최근에 신장 플라크 검사 결과를 받았는데 인산염 결석이 있다는 것이 밝혀졌습니다. 나는 그것에 대해주의 깊게 읽기 시작했고 정말 길을 잃었습니다. 예를 들어 한 기사에서 나는 동물성 단백질이 소변을 산성화하기 때문에 양을 늘려야한다고 읽었습니다. 다음 기사에서는 그 반대가 사실이며 우유 소비도 마찬가지입니다. 한 웹 사이트에서는 우유를 마실 수 있다고 말하고 다른 페이지에서는 할 수 없습니다. 이 문제에 대한 답변을 부탁 드리며, 의사와의 상담을 위해 잠시 기다려야하니 대단히 감사하겠습니다. 표준화 된 정보 없이는 내가 찾은 음식이 매우 제한적이고 순전히 병원이기 때문에 어떤 식 으로든 식단을 조정할 수 없을 것입니다 (저는 24 세, 체중 63kg).
사실, 인터넷에는 상충되는 정보가 많습니다. 나는 당신의 의심을 없애려고 노력할 것입니다.
음, 신장의 돌은 구성이 다를 수 있으므로 돌의 유형에 따라이 질병의 영양 권장 사항이 약간 다를 수 있습니다.
인산 칼슘 결석의 경우 결석의 주성분은 인산 칼슘입니다. 알칼리성 소변의 형성은 암모니아 양의 증가로 인해 특징적입니다.
신장 결석에 대한 일반적인 권장 사항에는 수분 섭취 증가가 포함됩니다. 하루에 2 ~ 4 리터의 물을 마시는 것이 좋습니다. 더 많은 체액은 신장을 더 잘 여과하고 신장의 모래와 같은 작은 침전물을 씻어냅니다. 권장되는 액체는 저염 수, 마그네슘이 포함 된 물, 돌 형성을 방지하는 천연 물질 인 성분, 약초 또는 과일 차의 약한 주입이어야합니다. 하루에 2.5 리터 이상의 체액량을 늘리면 신장 결석 위험이 30 % 이상 감소합니다.
매시간 한 잔의 액체를 섭취하는 것이 좋습니다! 주스 조심하세요! 오렌지, 사과 및 토마토 주스는 요로 결석의 위험을 10 %까지 줄일 수있는 반면 자몽 주스는이 위험을 최대 40 %까지 높일 수 있습니다.
둘째, 소금 (나트륨) 섭취를 제한해야합니다. 식단에 나트륨이 너무 많으면 신체가 수분을 보유하게됩니다. 이를 위해 다음을 권장합니다.
• 음식을 맛보기 전에 소금에 절이지 마십시오. 어떤 사람들은 수프를 먹기 전에 습관적으로 소금을 넣습니다. 행동은 정반대 여야합니다. 먼저 음식을 먹은 다음 양념을합니다. • 접시에 담그지 마십시오. 처음에는 소금을 넣지 않은 음식이 맛있어 보일 것입니다. 그러나 우리의 미뢰는 매우 빨리 새로운 맛에 익숙해 져서 2 주 후에는 음식 맛이 좋을 것이고 우리가 그러한 소금에 절인 요리를 어떻게 먹을 수 있는지 이해할 수 없을 것입니다. • 소금을 허브로 대체하거나 (허브 혼합물을 사용하는 경우 소금이 없는지 확인) 소금을 일반 소금 대체물 (칼륨 소금)로 대체하십시오.
• 다량의 소금 / 나트륨이 포함 된 제품을 포기하십시오.-베지터, 야채, Kucharek 등과 같은 향신료 믹스; -주식 및 야채 큐브; -칩, 소금에 절인 견과류, 크래커, 소금에 절인 스틱; -통조림 식품 (고기, 생선); -수프와 가루 요리 -절인 식품 (올리브, 버섯, 후추), 경화 식품, 통조림 식품 및 절인 식품 (오이 및 소금에 절인 양배추) -소금에 절인 훈제 생선, 훈제 고기, 살라미; -기성품 가루 소스, 간장, 마기, 겨자, 케첩; - 패스트 푸드; -글루타민산 나트륨을 함유 한 제품
셋째, 단당류 소비를 줄입니다. 식단에서 단당의 공급 원인 제품을 제거하면 신장 결석 위험이 30 % 이상 감소합니다. 이를 위해 설탕, 과자, 패스트리, 일부 디저트 및 잼, 설탕에 절인 과일 또는 꿀과 같은 과일 보존 식품을 식단에서 제외하는 것이 좋습니다. 단 음료와 주스는 또한 단당류의 풍부한 원천임을 기억하십시오. 1.5 리터의 향이 첨가 된 물병에는 최대 18 티스푼의 설탕, 오렌지 주스 한 상자에 최대 23 티스푼의 설탕, 2 리터의 코카콜라에는 최대 42 티스푼이 들어 있습니다.
구체적인 권장 사항에는 소금, 인산염 및 칼슘이 풍부한 제품 (예 : 레넷 치즈, 콩과 식물, 생선 통조림, 알칼리성 물, 시금치, 밤색, 대황, 초콜릿, 코코아, 글루타민산 일 나트륨, 염장 제품)이 포함됩니다. 우유, 계란, 과일, 감자 및 채소를 제한된 양으로 섭취 할 수 있습니다. 그러나 마그네슘, 구연산염 및 액체의 양을 늘려야합니다. 더 많은 고기, 신선한 생선, 냉햄, 가루, 파스타, 감귤 주스, 꿀, 버터, 빵을 제공합니다.
전문가의 답변은 유익하며 의사 방문을 대체하지 않습니다.
Agnieszka Ślusarska4LINE Dietary Clinic의 소유자, A. Sankowski의 성형 외과 클리닉의 수석 영양사, 전화 : 502501 596, www.4line.pl
