22 %는 과체중, 비만 또는 저체중입니다. 재학생. 범인은 무엇보다도 부적절한 영양. 학교에서도. NIK는 적절한 영양 섭취를 장려하는 학교 프로그램이 제대로 작동하지 않는다고 경고합니다. 상점에서는 건강에 해로운 제품을 학생들에게 판매하고 식당에서는 지방, 탄수화물 및 나트륨이 너무 많은 식사를 준비합니다.
과체중과 비만은 폴란드 학교에서 가장 흔한 두 가지 질병입니다. 체중이 너무 적은 학생들도 증가하고 있습니다. 이는 2015/2016 학년도에 최고 감사 사무소 (NIK)가 Lubelskie, Małopolskie, Mazowieckie, Podlaskie 및 Kujawsko-Pomorskie의 20 개 학교와 10 개 시정촌에서 수행 한 학교 건강 영양 프로그램 모니터링의 결과입니다. 비정상적인 체중을 가진 학생들의 비율은 지난 4 년 동안 5 % 나 증가했습니다. 이제 모든 5 분의 1 (22 %)의 어린이는 올바른 체중을 가지고 있지 않습니다. 최고 감사실 보고서에 따르면 적절한 영양을 홍보하는 학교 프로그램이 제대로 작동하지 않기 때문입니다. 생산자는 어떤 실수를합니까?
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적절한 영양은 아이의 적절한 발달입니다.
Agata Gaździńska, Ph.D., 영양 전문가, Psychodietetic Clinic "Afrotena"의 영양사
적절한 영양은 단순히 적절한 에너지와 영양가로 적절한 양의 영양소를 소비하는 것입니다. 그 덕분에 적절한 체중을 유지하고 신체의 적절한 기능을 보장합니다. 음식의 양은 나이, 성별, 신체 활동 및 생리적 조건에 따라 신체의 현재 필요에 맞게 조정되어야합니다.
특히 취학 연령에 적절한 영양 섭취는 아동의 적절한 신체적, 지적 및 정서적 발달을 보장하기위한 전제 조건입니다. 마찬가지로 중요한 것은 적절한 영양 섭취는 과체중 및 비만을 포함한 많은 영양 관련 질병을 조기에 예방하는 요소입니다. 잘못된 영양은 예를 들어 학업 성적을 저하시킬 수 있습니다. 제대로 먹지 못한 학생은 새로운 지식을 집중하고 습득하는 데 어려움을 겪습니다.
점점 더 많은 비만 아동
NIK는 1 년 필수 유아원 준비 기간 동안 3, 5 학년 학생 10,778 명을 대상으로 체질량 지수 (BMI) 연구의 통계 데이터를 분석했습니다. 이 연구는 지난 4 년 동안 학교 간호사에 의해 수행되었습니다. 20 개의 통제 된 학교 중 19 개 학교에서 매년 잘못된 체중을 가진 아이들이 점점 더 많이 있다는 것이 밝혀졌습니다. 2 급과 3 급 비만으로 고통받는 학생 수가 가장 많았다. 그리고 이러한 진행된 질병으로 인해 예방 조치에 초점을 맞추지 않고 포괄적 인 치료를 실시하는 것이 이미 필요합니다.
학교 급식 ... 9.20
최고 감사실의 감사에서도 학교에서 점심을 먹는 학생들의 수는 영양이 조직 된 방식에 달려 있음을 보여 주었다. 그래서 자신의 부엌이 있거나 다른 학교에서 부엌을 사용하는 학교에서 부모는 53 %에 점심을 샀습니다. 어린이. 케이터링 회사에서 제공하는 식당의 약 25 % 만 프랜차이즈 소유자가 주방을 운영하는 곳은 7.8 %에 불과했습니다. 이러한 불균형은 식사 가격과 관련이 있습니다. 케이터링 회사 나 에이전트가 준비한 저녁 식사는 학교 주방에서 요리하는 것보다 두 배 이상 비쌌습니다.
학교에서 사용하는 너무 짧고 너무 이른 점심 시간도 정해진 시간에 올바른 식습관을 개발하거나 방해하는 데 기여했습니다. 한 학교에서 점심은 이미 두 번째 아침 시간 인 오전 9시 20 분에 발행되었습니다.
접시에 너무 많은 소금, 마실 물 부족
NIK는 학교에서 제공되는 식사도 확인했습니다. 그녀는 15 개의 메뉴를 선택적으로 확인했습니다. 그녀는 무엇보다도 요리의 칼로리 함량, 영양가 및 다양한 식사. 검사를받은 학교 중 100 % 점심을 제공하는 학교는 없었습니다. 어린이와 청소년의 영양 기준을 충족했습니다. 식사에 너무 많은 단백질, 탄수화물, 지방 및 나트륨이 포함되어 있습니다. 8 건에서이 요소의 허용 기준이 3 배 이상 초과되었습니다.
그 결과, 모니터링 대상 학교 20 곳 중 6 곳에서 학생들은 식수를 이용할 수 없었습니다. 다른 기관에서는 무료 물이나 설탕에 절인 과일을 받았거나 소위 술꾼-컵 없이도 사용할 수있는 갓 여과 된 물이 담긴 샘.
"건강에 해로운"상점
2015 년 9 월 1 일부터 폴란드 학교에서 "건강에 해로운 제품"을 판매하는 것이 금지되어 있습니까? 이는 어린이와 청소년에게 판매 할 수있는 제품 그룹을 나열하는 보건부 조례에 의해 규제됩니다. 한편, 거의 30 %. 최고 감사실에서 감사를받은 상점의 구색은 장관급 지침과 일치하지 않았습니다. 예를 들어 그들 중 일부는 등장 성 음료를 제공했는데, 라벨에도 "어린이의 활동과 집중력에 해로운 영향을 미칠 수있다"고 말하고 있습니다.
일반적인 아침 식사는 당신을 더 가까이 가져다주고 교육합니다
한편 최고 감사실은 통제 된 학교가 수행하는 교육 활동을 긍정적으로 평가했다. 진행자 건강한 식습관에 대한 강의, 실습 수업, 학생과 학부모를위한 간호사 및 영양사 강의, 영양에 관한 지식 분야의 많은 대회. 특히 학생들이 식사 준비에 참여하고 놀이를 통해 건강한 식생활의 원리를 배우는 이니셔티브가 두드러졌습니다. NIK는 교사와 학생 간의 공동 아침 식사 아이디어를 가장 높게 평가했습니다.
서지:
최고 감사실 감사 결과 정보- "2015-2016 년 공립학교 건강식의 원칙 시행"
자녀가 건강한 음식을 먹게하려면 어떻게해야합니까?
-그에게 다양하고 다채로운 식사 제공-또한 학교를 위해 포장하는 두 번째 아침 식사
-새로운 맛을 자주 시도하도록 유도
-그가 직접 새로운 제품을 선택하게하십시오.
-종종 자녀와 함께 요리
-영양소에 대해 흥미롭게 말해
-함께 쇼핑하도록 장려
-건강에 해로운 음식이있는 곳에 그와 함께 가지 마십시오
-아이가 당신을 지켜보고 모범을 보이기 때문에 자신의 나쁜 식습관을 바꾸십시오.
Poradnikzdrowie.pl은 안전한 치료와 비만으로 고통받는 사람들의 품위있는 삶을 지원합니다.
이 기사는 비만으로 고통받는 사람들을 차별하고 낙인 찍는 내용을 포함하지 않습니다.
OD-WAGA 재단
