노인의 당뇨병과 빈혈에 대한 식단은 무엇입니까?

시어머니는 83 세이고 당뇨병 (약 복용)을 앓고 있으며 최근 결과에 따르면 빈혈이있는 것으로 나타났습니다. 빈혈을 치료하고 당뇨병을 예방하지 않으려면 무엇을 먹어야합니까?

노인은 영양 결핍에 가장 많이 노출되는 그룹입니다. 이는 치열 부족, 만성 질환에 사용되는 약물 (예 : 진통제)과의 상호 작용, 소화 효소 생성 감소로 인한 위장 근육 약화 및 소화 장애, 느린 연동 작용 때문입니다.

의사가 진단 한 빈혈은 적절한 처방약으로 치료해야합니다. 그리고 식단에는 고기가 풍부해야합니다. 단백질과 철분, 녹색 채소를 제공하고 엽산, 통 곡물 제품을 제공하지만 소화하기 쉽습니다 (예 : 기장, 메밀, 그레이엄 빵). 요리는 소화하기 쉬운 방식으로 준비해야합니다 (예 : 다진 고기와 삶은 고기, 혼합 수프, 매우 다진 샐러드). 노인들은 종종 우유, 코티지 치즈를 너무 많이 섭취합니다. 이러한 제품은 철분 흡수를 억제하고 빈혈을 유발할 수도 있습니다.

전문가의 답변은 유익하며 의사 방문을 대체하지 않습니다.

달리기와 마라톤을 사랑하는 책 "대도시에서의 다이어트"의 저자.