릇 : 통조림 콩과 병아리 콩 큰 스푼, 얇게 썬 청어 종 2 개, 다진 사과, 적 양파 및 파슬리, 유채 기름, 레몬 주스, 마요라나. 통조림 파인애플 슬라이스. 계피 차 한잔.
• 잠자리에 들기 전에 : 생수 한 잔.

목요일 1800-2000 kcal

• 첫 번째 아침 : 말린 과일을 곁들인 뮤 즐리 2 테이블 스푼과 살아있는 박테리아 배양이있는 천연 요거트 한잔. 흰 빵 한 조각에 마가린을 뿌렸고 카망베르 2 조각과 토마토에 파슬리를 뿌렸습니다. 차 또는 커피 한잔.
• 점심 : 사과. 생수 한잔.
• 점심 : 다진 물냉이, 양파, 감자로 만든 크림 수프 한 접시, 닭고기 육수로 조리하고 후추, 칠리, 요구르트로 맛을냅니다. n2 작은 양배추 롤에 살코기 돼지 고기, 현미, 마늘을 넣고 허브 후추와 민트로 맛을냅니다. 감자 2 개. 잘게 잘린 배와 복숭아 설탕에 절인 과일 샐러드 그릇, 말린 살구 몇 개, 잘게 썬 아몬드 10 개. 커피 또는 차 한잔. 생수 한잔.
• 애프터눈 티 : 버터 밀크 한 잔, 구운 오트밀 한 스푼, 냉동 딸기 10 개로 만든 스무디.
• 저녁 식사 : 잘게 썬 감자 2 개, 토마토, 옥수수 통조림 한 스푼, 참치 통조림 반 스푼, 마늘, 레몬 주스, 겨자 반 티스푼, ​​유채 기름 한 스푼, 딜을 곁들인 샐러드 그릇. 자두 몇 개 (냉동). 숲 과일 차 한잔.
• 잠자리에 들기 전에 : 생수 한 잔.

금요일 1800-2000 kcal

• 아침 식사 전 : 꿀 티스푼과 함께 물 한잔.
• 첫 번째 아침 식사 : 마가린에 끓인 아마 인 한 스푼, 바질 한 꼬집, 육두구, 다진 쪽파 한 스푼과 함께 계란 2 개로 만든 스크램블 에그. 마가린이 묻은 견과류가 든 빵 2 조각. 얇게 썬 오이 절임에 약간의 유채 기름을 얹습니다. 만다린 오렌지. 우유와 함께 잉카 커피 한잔.
• 점심 : 생 당근. 생수 한잔.
• 점심 : 콩을 곁들인 보르시 한 접시, 요거트 2 큰술과 후추로 양념하고 파슬리를 뿌립니다. 토마토 퓨레, 다진 파슬리 티스푼, ​​양파, 마늘, 고추, 아몬드 플레이크, 강판 레몬 껍질과 함께 오븐용 접시에 구운 잉어 종. 파슬리를 뿌린 물 감자 2 개. 잘게 다진 후추, 아보카도, 마늘 한 쪽, 모짜렐라 5 조각, 올리브 오일, 로즈마리, 레몬 주스로 맛을 낸 샐러드 한 그릇. 말린 살구 설탕에 절인 과일 한 잔.
• 애프터눈 티 : 말린 과일을 곁들인 과일 케이크 한 조각. 살아있는 박테리아가 배양 된 천연 요구르트 한 잔.
• 저녁 식사 : 올리브 오일 1 티스푼, ​​레몬 주스 1/4 티스푼, ​​마늘 반쪽, 후추 꼬집음, 파프리카, 카레, 딜을 뿌린 통조림 병아리 콩 2 테이블 스푼 페이스트와 컨트리 빵 2 조각. 토마토 주스 한잔. 키위 과일 2 개.
• 잠자리에 들기 전에 : 생수 한 잔.

토요일 1800-2000 kcal

• 첫 번째 아침 : 끓는 우유 한 잔에 아마씨 1 티스푼과 오트밀 2 테이블 스푼, 강판 사과로 깍둑 썰기 한 희박한 흰색 치즈 조각, 꿀 티스푼. 차 또는 커피 한잔.
• 점심 : 마가린을 뿌린 통밀 빵 한 조각, 햄 한 조각, 토마토. 생수 한잔.
• 점심 : 으깬 감자를 곁들인 야채 수프 (냉동 가능) 한 접시, 다진 딜을 뿌린 요구르트 2 큰술. 유채 기름 한 스푼과 포도 주스 3 큰 스푼에 끓인 닭 다리. 다진 파슬리를 뿌린 감자 퓨레 2 개. 두꺼운 조각으로 자른 커다란 치커리 샐러드 그릇, 강판 당근과 신 사과, 다진 적 양파, 녹색 올리브 몇 개, 레몬 주스 한 스푼, 올리브 오일. 당근 주스 한잔.
• 애프터눈 티 : 작은 오트밀 쿠키 3 개. 버터 밀크 한잔.
• 저녁 식사 : 숟가락 샐러드 한 그릇 : 콩과 병아리 콩 통조림, 얇게 썬 청어 종 2 개, 다진 사과, 적 양파, 파슬리, 유채 기름, 레몬 주스 및 마조람. 차 한잔.
• 잠자리에 들기 전에 : 생수 한 잔.

일요일 1800-2000 kcal

• 첫 번째 아침 : 우유 한 그릇에 콘플레이크 한 줌과 무화과 두 개를 잘게 썬 것. 마가린이 묻은 그레이엄 빵 한 조각에 살코기 치즈 한 조각과 삶은 달걀 절반, 무 조각, 잘게 썬 딜. 차 또는 커피 한잔.
• 점심 : 과일 조각과 함께 균질화 된 코티지 치즈 패키지. 크리스프 브레드 한 조각. 생수 한잔.
• 점심 : 파슬리를 뿌린 양배추 수프 접시. 레몬 주스를 뿌린 아몬드 플레이크를 곁들인 구운 송어. 파슬리를 뿌린 감자 퓨레 2 개. 굵은 강판에 간 셀러리 샐러드, 레몬 주스, 잘게 잘린 호두 3 개를 뿌린 다음 천연 요거트 3 큰술을 뿌렸습니다. 검은 건포도 주스 한잔.
• 애프터눈 티 : 블루 베리 2 테이블 스푼 (냉동)과 함께 살아있는 박테리아 배양 물이있는 케 피어 한 잔의 칵테일. 터키 빵 한 조각.
• 저녁 : 구운 후추, 시금치 3 큰술, 치즈 몇 조각, 다진 마늘 정향. 펌퍼 니켈 한 조각. 반 바나나. 차 또는 커피 한잔.
• 잠자리에 들기 전에 : 생수 한 잔.

월간 "Zdrowie"